Slaný kapustový koláč
Je skvělý na oběd, večeři i studený na svačinu.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
250 gtěsto listové
150 gslanina anglická vcelku
200 gmaso uzené
20 listkapusta hlávková
1 kscibule kuchyňská
150 gsýr strouhaný
podle chuti
sůl
pepř barevný drcený
Postup přípravy
Čas přípravy: 25
Čas vaření/pečení: 30
1.
Listové těsto rozválejte na pomoučeném vále do tvaru kruhu a přeneste ho do koláčové formy vyložené pečícím papírem.
2.
Slaninu nakrájejte na kostičky a uzené na nudličky. Slaninu dejte vyškvařit do pánve, přidejte cibuli nakrájenou na kostičky a nudličky uzeného masa. Promíchejte.
3.
Na listové těsto nakrájejte spařené listy kapusty nakrájené na nudličky, osolte, opepřete a nasypejte na něj opečenou směs z uzeného masa, slaniny a cibule. Lehce přimáčkněte a posypejte nastrouhaným sýrem.
4.
Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut.
Hodnotit recept:
