Kynutý věnec s mandlovou náplní | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kynutý věnec s mandlovou náplní

Kynutý věnec s mandlovou náplní

    Plát z kynutého těsta potřeme náplní z pražených mandlí, rozinek a citronové kůry a zavineme. Roládu ve tvaru věnce pečeme asi 40 minut a po vytažení z trouby ozdobíme mandlovými lupínky.

    Autor receptu: Redakce

    Ingredience

    Přepočítat na  porci
    0,5 kostkadroždí čerstvé
    1 ksvejce
    1 lžícetuk
    1 lžícemouka
    125 mlmléko
    300 gmouka hladká
    50 glupínky mandlové
    50 gmáslo
    50 gcukr krystal

    náplň

    1 kscitrón
    100 gcukr krupice
    200 gmandle mleté
    30 gmáslo
    50 grozinky
    6 lžícemléko

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 60
    Čas vaření/pečení: 40
    1.

    Droždí rozdrobte do vlažného mléka a připravte kvásek.

    2.

    Hladkou mouku a cukr smíchejte, přidejte máslo, vejce, špetku soli a kvásek.

    3.

    Vypracujte vláčné těsto a nechte na teplém místě vykynout.

    4.

    Na pomoučeném válu z těsta vyválejte obdélník.

    5.

    Připravte si náplň: Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte cukr, nasekané mandle.

    6.

    Pražte asi tři minuty.

    7.

    Přidejte nastrouhanou citronovou kůru, mléko, rozinky a míchejte do zhoustnutí.

    8.

    Náplň rozetřete na těsto, stočte do rolády a konce spojte, aby vznikl věnec.

    9.

    Případně použijte formu ve tvaru věnce, kterou předem vymažte tukem a vysypejte moukou.

    10.

    Těsto nechte ještě 10 minut kynout.

    11.

    V předehřáté troubě pečte asi 40 minut.

    12.

    Upečený a zchladlý věnec posypejte cukrem a mandlovými lupínky.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g Celkem
    Energie 1 450,5kJ 16 294,6kJ
    Bílkoviny 7g 78,1g
    Tuky 17,1g 191,9g
    Sacharidy 41,4g 465,1g
    Cholesterol 46,4mg 521,6mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    Praha - Krimi

    Matka (†45) se synem (†15) vyskočili v Praze…

    Zapálené svíčky, kytice žlutých růží a obrázek pejska položili lidé ke vchodu do domu v Praze 13.…

    celý článek »

    České celebrity

    Herec Martin Dejdar: Kvůli šikaně jsme ze…

    Herec Martin Dejdar (54) prozrazuje, proč strávil s rodinou čtyři roky v Americe a co ho u nás nejvíc…

    celý článek »

    Královské rodiny

    Meghan je už zase těhotná? FOTO a příznačné…

    Na začátku května se teprve stala maminkou malého Archieho a už je zase v tom? Vévodkyně Meghan (38)…

    celý článek »

    Tipsport extraliga

    Bude Jágr opět kouřit Spartu? Ta je jinde,…

    Jeho první hattrick v nejvyšší soutěži? Proti Spartě! Psal se rok 1990, jeden z novinových titulků…

    celý článek »