Vanilkové dortíky plněné rebarborou
Základ tvoří upečený košíček, který se naplní vanilkovým pudinkovým krémem a ozdobí směsí rebarbary s malinovým želé a meruňkami.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
na formu
Postup přípravy
Z mouky, tuku, 100g cukru, vanilkového cukru a žloutku vypracujte hladké těsto.
Pudinkový prášek, dvě lžíce mléka a lžíci cukru vymíchejte do hladkého krému.
Zbývající mléko uveďte do varu.
Vmíchejte pudinkový krém, povařte a vychlaďte.
Mezi dvěma fóliemi vyválejte těsto.
Formičky vymažte a vysypte strouhankou.
Formičky vyložte těstem, které promíchněte vidličkou.
Troubu předehřejte na 175°C.
Dortíky pečte v troubě asi 15 minut.
Po vychladnutí potřete dortíčky polevou a nechte zaschnout.
Rebarboru očistěte a rozkrájejte.
Rebarboru duste s vanilkovou dření a malinovým želé osm minut.
Vmíchejte nakrájené meruňky a nechte vychladnout.
Dortíky naplňte krémem, poklaďte ovocem a nechte ztuhnout.
Hodnotit recept:
