Žloutkové koláčky (Pastéis de nata) | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Žloutkové koláčky (Pastéis de nata)

35 min. | dezert | 4 214 kJ/porce | Portugalská kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Archív

Žloutkové koláčky z listového těsta vložené do forem na muffiny zalité krémem ze žloutků, smetany a cukru.Koláčky se pečou asi 15 minut.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
120 gcukr krystal
300 mlsmetana ke šlehání
6 ksžloutek
600 gtěsto listové

na ozdobu

1 lžičkaskořice mletá
1 lžičkacukr moučka

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 15
1.

Listové těsto rozválejte na tenký plát a nakrájejte na čtverce.

2.

Formičky na muffiny vymažte tukem a vyložte listovým těstem. Přečnívající okraje odkrojte.

3.

Troubu předehřejte na 250 °C.

4.

Do hrnce vlijte smetanu, přidejte cukr, žloutky a za stálého míchání metličkou přiveďte k varu.

5.

Směs rozdělte do formiček vyložených těstem a dejte do trouby.

6.

Koláčky pečte ve vyhřáté troubě asi čtvrt hodiny dozlatova.

7.

Podávejte posypané skořicí a cukrem moučkou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 1 468,5kJ 4 214,5kJ
Bílkoviny 5,1g 14,7g
Tuky 20,9g 60g
Sacharidy 35,9g 103,2g
Cholesterol 151,6mg 435mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

celý článek »

Svět

Italská apokalypsa: Nejméně 35 mrtvých po…

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

celý článek »

Politika

VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

celý článek »

První liga

Jágr: Kdybych teď skončil, jsem v pohodě.…

Necítí se zcela fit a v plné síle, přesto stále pokračuje. V přípravě na novou sezonu žene Jaromíra…

celý článek »