Těstoviny se špenátem a houbami
S těstovinami se dají dělat zázraky. Stačí pár oblíbených ingrediencí a máte skvělou a levnou večeří. Holdujete houbám? Tady je jeden z receptů.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
podle potřeby
Postup přípravy
Těstoviny uvařte podle návodu.
Špenát opláchněte, odstraňte stopky a krátce spařte. Poté ihned prolijte studenou vodou a po okapání nasekejte najemno.
Cibuli nakrájejte na proužky, houby očistěte a přepulte, česnek prolisujte. Cibuli, česnek i houby orestujte na másle.
Přidejte špenát a víno. Nechte odpařit a poté přilijte smetanu a vývar.
Pánev sejměte z ohně, přimíchejte těstoviny, nastrouhaný sýr, osolte, opepřete a dochuťte muškátovým oříškem.
Vše dejte do vymazané zapékací mísy a pečte v troubě předehřáté na 200 °C.
Hodnotit recept: