Nilský candát s petrželkou
Vyzkoušejte filety z nilského candáta s petrželkou a česnekem, nebudete litovat!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 svazekpetržel
2 polévková lžícemáslo
4 kscandát
8 stroužekčesnek
podle potřeby
mouka hladká
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 30
1.
4 filety z nilského candáta opláchněte a osušte.
2.
Poté je osolte, opepřete a zaprašte trochou hladké mouky.
3.
Petrželku (hladkolistou) nasekejte, smíchejte s nasekaným česnekem a promněte se solí.
4.
Na pánvi nechte rozpustit máslo a rybu opečte z obou stran.
5.
Poté, co je hotová, přímo na pánvi jednotlivé kusy hustě posypte petrželovou směsí, odstavte z ohně a pokličkou přiklopte na přibližně 7 minut.
6.
Ihned podávejte.
7.
Rybu před podáváním zakapejte citronem, jako příloha je ideální opečený toast.
Hodnotit recept:
