Barevný zeleninový kotlík | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Barevný zeleninový kotlík

50 min. | polévka | 883 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Barevný zeleninový kotlík

Polévka z mrkve, lilku, cukety, fazolek a květáku je ochucena chilli papričkou a česnekem a je zahuštěna smetanou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 svazekpetrželka kudrnka
1 stroužekčesnek
1 kspaprika červená chilli
1 kslilek
1 kscuketa
1 kscibule kuchyňská
1 lvývar zeleninový
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
150 gsmetana
2 polévková lžíceolej olivový
200 gfazolky zelené čerstvé
250 gkvěták

na ozdobu

1 snítkabazalka čerstvá

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 20
1.

Cibuli oloupejte a nasekejte.

2.

Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.

3.

Chilli papričku omyjte, podélně rozřízněte, zbavte ji jadérek a pak ji najemno nasekejte.

4.

Mrkev, lilek, cuketu, fazolky a květák očistěte, omyjte a nakrájejte na kousky.

5.

Květák rozeberte na růžičky, fazolky podélně rozpůlte.

6.

Ve velkém kotlíku nabo pánvi rozehřejte olej a orestuje cibuli, česnek a chilli papričku.

7.

Přidejte všechnu zeleninu a jakmile ji krátce opečete, podlijte ji vývarem.

8.

Vše osolte a opepřete a 12 minut při mírné teplotě přiklopené povařte.

9.

Petrželku omyjte, nechte okapat, otrhejte lístky, nasekejte je a přidejte do kotlíku.

10.

Pokrm zahustěte smetanou, ještě jednou jej podle přání dochuťte.

11.

Nakonec polévku ozdobte lístky čerstvých bylinek.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 150,6kJ 883,2kJ
Bílkoviny 1,2g 7g
Tuky 2,1g 12,4g
Sacharidy 3,2g 19g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Nevěra Jana Hrušínského? Jde o útok dřevěného…

Šéf Divadla na Jezerce Jan Hrušínský (62) je podle tvrzení týdeníku Sedmička nevěrný své manželce…

celý článek »

Krimi

Kdo je štědrý dárce pašeračky Terezy: Dává…

Jednou tmavě modré sárí s tradičními vzory, jindy zase růžový oděv s bílým šátkem přes ramena. Jak…

celý článek »

Svět

Temná strana turistického ráje: Domy zavalené…

Sihanoukville patří mezi nejznámější letoviska Kambodže, turisty láká svými poetickými zákoutími…

celý článek »

Biatlon

Marketingový expert: o Koukalové knize,…

Česká biatlonistka Gabriela Koukalová v posledních dnech stojí ve středu pozornosti. Důvodem je její…

celý článek »