Články s klíčovým slovem "tatarská omáčka"
Domácí dresinky do všech salátů: Italský, francouzský i česnekové aioli
Léto a horké dny přejí lehkým jídlům, zejména zeleninovým salátům. Pokud vás už unavuje používat jen jednu jedinou zálivku nebo dresink, vyzkoušejte naše recepty. Některé vás určitě překvapí.
Tatarák z lososa, ze svíčkové, z tuňáka i z lilku: Jak ho dokonale ochutit
Zima je ideální dobou na tatarák ze syrového masa nebo ryby, protože máte větší jistotu, že je maso v pořádku. Ať už jste milovníky klasického hovězího s topinkami potřenými česnekem nebo si potrpíte na jemnější chuť ryby,…
Hovězí burger s avokádem
40 min. | hlavní chod | 1 824 kJ/porce
Klasika ochucená avokádovou omáčkou. Určitě si pochutnáte.
Nejlepší omáčky ke grilovanému masu i zelenině: Barbecue, sýrová, hořčičná i s česnekem!
Léto je ideální doba ke grilování. Je to taky úžasná doprovodná aktivita k přátelskému posezení nebo rodinné oslavě. Grilovat můžete maso, zeleninu i ryby, ovoce i pečivo. A samozřejmě nesmíte zapomenout na omáčku, do které můžete…
Nejlepší burgery z domácího grilu: Hovězí, krůtí i pro vegetariány
O víkendu se konečně dočkáme tepla a k čemu jinému by takové počasí mělo svádět než k lahodnému obědu pod širým nebem? Co byste řekli třeba šťavnatému burgeru z rozpáleného grilu? Máme pro vás tipy, jak na ně!
4 rady, jak poznat dobré mleté maso: Pozor, ať v něm není voda!
Karbanátky, sekaná, hamburgery, plněné papriky, kuličky v rajčatové omáčce... Už jen při pomyšlení na všechna ta jídla se člověku sbíhají sliny v ústech. Mleté maso zkrátka patří v našem jídelníčku k oblíbeným surovinám. Výhodou…
VIDEO: Šéfkuchař vám poradí, jak na domácí tatarskou omáčku
Tatarská omáčka patří právem mezi nejoblíbenější omáčky. Sama o sobě se totiž hodí ke všem druhům masa. Ať už je grilujete nebo pečete. Pochutnat si na ní můžete ale i v kombinaci s rybou nebo s hranolkami. Připravte si ji doma…
Omáčky ke grilovanému masu: Pravá tatarka i oblíbená barbecue
Nevím, jak vy, ale já na létě miluji hlavně způsob stravování. Spousta čerstvé, sezonní a šťavnaté zeleniny v kombinaci s kusem na žhavém uhlí grilovaného masa je doslova ráj pro mé chuťové buňky. Grilování se ale kromě marinády…
Podzimní salát
50 min. | salát | 2 225 kJ/porce | Česká kuchyně
Salár z uvařeného celeru, šunkového salámu, mrkve a čínského zelí je podáváno s pažitkou a zálivkou z tatarské omáčky.
Langoše po česku
60 min. | hlavní chod | 3 099 kJ/porce | Česká kuchyně
Osmažené langoše z kynutého těsta se potírají tatarskou omáčkou smíchanou s utřeným česnekem či se pokapou kečupem a posypou sýrem.
Bedly po lesnicku
25 min. | chuťovka | 478 kJ/porce | Česká kuchyně
Bedly jsou obaleny v těstíčku z vejce, piva a hladké mouky a poté osmaženy. Podávají se s chlebem či s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
Krabí kuličky
30 min. | chuťovka | 177 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuličky z krabích tyčinek s příchutí sýru a česneku. Jsou jednoduché a dobře vypadají.
Smažený hejk v pikantním těstíčku
45 min. | hlavní chod | 4 097 kJ/porce | Česká kuchyně
Hejk osmažený v těstíčku z kořenící směsi Hrašky pikant a petrželové nati. Podáváme s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou.
Topinambury v pivním těstíčku
50 min. | hlavní chod | 854 kJ/porce | Perská kuchyně
Topinambury jsou prozatím ještě u nás nevšední zeleninou (jedná se o podzemní hlízy jednoho z druhů slunečnic) a pokud na ně narazíte, zkuste je upravit jako v Peru.
Květákové karbanátky
35 min. | hlavní chod | 1 497 kJ/porce | Česká kuchyně
Květákové karbanátky z uvařeného a rozmačkaného květáku, uzeného sýra, vejce a mouky. Ochutíme solí a pepřem. Podáváme s bramborovou kaší nebo zeleninovým salátem.
Cibulové řízečky
25 min. | chuťovka | 4 921 kJ/porce | Česká kuchyně
Cibulové kroužky obalené v těstíčku z vejce, mléka, mouky a sýru. Smažíme dozlatova a podáváme s bramborami.
Pepřová roláda
80 min. | hlavní chod | 2 296 kJ/porce | Česká kuchyně
Roláda z plátku hovězího roštěnce, kuřecího prsíčka a kapustového listu. Obalujeme v barevném pepři a smažíme na oleji. Podáváme s tatarskou omáčkou.
Záhorácký salát s hráškem
35 min. | salát | 1 953 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařená mrkev, brambory a hřášek smíchané se zelím, okurkami a cibulí. Dochutíme tatarkou.
Plněná tortilla
56 min. | hlavní chod | 7 702 kJ/porce | Čínská kuchyně
Tortilla obložená listem ledového salátu, potřeného tatarskou omáčkou a pokladeného směsí z kuřecích prsíček, cibule, papriky a česneku.
Plněné šunkové rolky
15 min. | předkrm | 566 kJ/porce | Česká kuchyně
Šunkové rolky plněné směsí ze žampionů, cibule, kari koření a tatarské omáčky.
