Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a…
Klasická česká kuchyně se bez vepřového prostě neobejde. Krkovice má pak tu výhodu, že je mnohem šťavnatější než kýta, ale nemusíte ji vařit tak dlouho jako plec a bude se jen rozpadat. Inspirujte se našimi recepty při přípravě…
Stačí naklepat kus masa a naplnit ho tím, co vám chutná nejvíc. Můžou to být bylinky, chřest, vejce nebo cokoli jiného, co máte rádi. Masové rolády jsou oblíbené a mají je rádi skoro všichni. A chutnají skvěle i studené!
95 min. | hlavní chod | 139 kJ/porce
Když ji necháte jeden den odležet v lednici, její chuť se lákavě zesílí.
Někdo ho nemůže ani cítit, protože ho považuje za zbytečně tučný a tím pádem nechutný a nezdravý, jiný na něj nedá dopustit. A nevěřte tomu, že z něj nejde vyčarovat fantastické jídlo, kterým uctíte kdejakou návštěvu. Připravte…
Krásná podzimní hlávka zelí, to je dobrý a levný základ pro skvělý rodinný oběd. A pro milovníky masa přidáme ještě kousek vepřového, uzeného nebo trošku mletého masa. Každý si zkrátka přijde na své.
50 min. | hlavní chod | 1 639 kJ/porce
Rolády jsou skvělé, protože do nich můžete dát cokoliv, na co máte chuť. Tak proč ne třeba zelí?
Milujete pořádný kus šťavnatého masa, ale současně za něj nechcete utratit polovinu své výplaty? Sáhněte po levnějších a často neprávem opomíjených kusech. Budete překvapeni, jak skvěle může chutnat levnější maso, když ho správně…
80 min. | hlavní chod | 836 kJ/porce
Roláda je dokonalé jídlo, můžete do ní totiž zabalit přesně to, na co máte chuť. Vyzkoušejte netradiční kombinaci slaniny a sušených meruněk.
Sváteční stůl se bez šťavnaté pečínky neobejde. Není ale důvod, proč byste si ji jinak měli odpírat. Takový nedělní oběd, při kterém se celá rodina sejde u stolu, od kterého se line božská vůně, má jistě něco do sebe.
Kdo nad ním ohrnuje nos, přichází o hodně. Toto poměrně levné maso prorostlé sádlem je totiž základem mnoha lahůdek. Dá se péct, nadívat, dusit, vařit i grilovat. A výborný je i za studena.
Je úplně jedno, jestli se vám do ruky dostane vepřová panenka nebo ramínko, hovězí, telecí či kuřecí plátky, hlavní je, co do masa zamotáte!
Zatímco my nedáme dopustit na rybí polévku, smaženého kapra a bramborový salát, to pravé "vánoční" znamená v každé části světa úplně něco jiného. Podívejte se, jak vypadá tradiční sváteční jídlo u jiných národů. Co říkáte, měnili…
Houbová sezona konečně začala! Pokud už jste stihli bramboračku, smaženici i houbovou omáčku, neváhejte a vyzkoušejte tuto šťavnatou pochoutku. Snoubí se v ní oblíbená chuť vepřového masa a nezaměnitelná vůně lesních hub. Málokdo…
Čerstvost – na ní postavila francouzská kuchyně své imperium. K němu patří i smetana, která se v tomto receptu dokonale snoubí s lahodnými vepřovými kotletami. Kupte si takové, které jsou i s kostí. Chuť omáčky pak bude ještě plnější…
60 min. | hlavní chod | 875 kJ/porce | Italská kuchyně
Toto efektní jídlo si můžete přidat do seznamu rychlých snadných večeří. S vařenými brambory, zeleninovým salátem, či jen tak s chlebem bude chutnat všem. Nezapomeňte si k tomu otevřít láhev dobrého červeného vína!
140 min. | hlavní chod | 899 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová panenka plněná slaninou, vajíčky, brokolicí, kapií a nivou se hodí na sváteční stůl.
120 min. | hlavní chod | 728 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta provoněná česnekem je plněná sýrovou směsí, párkem a zeleninou - paprikou, mrkví a pórkem.
90 min. | hlavní chod | 4 970 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená vepřová kýta je ochucena tymiánem a naplněna jablky, ořechy a sušenými švestkami a meruňkami.
90 min. | hlavní chod | 1 874 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená vepřová kýta je naplněna směsí z mletého masa, okurek, vejce, kapie a ochucena česnekem, paprikou, pepřem a kmínem.
85 min. | hlavní chod | 3 969 kJ/porce | Česká kuchyně
Plát krůtího prsa posypaný kořením na krůtu, potřen hořčicí a masovou náplní je zavinut a opečen dozlatova.
80 min. | hlavní chod | 1 037 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kotleta je svinuta do rolády s cibulí a upečena, podává se s bramboráčky se zelím.
105 min. | hlavní chod | 224 kJ/porce | Česká kuchyně
Roláda z vepřového masa s hořčicí, šunkou a cibulí.
100 min. | hlavní chod | 336 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená vepřová roládka plněná mrkví a bazalkou je ochucena kmínem a podávána se šťávou z výpeku.
190 min. | hlavní chod | 0 kJ/porce
Smažené vepřové rolády s klobásovou směsí na špejli jsou nejlepší s bramborovou kaší.
270 min. | hlavní chod | 117 kJ/porce | Česká kuchyně
Výborná kombinace dvou druhů masa. Pečená roláda na talíři moc pěkně vypadá.
120 min. | hlavní chod | 2 576 kJ/porce | Česká kuchyně
Plátky z králíka naplněné mletým masem z různých druhů masa, vejce, strouhanky a sterilované zeleniny. Rolády osmahneme na oleji a podusíme na víně s rajským protlakem.
95 min. | hlavní chod | 2 547 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové plátky zalité směsí z mléka, vejce, mouky, kápie, okurek a sýru. Po upečení krájíme jako roládu , zdobíme bylinkami a podáváme se zeleninou.