Majonézový dip s medvědím česnekem
Můžete si do něj namáčet kousky nakrájené zeleniny, grilované kousky masa nebo cokoli vás napadne.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Medvědí česnek omyjte, osušte a rozmixujte. Žloutky (měly by mít pokojovou teplotu) vymíchejte do pěny a za stálého míchání do nich po kapkách zapracujte olej.
Nakonec přidejte česnek, ochuťte solí, pepřem a cukrem.
Majonézový dip mažte na opečené plátky tmavého pečiva nebo podávejte jako přílohu k bramborám.
Ty nejprve krátce povařte v osolené vodě, slijte a osušte v utěrce. V rozehřátém oleji je pak usmažte dozlatova, nechte je okapat na papírové utěrce a trochu osolte.
Hodnotit recept: