Tyhle recepty jsou vděčné, protože jsou hned hotové, a navíc skvěle chutnají. A výtečně se do nich hodí především lesní ovoce, jako jsou ostružiny, borůvky nebo maliny. Tyhle plody vrcholného léta jsou trochu nakyslé a šťavnaté,…
Tyhle malé dortíky jsou méně sladké než klasické zákusky. Mohou být s polevou nebo bez ní. Díky své velikosti poslouží jako svačina do školy, do práce nebo jako pohoštění pro návštěvy! A dají se připravit nejen nasladko, ale i…
Nezapomněli jste, že právě teď je sezona dýní? Pokud znáte jen tu oranžovou, pak věřte, že jich je mnohem víc – máslová, špagetová nebo žaludová. Využít se dají všechny, každopádně dýňové pokrmy patří k podzimu. Tyhle znáte?
Cukety jsou teď nejlepší. Mladé, sezonní a hlavně levné! Nejlepší na nich je, že z nich připravíte desítky skvělých jídel, která se hodí jako oběd, večeře nebo studená svačina. Dáte si pizzu nebo raději slaný koláč z listového…
Přemýšlíte, jak mít i v zimě dostatek zeleniny a ovoce pro kuchařské experimenty? Naučte se správně zamrazovat! A nebojte se, mražením se živiny a vitaminy neničí. Víte ale, jak postupovat a které potraviny se dají zamrazit, i…
Jsou rychle hotové a obvykle se po nich jen zapráší. Jak by ne, jsou skutečně nadýchané a lehké, takže jich můžete sníst spoustu a nebudete mít pocit těžkosti. Jediné, co po nich hrozí, je závislost. Zvláště když se k nim přidá…
Designérka milující jídlo, to jsou Adie dorty. Název by vás však neměl zmást, u Adély se dá objednat mnohem víc než jen dorty.
20 min. | hlavní chod | 1 805 kJ/porce
Muffinky naslano chutnají stejně dobře, jako ty sladké.
S borůvkami je život hned veselejší: barví pusy i ruce a báječně chutnají! Výborné budou ve šťavnatých koláčích, tiramisu i jako sladká snídaně.
Při sbírání rybízu to chce trochu trpělivosti, ale když je košík konečně plný, dokážete s ním kouzla. Třeba koláč s karamelizovanými mandlemi, který se ze stolu ztratí po pár minutách.
Vrhněte se na rebarboru, dokud je ještě její sezóna. Nic totiž nemá tak dokonale vyváženou sladko-kyselou chuť jako právě řapíky této rostliny! Hodí se do všech moučníků. Vyzkoušejte například ty naše.
Nádherně žluté, voňavé, rozplývající se na jazyku. Milují je všichni. Někdo dává přednost těm tvrdým zelenějším, jiný si rád pochutná na zralém sladkém ovoci. Co s nimi ale dělat, když nám doma doslova ze dne na den "přezrají"?…
Jsou čerstvá, chutnají přímo božsky a není důvod, proč by měla hrát druhé housle. Vejce jako surovina si zaslouží vaši plnou pozornost. Chutnají skvěle s masem nebo jen tak se zeleninou. Inspirujte se našimi vaječnými recepty a…
Na pohled už nezaujmou, zima strávená ve sklepě se na jejich kráse zkrátka podepsala. Za své vzala i původní šťavnatost, takže je nejvyšší čas uskladněná jablka zužitkovat. Pečená nebo smažená budou chutnat jako „zamlada“.
Banánů je všude dost, takže hlavní ingredienci máte hned po ruce. Ke zdobení vybírejte tužší plody ve žlutých slupkách bez hnědých skvrn. Do těsta se hodí především kousky, které už mají své chvilky výstavní krásy za sebou.
40 min. | chuťovka | 891 kJ/porce
Sladké muffiny jsou OUT. Vyzkoušejte jejich zdravou slanou variantu podle receptu britského kuchaře bez čepice - Jamieho Olivera.
Koláče plné letního ovoce jsou prostě neodolatelné. Kromě klasické bublaniny a svěžích tvarohových variant vyzkoušejte také minikoláčky nebo muffiny, které si zamiluje každý. Děti kvůli tomu, že se jim vejdou do dlaně, dospělí…
Rozhodl jsem se, že vám v červenci ukážu i bezlepkové recepty pro ty, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu. Kromě toho se podíváme i na rajčata, která tento měsíc jasně vedou. Myslíte si, že jsou rajčata ovoce, nebo zelenina?…
45 min. | cukroví | 648 kJ/porce
Každá malá princezna se na první pohled zamiluje do roztomilých cupcaků zdobených pořádnou čepicí růžového krému. Ozdobte je korunkami z marcipánu nebo cukrovými květy a máte vyhráno.
Teploty venku začínají připomínat léto a nevím, jak vám, ale mně se v tom horku rozhodně nechce stát dvě hodiny u sporáku a doslova ze sebe potit večeři. I tak ale nechci odbýt rodinu jen pečivem a "něčím na to". Jak z toho ven?…
Snad žádné jiné letní ovoce nechutná tak sladce! Už teď jsou jich všude plné stánky. Můžete si je samozřejmě dát samotné. Ale ještě lepší je připravit si z nich jeden z našich vynikajících dezertů.