Vepřové kotlety s hořčicí | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Vepřové kotlety s hořčicí

45 min. | hlavní chod | 1 270 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Vepřové kotlety zprudka opečené jsou poté dušeny na francouzské hořčici a víně. Podávejte s vařeným bramborem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
1 polévková lžícehořčice ostrá
4 polévková lžícevíno bílé
600 gvepřová kotleta bez kosti
1 polévková lžícemouka hladká
1 kscibule kuchyňská
1 dlvývar

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 30
1.

Kotlety naklepejte, osolte a poprašte moukou po obou stranách.

2.

Na pánvi rozpalte sádlo a kotlety rychle opečte.

3.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na kousky.

4.

V kastrolu rozehřejte tuk a cibuli zpěňte.

5.

Kotlety přendejte na cibuli, podlijte trochou vývaru a nechte doměkka dusit.

6.

Když jsou kotlety téměř měkké, přidejte k nim lžíci francouzské hořčice a trochu vína.

7.

Je-li šťáva řídká, zaprášíme ji trochou mouky a necháme ještě chvíli dusit.

8.

Pak kotlety vyjměte, dejte na mísu a šťávu na ně přeceďte.

9.

Podávejte s vařeným bramborem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 562,4kJ 1 269,5kJ
Bílkoviny 14,8g 33,3g
Tuky 6,8g 15,3g
Sacharidy 2,2g 5g
Cholesterol 44mg 99,3mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Vondráčková přiznala, že před rozchodem…

Jako většina rozcházejících se párů i Lucie Vondráčková (38) a Tomáš Plekanec (35) tvrdí, že jejich…

celý článek »

Politika

Kalousek skončil na operačním sále: Akutní…

Předseda poslaneckého klubu TOP 09 a bývalý ministr financí Miroslav Kalousek skončil ve vojenské…

celý článek »

Příběhy

Česká turistka Šárka (29) svými ňadry nadzvedla…

Českým turistům Šárce (29) a jejímu příteli Martinovi (28) se podařilo jedinou fotkou z Malé Fatry…

celý článek »

Praha - Zprávy

Česko hledá dívky z fotografie Jana Palacha:…

Sociálními sítěmi se šíří fotografie, kterou měl v srpnu 1968 pořídit Jan Palach. Historik Petr Blažek…

celý článek »