Italská kuchyně | Recepty.Blesk.cz

Národní kuchyně

Fusilli s rajčatovou omáčkou

70 min. | hlavní chod | 4 407 kJ/porce | Italská kuchyně

Těstoviny s omáčkou z rajčat, česneku, cibule a bazalky. Podáváme postrouhané sýrem.

Benátské rizoto s parmezánem

40 min. | hlavní chod | 2 281 kJ/porce | Italská kuchyně

Benátské rizoto z na másle orestované cibuli, česneku, šunky, rýže a hrášeku. Zapečené v troubě a podávané s nastrouhaným parmezánem.

Penne s houbovým ragú

40 min. | hlavní chod | 2 373 kJ/porce | Italská kuchyně

Těstoviny posypané houbami osmahnutými na másle s cibulí, přelité omáčkou z výpeku, balsamikového octu, vývaru a smetany. Zdobíme bylinkami.

Gnocchi s omáčkou z červené řepy

70 min. | hlavní chod | 2 157 kJ/porce | Italská kuchyně

Gnocchi s bazalkou a piniovými oříšky, podávané s omáčkou z červené řepy vařené ve vývaru s vínem, rozmixované na pyré, zjemněné smetanou a ochucené křenem. Zdobíme bazalkou.

Caprese

10 min. | salát | 1 742 kJ/porce | Italská kuchyně

Rajčata a mozzarella, přelité pestem z olivového oleje, bazalky a piniových ořísků. Dochutíme česnekem, kudrnkou a podáváme s rozpečenou ciabattou.

Tuňákový steak v chlebovo-bylinkové krustě

10 min. | hlavní chod | 1 673 kJ/porce | Italská kuchyně

Lehké jídlo z tuňáka obaleného ve strouhance, bylinkách a olivovém oleji, podávaného s bylinkovou bagetkou a zeleninovým salátem.

Gnocchi Caprese

25 min. | hlavní chod | 1 922 kJ/porce | Italská kuchyně

Gnocchi s omáčkou z česneku, cibule a rajčat. Dochucujeme solí, pepřem a kaparama. Podáváme s nakrájenou mozzarellou.

Gnocchi s pestem

30 min. | hlavní chod | 3 483 kJ/porce | Italská kuchyně

Těstoviny podávané s pestem z bazalky, česneku, sýra a oříšků.

Koláč Schiacciunta

60 min. | moučník | 13 283 kJ/porce | Italská kuchyně

Koláč z vajec, cukru, sádla, mouky a citronové kůry. Podáváme posypaný piniovými oříšky a krupicovým cukrem.

Carpaccio z červené řepy

20 min. | chuťovka | 1 702 kJ/porce | Italská kuchyně

Plátky červené řepy marinované v octu svařeném s cukrem, medem, pomerančovým džusem, tymiánem a sojovou omáčkou. Dochutíme šťávou ze zázvoru. Podáváme s kozím sýrem, piniovými semínky a celozrným chlebem.

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Vondráčková přiznala, že před rozchodem…

Jako většina rozcházejících se párů i Lucie Vondráčková (38) a Tomáš Plekanec (35) tvrdí, že jejich…

celý článek »

Politika

Kalousek skončil na operačním sále: Akutní…

Předseda poslaneckého klubu TOP 09 a bývalý ministr financí Miroslav Kalousek skončil ve vojenské…

celý článek »

Události

Česká turistka Šárka (29) se vyfotila nahá…

Českým turistům Šárce (29) a jejímu příteli Martinovi (28) se podařilo jedinou fotkou z Malé Fatry…

celý článek »

VIP sport

Manévry kolem Schumacherova stěhování! Ukáže…

Za největšího utajení má změnit místo pobytu. Bývalý pilot formule 1 Michael Schumacher, který se…

celý článek »