Články s klíčovým slovem "smetana na vaření"
Řízky podle slavných kuchařů: Pravý vídeňský i parmazánové od Dity P.
Řízky. Kdo by tuhle klasiku nemiloval. Kus masa ve zlatavém trojobalu sice není nic dietního, ale jednou za čas si ho prostě musíte dopřát! Není divu, že ho milují i slavní kuchaři. Inspirujte se jejich recepty na ty nejlepší řízky.…
Odpalované těsto: Naučíme vás, jak ho zvládnout raz dva
Chutná fantasticky, ale mnoho z nás se do jeho přípravy nepouští kvůli jeho špatné pověsti. Prý je pracné a většinou se nepovede. Zapomeňte na to a vrhněte se do přípravy podle našeho osvědčeného receptu. Výsledek bude excelentní.…
Rychlovky z kuřete, kterým snadno podlehnete
Kuře patří mezi nejoblíbenější maso. Není divu, že pokrmy z něj milujeme, ať už je připravujeme v troubě, na plotně nebo grilu. Maso s decentní jemnou chutí je totiž velmi snadné na přípravu a můžete je zvýrazňovat nebo kombinovat…
Hříšně dobrá čokoláda: Vyzkoušejte dezerty, které si zamilujete
Čokoládu milujeme. Dokáže nám zvednout náladu, fantasticky chutná a má prý i afrodiziakální účinky. Navíc se z ní dají vyčarovat až hříšně dobré zákusky.
Menu vonící česnekem: Krémová polévka a pikantní špagety
Bojíte se, že v aprílovém počasí chytnete virózu? Pusťte si do kuchyně česnek! Nejen že se nabaží vaše chuťové buňky, ale česnek vás také zahřeje a budete zdraví jako řípy!
Vejce jako hlavní chod: Zapomeňte na snídani a připravte z nich skvělý oběd!
Jsou čerstvá, chutnají přímo božsky a není důvod, proč by měla hrát druhé housle. Vejce jako surovina si zaslouží vaši plnou pozornost. Chutnají skvěle s masem nebo jen tak se zeleninou. Inspirujte se našimi vaječnými recepty a…
Dokonalý medvědí česnek: Co z něj připravit, abyste si ho zamilovali?
Můžete s ním zacházet například jako s naťovou cibulkou. Chutná i na čerstvém chlebu s máslem. Při jeho zpracování ale můžete zajít ještě dál: udělejte z něj dokonalé pesto, které použijete do těstovin nebo na přípravu risotta,…
Bezchybné pomazánky: Voní jarem a jsou plné vitaminů
Snad nikdo tak nemiluje pomazánky jako právě my Češi. Aby taky ne! Výborně se hodí jako rychlá večeře, pohoštění pro hosty i jako svačina pro děti. Jsou lehké, plné vitaminů a každý si vybere tu svou.Ochutnejte některou z těchto…
Rychlé slané koláče: Vyjdou na pár korun a jsou božské!
Slané koláče si zamilujete na první ochutnání. K jejich přípravě totiž můžete využít zbytky, které se vám nakupí v lednici. Některé vás vyjdou na pár korun, jiné v sobě kombinují chuť sladkého ovoce a aromatických sýrů. A nebojte…
Velikonoční sladkosti na poslední chvíli: Ještě stihnete upéct beránka i jidáše
Neměli jste čas nabarvit vajíčka ani připravit něco pro koledníky, natož pro rodinu? Nezoufejte, ještě pořád bez problémů stihnete upéct velikonočního beránka nebo jidáše a potěšit s nimi své blízké.
Zbavte se starých brambor: Vykouzlíte z nich skvělý hlavní chod i polévku
Brambory jsou naprosto dokonalým pokrmem. Nejen že z nich vykouzlíte spoustu skvělých příloh, ale dokážete z nich připravit i lahodný, a navíc levný hlavní chod. Zbavte se starých brambor s našimi recepty.
VIDEO: Netradiční velikonoční nádivka se špenátem a sušenými rajčaty
Pokud už vás nudí klasický recept na nádivku, zkuste trošku změnu. Sušená rajčata dodají nádivce šmrnc a skvěle se hodí jako příloha k pečenému masu.
Pečeme z kompotů: Vykliďte spíž a vykouzlete božské moučníky!
Je nejvyšší čas zbavit se loňského kompotovaného ovoce, spíž podrobit jarnímu úklidu a připravit ji pro novou úrodu. Nabízíme vám recepty na moučníky, které lehce zvládnete. Své zásoby díky nim proměníte v pochutnání pro celou…
Velikonoční jidáše
135 min. | moučník | 15 878 kJ/porce
Velikonoční jidáše recept. Velikonoční jidáše jsou typickým velikonočním pečivem z kynutého těsta. Podle lidových tradic se velikonoční jidáše pekly na Škaredou středu.
Nadýchané, sladké rolády: S citronem, pařížskou šlehačkou i Red velvet
Některé cukrářky se jejich přípravy obávají, ale ve skutečnosti na nich nic těžkého není. Snad jen napoprvé, než získáte patřičný grif, se s rolováním plátu můžete trochu poprat. Příště už to ale bude hračka.
Mrkvové dezerty: Jsou skvělé, svěží a nadýchané
Mrkev plná čerstvé šťávy je pro pečení jako stvořená. Moučníky dokáže úžasně zvláčnit, takže výsledný chuťový dojem je dokonalý. Díky obsaženému karotenu, který těstu dodá načervenalý nádech, dokážou tyhle pečené kousky potěšit…
4 triky, jak připravit nejlepší vajíčka: Správná teplota a dokonalé načasování
Volská oka, omeleta, míchanice, vařená na hniličku... Vajíčka patří k oblíbeným snídaňovým ingrediencím. Jsou chutná a dají se připravit na spoustu způsobů. Navíc jsou bohatým zdrojem bílkovin, důležitých…
Albert Škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Bešamel, koprovka a křenovka
V dalším díle Školy vaření se Zdeňkem Pohlreichem se podíváme na přípravu základní omáčky, kterou je bešamel. Tato základní omáčka se dále využívá pro přípravu dalších omáček. V tomto díle připraví z bešamelu náš šéfkuchař následně…
Poctivé bramborové tutovky: Jsou levné, rychlé a skvěle chutnají
Ačkoli připluly až z Ameriky, staly se jedním z pilířů české kuchyně. Dají se upravovat na mnoho způsobů a leckdy dokážou uspokojit i ty nejmlsnější jazýčky. Navíc příprava pokrmů z brambor není kdovíjak časově náročná.
Recepty Jamieho Olivera na levné, snadné a lahodné večeře
Luxusní jídlo podle receptů slavného kuchaře nemusí být ani drahé, ani složité. Naopak! Ta nejlepší jídla jsou zpravidla velmi jednoduchá a při jejich přípravě vystačíte se základními ingrediencemi. Inspirujte se recepty britského…
VIDEO: Jak naporcovat kuře a připravit z něj čtyři skvělé večeře
Máte na stole celé kuře a lámete si hlavu, co s ním? Je toho spousta. Z jednoho kuřete totiž připravíte několik chodů a ani jeden nebude ošizený. Jak ho naporcovat, aby ani kousek nepřišel nazmar, vám poradí Radek David, šéfkuchař…
V hlavní roli cibule: naplňte ji masem, uvařte francouzskou cibulačku!
Spoustu slaných jídel si bez ní vůbec nejde představit. Uvařte si takové pokrmy, ve kterých hraje cibule hlavní roli – ať už je žlutá, bílá, červená nebo svěže zelená jarní.
Banánové moučníky: Jednoduché pečení s chutí exotiky
Banánů je všude dost, takže hlavní ingredienci máte hned po ruce. Ke zdobení vybírejte tužší plody ve žlutých slupkách bez hnědých skvrn. Do těsta se hodí především kousky, které už mají své chvilky výstavní krásy za sebou.
Milované těstoviny: Carbonara, lasagne i pikantní rychlovka
Těstoviny jsou většinou snadné na přípravu a všichni je milují. Ať už potřebujete rychlou variantu, která je hned hotová, nebo chcete sklízet pochvaly nad pekáčem lahodných domácích lasagní, svůj recept si zaručeně najdete.
Nejlepší bramboráky jsou domácí! Vyzkoušejte je s cuketou nebo s bylinkami
Milované bramboráky se snad nikdy neomrzí! Ať už je jíte samotné nebo jako přílohu, pochutná si na nich zpravidla celá rodina. Přidat do nich můžete navíc prakticky cokoliv. Například další zeleninu, bylinky nebo uzeninu. Vyzkoušejte…
Bábovky nejen na neděli: Hříšná s bílou čokoládou i svěží citronová
Milují je snad úplně všichni. Vláčné, nadýchané, s čokoládou, vonící máslem a citronovou kůrou. Takové jsou bábovky, které si můžete upéct podle našich receptů.
Creme Brulée
50 min. | dezert | 1 879 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Tradiční francouzský dezert, který nebudete chtít přestat jíst.
Perník s vanilkovou omáčkou
65 min. | dezert | 1 761 kJ/porce
Perník je klasika, která se nikdy neomrzí. Ale proč ho trošku nepozvednout vanilkovou omáčkou?
Detoxikační polévky: Očistíte tělo i zhubnete!
Očistu organismu si většinou spojujeme s konzumací zeleninových salátů nebo čerstvých šťáv. Ale přiznejme si, že na takovýto jídelníček v zimě nemáme pomyšlení. Připravme si tedy teplé polévky, které nás pročistí, zároveň i zahřejí…
Nezaměnitelná vůně vanilky: Dezerty, které si zamilujete
Věčné dilema, jestli je lepší vanilková nebo čokoládová zmrzlina, určitě nevyřešíme. Daly bychom si totiž obě! Protože na zmrzlinu je ale moc zima, přinášíme vám recepty na lahodné moučníky z voňavé vanilky, které vás zahřejí v…
