Švestkový dort s likérovou šlehačkou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Švestkový dort s likérovou šlehačkou

Švestkový dort s likérovou šlehačkou

    Koláč plněný švestkami povařenými se slivovicí a cukrem, potřenými šlehačkou s vaječným likérem a přelitý čokoládovou polevou.

    Autor receptu: Redakce

    Ingredience

    Přepočítat na  porci
    1 špetkaskořice mletá
    1 špetkasůl
    1 ksvejce
    1 kgšvestky
    125 gmáslo
    175 gcukr krupice
    2 balíčekztužovač
    2 lžíceslivovice
    250 gmouka hladká
    275 mlsmetana ke šlehání
    3 lžícelikér vaječný
    30 gmoučka škrobová
    50 gpoleva čokoládová mléčná

    na formu

    1 lžícetuk

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 45
    Čas vaření/pečení: 20
    1.

    Z mouky, 3 lžic cukru, nakrájeného másla, soli a vejce vypracujte těsto.

    2.

    Zabalte je do fólie a nechte půl hodiny proležet v lednici.

    3.

    Koláčovou formu s průměrem 26 cm vymažte tukem.

    4.

    Troubu předehřejte.

    5.

    Dvě třetiny těsta rozválejte na kulatou placku; nejlépe vám to půjde, když těsto vložíte mezi dvě fólie.

    6.

    Těsto přendejte do formy a na několika místech propíchněte vidličkou.

    7.

    Na těsto položte papír na pečení, posypejte fazolemi a pečte asi 20 minut.

    8.

    Švestky omyjte, vypeckujte.

    9.

    Švestky několik minut povařte ve slivovici smíchané se 4 lžícemi vody a 100 g cukru.

    10.

    Škrobovou moučku smíchejte s trochou vody, přidejte ke švestkám a ještě chvíli povařte.

    11.

    Dochuťte skořicí a nechte zchladnout.

    12.

    Ze zchladlého těsta odstraňte pečicí papír i s fazolemi.

    13.

    Na dno navrstvěte švestky.

    14.

    Šlehačku ušlehejte se ztužovačem a se 2 lžícemi cukru, přimíchejte vaječný likér.

    15.

    Šlehačku naneste na švestky a uhlaďte.

    16.

    Povrch dortu ozdobte rozpuštěnou čokoládovou polevou.

    17.

    Dejte vychladit.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g Celkem
    Energie 928,5kJ 19 368,5kJ
    Bílkoviny 2,4g 49,5g
    Tuky 9,8g 203,8g
    Sacharidy 30g 626,3g
    Cholesterol 35mg 730mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Syn Pilarové (†80) chyběl na zádušní mši?!…

    Řada kolegů z branže a přátel si přála uctít její památku, a tak se zádušní mše za Evu Pilarovou…

    celý článek »

    Počasí

    Bouřky v Česku přicházejí od západu, kde…

    Silné bouřky s krátkodobými úhrny kolem 30 mm očekávají ve čtvrtek v Česku meteorologové,…

    celý článek »

    Světové celebrity

    Sexsymbol Angelina Jolie slaví 45 let: Nejhanbatější…

    Hollywoodský sexsymbol Angelina Jolie je zase o rok starší. K 45. narozeninám si ze všeho nejvíc…

    celý článek »

    Události

    ŽIVĚ: Mariánský sloup se vrací na Staroměstské…

    Mariánský sloup, který dominoval Staroměstskému náměstí od 17. století až do roku 1918, kdy ho strhl…

    celý článek »