Omáčky k masu - vše o tématu

Vepřová pečeně s chřupavou kůrčičkou

70 min. | hlavní chod | 842 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřová kýta je pečena s celerovou směsí a přelita pórkovou omáčkou. Podává se s bramborovými kroketami.

Srnčí hřbet s brusinkami

170 min. | hlavní chod | 749 kJ/porce | Česká kuchyně

Srnčí hřbet se nejprve vaří na víně 2 hodiny s jablky, pomeranči a cibulí a poté se hřbet ještě dopeče v troubě. Podává se s brokolicí a s brusinkovou omáčkou.

více >

Špíz s rizotem

60 min. | hlavní chod | 2 821 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřové maso a cibule tvoří základ špízu, k němuž se hodí rizoto z rýže, rajčat, cibule a bazalky a trochu ostřejší omáčka z indonéské pasty.

více >

Pikantní vepřová pečínka

165 min. | hlavní chod | 1 302 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřová krkovice je pečena v troubě společně s vínem a sójovou omáčkou, brambory a zeleninou. Chuť dodává česnekovo-meruňková marináda použitá před koncem pečení.

více >

Pálivé kuřecí kousky

18 min. | hlavní chod | 936 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí prsa nakrájená na nudličky jsou orestovaná spolu s ananasem, paprikou, pórkem a kukuřicí a podávaná na ledovém salátě.

více >

Krůtí steak s česnekovou omáčkou

25 min. | hlavní chod | 2 156 kJ/porce | Česká kuchyně

Krůtí prsa jsou oepčena na grilu a přelita omáčkou z bylinkového másla a smetany, vhodné jsou hranolky jako příloha.

více >

Krůtí závitky

100 min. | hlavní chod | 3 201 kJ/porce | Česká kuchyně

Krůtí prsa plněná fazolkami a slaninou jsou opečena a podušena s cibulí na víně. Jako příloha jsou opečené brambory s rajčaty a rozmarýnem a smetanová omáčka.

více >

Hovězí hrudí s křenem

180 min. | hlavní chod | 2 437 kJ/porce | Česká kuchyně

Hovězí maso se zeleninou do polévky je podáváno s opečenými brambory.

více >

Kuřecí pánvička po čínsku

25 min. | hlavní chod | 1 279 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí maso naložené v marinádě ze sójové omáčky, rajčatového pyré, česneku, zázvoru a nasekané papričky je podáváno s čínskými nudlemi, brokolicí, výhonky mungo a jarní cibulkou.

více >

Koprová omáčka

30 min. | hlavní chod | 215 kJ/porce | Česká kuchyně

Jemná smetanová omáčka s koprem a s vajíčkem je vhodná k bramborám i hovězímu masu.

více >

Medové hovězí kousky s rýží

100 min. | hlavní chod | 497 kJ/porce | Česká kuchyně

Dušené kousky z hovězího masa v marinádě z medu, kečupu a chilli omáčky udělá maso pikantnější.

více >

Musaka

75 min. | hlavní chod | 1 441 kJ/porce | Česká kuchyně

Skvělá řecká musaka, ve které se zapékají střídající se brambory s mletým masem zalité bešamelovou omáčkou.

více >

Fazolky

50 min. | hlavní chod | 577 kJ/porce | Česká kuchyně

Fazolková omáčka se smetanou se hodí k bramborům i knedlíku.

více >

Kuřecí nugety v arašídové omáčce SATAY

45 min. | hlavní chod | 172 kJ/porce | Thajská kuchyně

Kuřecí prsa nakrájená ve tvaru nuget jsou restovaná s cibulí, arašídovou pastou a mrkví a zalitá smetanovou omáčkou.

více >

Kuře na kari s broskvemi

60 min. | hlavní chod | 624 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí prsa podušená na pikantní sladké omáčce z mléka, kari, skořice a zázvoru jsou smíchána navíc s broskvemi.

více >

Vepřové medailonky s cherry rajčaty

60 min. | hlavní chod | 728 kJ/porce | Česká kuchyně

Medailonky z vepřové kýty dušené se šalotkou jsou podávané se zeleninovou směsí z rajčat, pórku a papriky.

více >

Uzenářská kotleta na tymiánu

55 min. | hlavní chod | 337 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřová kotleta obalená v mouce a v tymiánu je výborně dochucená cibulovo-párkovou omáčkou.

více >

Hovězí maso s houbami a pórkem

75 min. | hlavní chod | 758 kJ/porce | Česká kuchyně

Vařené hovězí maso s houbami, zahuštěné solamylem.

více >

Vepřové karé s hranolkami

35 min. | hlavní chod | 235 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřove kotlety se smetanovou omáčkou ze žampiónů a nivy jsou podávány s hranolky.

více >

Vepřové karé s paprikovou omáčkou

70 min. | hlavní chod | 126 kJ/porce | Česká kuchyně

Dušené vepřové kotletky potírané paprikovou pastou jsou podávané s těstovinami.

více >

Kotlety „dešťovky“

50 min. | hlavní chod | 234 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřové kotlety s jemnou omáčkou jsou ochucené grilovacím slaninovým kořením a šalotkou.

více >

Hovězí pupek na žampionech

260 min. | hlavní chod | 128 kJ/porce | Česká kuchyně

Hovězí pupek jako roláda se žampionovou omáčkou tvoří výborný hlavní chod s houskovým knedlíkem.

více >

Pikantní dušená plec s jablky

80 min. | hlavní chod | 397 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřová plec naložená v marinádě ze sójové omáčky, oleje, tymiánu, pepře a soli. Poté opečena a podušena společně s jablky a paprikou, což vytvoří omáčku.

více >