Balkánský špíz
Špízy z párků, sýru, papriky a cibule, potřené marinádou z kečupu, hořčice a worchesterové omáčky. Zabalené v alobalu ugrilujeme.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
0,5 lžíceomáčka worchesterová
1 lžíceolej
1 lžíceomáčka sójová
2 kscibule kuchyňská
2 kspaprika červená
2 lžícehořčice plnotučná
200 gsýr tvrdý
3 lžícekečup ostrý
4 kspárky
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 15
1.
Párky nakrájejte na hrubá kolečka.
2.
Sýr, papriku nakrájejte na kostičky.
3.
Oloupané cibule nakrájejte na osminky.
4.
Vše dohromady střídavě napichujte na jehly.
5.
Alobal potřete trochou oleje.
6.
V jiné míse smíchejte kečup, hořčici, worcesterskou omáčku.
7.
Špízy položte každý zvlášť na kus fólie a potřete z obou stran omáčkou.
8.
Špízy důkladně zabalte do alobalu, aby vám nevytekla šťáva.
9.
Položte na gril a pečte asi 15 minut.
Hodnotit recept:
