Řízky jsou naprostá klasika, bez které se neobejde snad žádná domácnost. Milují ho všichni a není divu. Dá se připravit z masa vepřového, kuřecího, krůtího nebo telecího. Dá se plnit sýrem nebo šunkou nebo ho lze usmažit z masa…
30 min. | hlavní chod | 4 327 kJ/porce
Krůtí maso, sýr, šunka a bazalka - to jsou plněné řízky, které vás nadchnou.
Praváky, podubáci, lišky, bedly, babky, masáci... Venku konečně zapršelo, takže houby začaly růst. Málokdo odejde z lesa s prázdným košíkem. Často je jich tolik, že přemýšlíme, jak je zpracovat. Děláme z nich smaženice, kyselo,…
Jen málo lidí jím opovrhne. Řízek neboli německy schnitzel patří do středoevropské kuchyně stejně neodmyslitelně jako knedlíky. Ale proč ho nevyzkoušet trochu jinak.
Léto se netrpělivě blíží a s tím přicházejí i změny v podobě obměny surovin, ze kterých nejraději vařím. Vaření podle sezónních ingrediencí je to nejjednodušší, co můžete dělat. Jednak jsou suroviny běžně k dostání i za slušné…
60 min. | hlavní chod | 2 064 kJ/porce | Česká kuchyně
Omeleta plněná bešamelem a šunkovým salámem je stočena do rolády, obalena v klasickém trojobalu a opečena jako řízky.
40 min. | hlavní chod | 1 755 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí prsa plněná šunkou a nivou jsou opečena a podávána s žampiónovou omáčkou.
45 min. | hlavní chod | 1 146 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta plněná naloženou cibulí v pivě a obalená v klasickém trojobalu je usmažena a podávána se zeleninou.
20 min. | hlavní chod | 2 357 kJ/porce | Česká kuchyně
Našlehané vejce se strouhankou a sýrem doplněné rajčetem a brokolicí. Příloha brambory.
17 min. | hlavní chod | 3 071 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí řízek plněný uzeným sýrem a šunkou podáváme s opečenými brambory.
55 min. | hlavní chod | 1 919 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřový řízek plněný šunkou a půlkou vejce. Zprudka opečeme a podusíme na žampionech, kysané smetaně, víně a citronové šťávě. Podáváme s bramborovou kaší.