Kynutý věnec s mandlovou náplní | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kynutý věnec s mandlovou náplní

Kynutý věnec s mandlovou náplní

    Plát z kynutého těsta potřeme náplní z pražených mandlí, rozinek a citronové kůry a zavineme. Roládu ve tvaru věnce pečeme asi 40 minut a po vytažení z trouby ozdobíme mandlovými lupínky.

    Autor receptu: Redakce

    Ingredience

    Přepočítat na  porci
    0,5 kostkadroždí čerstvé
    1 ksvejce
    1 lžícetuk
    1 lžícemouka
    125 mlmléko
    300 gmouka hladká
    50 glupínky mandlové
    50 gmáslo
    50 gcukr krystal

    náplň

    1 kscitrón
    100 gcukr krupice
    200 gmandle mleté
    30 gmáslo
    50 grozinky
    6 lžícemléko

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 60
    Čas vaření/pečení: 40
    1.

    Droždí rozdrobte do vlažného mléka a připravte kvásek.

    2.

    Hladkou mouku a cukr smíchejte, přidejte máslo, vejce, špetku soli a kvásek.

    3.

    Vypracujte vláčné těsto a nechte na teplém místě vykynout.

    4.

    Na pomoučeném válu z těsta vyválejte obdélník.

    5.

    Připravte si náplň: Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte cukr, nasekané mandle.

    6.

    Pražte asi tři minuty.

    7.

    Přidejte nastrouhanou citronovou kůru, mléko, rozinky a míchejte do zhoustnutí.

    8.

    Náplň rozetřete na těsto, stočte do rolády a konce spojte, aby vznikl věnec.

    9.

    Případně použijte formu ve tvaru věnce, kterou předem vymažte tukem a vysypejte moukou.

    10.

    Těsto nechte ještě 10 minut kynout.

    11.

    V předehřáté troubě pečte asi 40 minut.

    12.

    Upečený a zchladlý věnec posypejte cukrem a mandlovými lupínky.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g Celkem
    Energie 1 450,5kJ 16 294,6kJ
    Bílkoviny 7g 78,1g
    Tuky 17,1g 191,9g
    Sacharidy 41,4g 465,1g
    Cholesterol 46,4mg 521,6mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    Politika

    Zeman promluvil o nástupu do špitálu. Co…

    Prezident Miloš Zeman (75) ve čtvrtek nastoupil na čtyřdenní pobyt do Ústřední vojenské nemocnice…

    celý článek »

    Krimi

    Doktorka vytrhla ženě po porodu dělohu z…

    Porodila překrásnou dcerku, usmála se na ni, ale za pár okamžiků už umírala v nesnesitelných bolestech.…

    celý článek »

    České celebrity

    Zklamaná Agáta Prachařová: První reakce…

    I když jejich manželství už půl roku spěje k rozvodu, tak Agáta Prachařová (34) možná stále doufala,…

    celý článek »

    VIP sport

    Vášně na Mauriciu! Český rekordman se ženil,…

    Řekli si ano v ráji! Atletický rekordman Jan Veleba (33) si vzal na ostrově Mauricius reprezentační…

    celý článek »