Boží milosti | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Boží milosti

83 min. | dezert | 3 045 kJ | Česká kuchyně | 1 kus

Tohle sladké pečivo má tradici především na Moravě. Smaží se v období masopustu, ale osladit si jím můžete i velikonoční tabuli. Vybrali jsme pro vás několika generacemi prověřený recept z blogu www.laskominyodmaryny.cz.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
250 gmouka hladká pšeničná
50 gmáslo
50 gcukr moučka
2 ksžloutek
2 polévková lžícevíno bílé
1 špetkasůl

Postup přípravy

Čas přípravy: 80
Čas vaření/pečení: 3
1.

Mouku prosejeme s cukrem, přidáme k ní žloutky, máslo, víno a sůl a vypracujeme těsto.

2.

Těsto zpracováváme asi 15 minut, až je dokonale elastické, vláčné a lesklé.

3.

Pokud by bylo těsto příliš suché až drobivé, můžeme do něj přilít ještě trochu vína.

4.

Následně je alespoň 10 minut vytloukáme o vál nebo válečkem.

5.

Dobře vypracované těsto poznáme podle toho, že se v něm začnou tvořit vzduchové bubliny a praská pod rukama.

6.

Z těsta uhněteme kouli, zabalíme do potravinářské folie a dáme odležet do ledničky – minimálně na jednu hodinu, lépe na celou noc.

7.

Těsto rozválíme na co nejtenčí placku, pokud to půjde, tak bez podsypávaní moukou.

8.

Z těsta vykrajujeme různé tvary – trojúhelníky, obdélníky, kosočtverce. V každém tvaru uděláme uprostřed několik zářezů.

9.

Smažíme buď přímo takto celé nebo je díky zářezům různě propleteme.

10.

Smažíme dozlatova ve vysoké vrstvě oleje nebo sádla (v sádle jsou lepší) rozehřátého na 175°C.

11.

Necháme okapat na papírovém ručníku a pocukrujeme moučkovým cukrem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 708kJ 3 044,6kJ
Bílkoviny 1,6g 6,9g
Tuky 12,5g 53,6g
Sacharidy 11,7g 50,5g
Cholesterol 167,4mg 720mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Vondráčková přiznala, že před rozchodem…

Jako většina rozcházejících se párů i Lucie Vondráčková (38) a Tomáš Plekanec (35) tvrdí, že jejich…

celý článek »

Politika

Kalousek skončil na operačním sále: Akutní…

Předseda poslaneckého klubu TOP 09 a bývalý ministr financí Miroslav Kalousek skončil ve vojenské…

celý článek »

Praha - Zprávy

Česko hledá dívky z fotografie Jana Palacha:…

Sociálními sítěmi se šíří fotografie, kterou měl v srpnu 1968 pořídit Jan Palach. Historik Petr Blažek…

celý článek »

Davis Cup

Češi o revoluci v Davis Cupu: Hrůza, nepochopitelné,…

Za hrůzu či nepochopitelnou věc označili bývalí čeští tenisté ve čtvrtek odsouhlasenou radikální…

celý článek »