Kapie plněné masovou směsí
Plněná paprika směsí z mletého masa, cibule, česneku, rajčat, kukuřice a okurek. Posypané sýrem pečeme v alobalu.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
150 gkukuřice sterilovaná
150 gsýr eidam
2 ksrajčata
2 stroužekčesnek
2 ksokurka sterilovaná
2 kscibule kuchyňská
300 gmaso mleté
4 kskapie různobarevné
na pánev
60 gtuk
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 20
1.
Kapie omyjte a seřízněte z nich vršky. Vyjměte semena.
2.
Cibuli jemně nakrájejte a osmahněte ji na oleji spolu s mletým masem.
3.
Přidejte prolisovaný česnek, nakrájená rajčata, kukuřici a nakrájené okurky.
4.
Duste doměkka, pak přidejte polovinu nastrouhaného sýra.
5.
Směs okořeňte a naplňte jí kapie.
6.
Pak je posype zbylým sýrem a přiklopte odříznutými vršky.
7.
Zabalte každou zvlášť do alobalu a pečte asi 20 minut.
Hodnotit recept:
