Zamilovaný dortík
Lehký dortík z hořké čokolády, přesto jemně sladký. Nadýchaný korpus zdobený kakaem, čokoládovou polevou a kokosem.
Autor receptu: denda22
Ingredience
na ozdobu
náplň
na formu
Postup přípravy
V hrnci zahřejeme máslo,čokoládu a vodu. Odstavíme,vmícháme cukr a vanilkovou esenci.
Do vlažné tekuté směsi všleháme žloutky a přisypeme mouku, prášek do pečiva a sodu. Smícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané formy a pečeme 50-60 minut na 180 stupňů.
400g čokolády rozpustíme s máslem. Korpus prořízneme na 3 části, smícháme marmeládu s vyšlehanou šlehačkou s vanilkovým cukrem a potřeme směsí všechny 3 části. Přiklopíme a necháme ztuhnout v lednici.
Vyšleháme smetanu s cukrem. Poté potřeme vychladlý dort, posypeme kokosem.
Uděláme si kruhovou šablonu ze čtvrtky (menší průměr než je korpus, přiložíme a kraj posypeme kakaem. Podle fantazie dokreslíme čokoládovou polevou.
Hodnotit recept:
