Husí stehna na houbách | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Husí stehna na houbách

130 min. | hlavní chod | 625 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Husí stehna na houbách

Husí stehna naložená v zelenině (v cibuli a mrkvi) jsou opečena v troubě a podávána s opečenými žampiony a brambory.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 ksmrkev
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
1 polévková lžíceolej
1 svazeknať petrželová
10 kuličkapepř černý celý
2 kscibule kuchyňská
2,5 dlbujón slepičí
20 gmáslo
4 stroužekčesnek
4 kshusí stehno
500 gžampióny čerstvé

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 100
1.

Husí stehna opláchněte, osušte, osolte a opepřete.

2.

Na pánvi rozehřejte olej a stehna opečte 5 minut z každé strany.

3.

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

4.

Mrkev očistěte a nakrájejte na kostičky.

5.

Na výpeku z masa osmažte cibuli a mrkev.

6.

Pepř rozdrťte, nať nasekejte. Česnek oloupejte a prolisujte.

7.

Zeleninu vložte do pekáče, obložte stehny, zalijte bujónem, posypte pepřem, natí a česnekem.

8.

Troubu vyhřejte na 180°C.

9.

Pekáč přikryjte a v troubě pečte asi 90 minut.

10.

Během pečení maso obracejte a polévejte.

11.

Žampióny očistěte a nakrájejte na plátky, osolte je.

12.

Na rozehřátém oleji žampióny opečte.

13.

Stehna podávejte s opečenými brambory a opečenými žampióny.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 284kJ 624,7kJ
Bílkoviny 2,4g 5,3g
Tuky 4g 8,9g
Sacharidy 6,7g 14,8g
Cholesterol 6,4mg 14mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Táta by byl spokojený, že jsme to s Heidi…

V neděli to bylo přesně 12 měsíců, kdy se pro muzikanta Adama Pavlíka (42) uzavřel zatím nejtragičtější…

celý článek »

Politika

Textaře Horáčka nazval vekslákem. Policie…

Policie ve středu odpoledne požádala o vydání poslance KSČM Zdeňka Ondráčka ke stíhání. Informaci…

celý článek »

Svět

Šokující foto: Z janovského mostu týdny…

Šokující fotografie se objevily na sociálních sítích pouhý den po tragickém zřícení mostu v italském…

celý článek »

Krimi

Dívku (†24) chladnokrevně popravili na oslavě…

Oslava narozenin skončila tragicky v brazilském městě Paloma. Eliana Ferreira Campos (†24), která…

celý článek »