50 min. | hlavní chod | 1 356 kJ/porce | Etiopská kuchyně
Kuře marinované v citronovém džusu, vařené na orestované cibuli do měkka, okořeněné barberií. Podáváme s natvrdo uvařenými vejci.
35 min. | hlavní chod | 970 kJ/porce | Etiopská kuchyně
Hovězí maso vařené s osmaženou červenou cibulí, okořeněné zázvorem a barberií.
35 min. | předkrm | 1 455 kJ/porce | Etiopská kuchyně
Jemně nakrájená sirová svíčková, přelitá máslem s cibulí, zázvorem, kurkumou, česnekem a dalším velmi výrazným kořením. Můžeme servírovat s topinkami.