Meruňkové řezy | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Meruňkové řezy

Meruňkové řezy

Lehký kakaový korpus po upečení polijeme rumem a poklademe kompotovanými meruňkami. Ovoce zalijeme čokoládovou polevou, ozdobíme šlehačkou a jádry vlašských ořechů.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

poleva

100 mlsmetana ke šlehání
100 gčokoláda na vaření

směs

1 ksztužovač
250 mlsmetana ke šlehání
40 gcukr moučka

těsto

0,5 balíčekprášek kypřící do pečiva
1 lžícerum
1 lžícemarmeláda meruňková
1 kskompot meruňkový
1 hrstořechy
100 gmouka polohrubá
180 gmáslo
180 gcukr moučka
20 gkakao
5 ksvejce

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 25
1.

Máslo, cukr a žloutky vymíchejte do pěny.

2.

Přidejte mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a s kakaem.

3.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

4.

Sníh zlehka přimíchejte a vše promíchejte.

5.

Plech vymzžte a vysypte moukou.

6.

Těto rozdělte na plech a upečte v předehřáté troubě.

7.

Udělejte polevu: rozlámanou čokoládu nechte změknoout.

8.

Přidejte šlehačku a vymíchejte na hladkou polevu.

9.

Udělejte šlehačku: do chlazené šlehačkové smetany přidejte ztužovač šlehačky, cukr a dotuha vyšlehejte.

10.

Upečený moučník nechte vychladnout.

11.

Moučník polejte rumem a šťávou z kompotu.

12.

Potřete marmeládou a poklaďte kompotované meruňky.

13.

Polejte čokoládovou polevou a ozdobte šlehačkou a jádrami vlašských ořechů.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 356,8kJ 20 352,3kJ
Bílkoviny 4,2g 62,6g
Tuky 19,1g 287,1g
Sacharidy 34,1g 511,6g
Cholesterol 130,3mg 1 954mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Brňané

Překotný porod po půlnoci: Tomáška začal…

Tak moc chtěl malý Tomášek na svět, že mamince Renátě vůbec nedal šanci dojet do porodnice. Přinutil…

celý článek »

Světové celebrity

Rajcovní karanténa Emily Ratajkowské: Božskými…

Krásná modelka Emily Ratajkowská (28) se ani dva roky poté, co ji herec Sebastian Bear-McClard (33)…

celý článek »

Koronavirus

Koronavirová izolace v luxusu: Blogerský…

Britský bloger Jack Morris (29) z Manchesteru si postavil na Bali luxusní sídlo a okázale se v něm…

celý článek »

České celebrity

Zuzana Belohorcová v Miami: Konec podnikání!…

Několik let si Zuzana Belohorcová (44) s manželem Vlastou Hájkem (45) a dětmi užívali blahobytu na…

celý článek »