Grilované špízy
Grilované vepřové a kuřecí špízy udělají radost každému, kdo má rád vůni grilovaných pochutin a vůni doutnajícího dřevěného uhlí.
Autor receptu: tekatoka15
Ingredience
12 kscibule kuchyňská
30 dkgslanina anglická plátky
4 ksklobása
60 dkgvepřová panenka
60 dkgkuřecí prsa
Postup přípravy
Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 60
1.
Vepřovou panenku, kuřecí prsa, anglickou slaninu a klobásu nakrájíme na menší kusy. Menší cibuli nakrájíme na kolečka.
2.
Vložíme do marinády z oleje a grilovacího koření a vše necháme přes noc v chladničce.
3.
Druhý den jednotlivé kousky pochutin střídavě napichujeme na kovové jehly a necháme ještě pár hodin uležet.
4.
Grilujeme na dobře připraveném dřevěném uhlí pomocí otáčivého elektrického grilu asi jednu hodinu.
Hodnotit recept:
