Lotrinský slaný koláč
Jednoduchý a lahodný slaný koláč ze slaniny, šunkového salámu, jarní cibulky a sýru je vhodný jak na večeři, tak na slavnostní stůl.
Autor receptu: lentilka8353
Ingredience
náplň
1 polévková lžícemáslo
100 gslanina anglická
2 kscibule jarní
200 gsýr strouhaný
200 gsalám šunkový
poleva
1 kelímeksmetana ke šlehání
2 ksvejce
na plech
1 balíčektěsto listové
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 20
1.
Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto.
2.
Plech vyložíme pečícím papírem a listové těsto na něj přeneseme.
3.
Slaninu osmažíme na pánvi.
4.
Šunkový salám nakrájíme a přidáme ke slanině.
5.
Dále přidáme lžíci másla, jarní cibulku a 3 minuty prohazujeme.
6.
Směs dáme na těsto, posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou rozmíchanou s vejci.
7.
Pečeme asi 20 minut při 200°C.
Hodnotit recept: