Panenka s bazalkovým pestem
Toto efektní jídlo si můžete přidat do seznamu rychlých snadných večeří. S vařenými brambory, zeleninovým salátem, či jen tak s chlebem bude chutnat všem. Nezapomeňte si k tomu otevřít láhev dobrého červeného vína!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
400 gvepřová panenka
náplň
30 gsýr parmezán strouhaný
35 gpesto bazalkové
omáčka
200 mlvíno červené
podle chuti
pepř bílý mletý
podle potřeby
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 30
1.
Vepřovou panenku rozkrojte na velký plát, naklepejte, osolte, opepřete a nechte 20 minut v chladu.
2.
Pak maso potřete pestem a posypejte sýrem. Opatrně zaviňte do rolády.
3.
Nakrájejte na menší kousky, které napichujte na grilovací jehly. Dejte je do zapékací misky, podlijte červeným vínem.
4.
Pečte při mírné teplotě. V průběhu pečení podlévejte výpekem.
Hodnotit recept:
