Karbanátky s polentou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Karbanátky s polentou

45 min. | hlavní chod | 2 291 kJ/porce | 4 porce

Buďte kreativní a pohotová, využívejte slevy, akce nebo svou zahrádku. Se správnými recepty ušetříte čas i peníze, a ještě si pochutnáte.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
4 plátekchléb toastový
1 kscibule kuchyňská
1 stroužekčesnek
1 ksvejce
500 gmaso mleté míchané
2 kscibule červená
3 polévková lžícevíno červené
1 špetkapepř černý mletý
1 lžičkasůl celerová
1 hrnekolej na smažení
1 hrstmajoránka sušená
2 šálekpoleva citronová
2 polévková lžícemáslo burákové jemné
1 lžičkasůl bylinková

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 30
1.

Na karbanátky rozmixujte suchý toustový chléb na strouhanku.

2.

Do mixéru přihoďte i česnek a žlutou cibuli, ať je nemusíte krájet. Pak přidejte vejce, a jakmile se s hmotou spojí, přemístěte obsah mixéru do mísy.

3.

Doplňte maso, sůl, pepř, majoránku a petržel, rukama propracujte a utvořte šišky nebo placky.

4.

Opečte je na oleji, k poslední várce přidejte na klínky nakrájenou červenou cibuli.

5.

Karbanátky vyjměte, cibuli pokapejte vínem a nechte ho odpařit. Pokud použijete ocet, přidejte ještě pár lžic vody.

6.

Na polentu dejte vařit 6 a 1/2 šálku vody. Vroucí vodu osolte a pak do ní tenkým pramínkem za stálého míchání vpouštějte kukuřičnou mouku.

7.

Až vsypete celé množství, míchejte ještě 1 minutu, pak plamen stáhněte na minimum a nechte kaši jemně vařit ještě 10 minut (pořád ji kontrolujte!).

8.

Hotovou polentu vyklopte do vypláchnuté mísy a poklaďte ji máslem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Volby do Senátu

Živě: Exšéf policie proti předsedovi lidovců…

Bezpečnostní situace, ale například i dopravní infrastruktura - to budou témata čtvrtečního Duelu…

celý článek »

České celebrity

Rytmusova Jasmina přiznala nejkrásnější…

Přítelkyně rappera Patrika Vrbovského (41) Jasmina Alagič (28) vyjádřila své pocity štěstí na sociální…

celý článek »

Krimi

Pornoherečku Olgu (†21) ubil k smrti zbohatlický…

Živila se vlastním tělem a zaplatila za to životem. Ruská pornoherečka a luxusní prostitutka Olga…

celý článek »

České celebrity

Bezesné noci Aleny Šeredové: Starosti se…

Modelka Alena Šeredová (40), která žije už léta v Itálii, se rozhodla změnit prostředí a přestěhovat…

celý článek »