Články s klíčovým slovem "olej olivový extra panenský"
Středozemní marináda na hovězí steaky
30 min. | marináda | 511 kJ/porce
Vůně středozemní marinády, připomínající slunnou Itálii, se skvěle snoubí s nezaměnitelnou chutí hovězího masa. Ideální je roštěná nebo pupek. Minimální doba marinování jsou 4 hodiny.
Bylinky v kuchyni: Jak je zpracovat a uchovat, aby byly stále po ruce!
Teď na jaře si bylinky opravdu užíváme naplno. A čerstvé nemají konkurenci. Jak s nimi zacházet, aby vydržely co nejdéle čerstvé a jak je zpracovat do zásoby, abychom je měli po ruce třeba i v zimě?
Pomazánka z cizrny, máty a petrželky
15 min. | pomazánka | 1 228 kJ/porce
Hummus z cizrny je klasika. Zkuste z ní proto tentokrát připravit lahodnou pomazánku ovoněnou bylinkami.
Steak z roštěnce s bylinkami
33 min. | hlavní chod | 305 kJ/porce
Grilování se neobejde bez steaků. Udělejte si tenhle, ve kterém zavoní vůně tymiánu a rozmarýnu.
Salát z rukoly s fenyklem a citronovou zálivkou
25 min. | salát | 300 kJ/porce
Tenhle salát vás osvěží v letních dnech. Dopřát si ho můžete k obědu nebo večeři.
Chřestový salát s vejci a rajčaty
40 min. | salát | 205 kJ/porce
Ideální odlehčená večeře na jaro. Tenhle salát vám určitě zachutná.
Chřest s vaječnou mimózou
20 min. | chuťovka | 892 kJ/porce
Milovníci chřestu nebo ti, kteří rádi experimentují, určitě nepohrdnou tímhle neobvyklým receptem.
Pesto z medvědího česneku
20 min. | omáčka | 1 401 kJ/porce
Milujete pesto? Pak si vyrobte domácí z medvědího česneku. Chutná skvěle!
Polévka z uzené tresky podle Gordona Ramsayho
55 min. | polévka | 35 305 kJ/porce
Vynikající rybí polévka Cullen Skink je skotskou specialitou. Její základ tvoří uzená treska, brambory, cibule, mléko a smetana.
Tradiční bílá rybí polévka
110 min. | polévka | 9 148 kJ/porce
Tato polévka je skvělou volbou pro ty, kterým z nějakého důvodu vadí klasická polévka z rybí hlavy a vnitřností. Je totiž připravena jen z vývaru z rybích kostí, masa, zeleniny a smetany.
Odlehčený bramborový salát podle šéfkuchaře Radka Davida
40 min. | příloha | 15 176 kJ/porce
Do vynikajícího salátu s jablky se klasická hutná majonéza nedává. Nahrazuje jí zakysaná smetana nebo žloutky utřené s olivovým olejem.
Těstovinový salát s pikantním salámem
25 min. | hlavní chod | 870 kJ/porce
Milovníci pálivých chutí určitě ocení spojení těstovin a salámu.
Pizza s pestem a rajčaty
30 min. | hlavní chod | 2 836 kJ/porce
Kdo by neměl rád pizzu, kterou navíc připravíte do dvaceti minut.
Grilovaná zelenina
30 min. | příloha | 1 657 kJ/porce
Uvedené množství platí jako příloha, na předkrm počítejte s polovičními porcemi.
Bazalková pomazánka s pečeným česnekem
60 min. | pomazánka | 504 kJ/porce
Chcete si domů přinést kousek Itálie? Pak tuto pomazánku nezapomeňte podávat s parmazánem a sluncem nadopovanými rajčaty.
Vepřová krkovička s medovou marinádou
30 min. | hlavní chod | 446 kJ/porce
Krkovička je šťavnatá a na vepřové steaky se hodí prostě nejlépe!
Grilovaná vepřová žebírka
70 min. | hlavní chod | 9 783 kJ/porce
Kdo by nemiloval obíračku lahodného masa? Podávejte s hořčicí, nebo oblíbenou omáčkou a čerstvou zeleninou.
Grilovaná zelenina
50 min. | příloha | 375 kJ/porce
Když už se pustíte do grilování masa, hodte na gril i zeleninu. Jako příloha je totiž nepřekonatelná!
Salát s jahodami, špenátem a mozzarellou
15 min. | salát | 1 073 kJ/porce
Hledáte ke grilovanému masu dokonalý doplněk? Zkuste jahody. Jsou totiž skvělé i naslano a překvapí vás svěží chutí.
Raw waldorfský salát
20 min. | salát | 2 424 kJ/porce
Jsou jídla dávno zažitá, která mají dokonale zkombinované chutě. A tento salát patří mezi ně. Vyzkoušejte ho v odlehčené vitariánské verzi - bez majonézy. Osvěží vás ještě víc, je dietní a na chuti nic neztrácí.
Barevný vitamínový salát
30 min. | salát | 700 kJ/porce
Proč byste měli jíst ke grilovanému masu pořád jen pečivo? Vyzkoušejte salát z červeného zelí, který je nadupaný vitamíny.
Dokonalý medvědí česnek: Co z něj připravit, abyste si ho zamilovali?
Můžete s ním zacházet například jako s naťovou cibulkou. Chutná i na čerstvém chlebu s máslem. Při jeho zpracování ale můžete zajít ještě dál: udělejte z něj dokonalé pesto, které použijete do těstovin nebo na přípravu risotta,…
Domácí kuchyně Zdeňka Pohlreicha: Jaká jídla vaří šéf své rodině?
Není pochyb, že Zdeněk Pohlreich mistrovsky ovládá nejrůznější světové kuchyně. Podle jeho slov ale lidi stejně nejvíce zajímá, co vaří doma, například svému synovi a ženě Zdeničce. Aby odpověděl jednou provždy, rozhodl se vydat…
Křupavá mrkvová pita podle Jamieho Olivera
15 min. | chuťovka | 1 455 kJ/porce
Přemýšlíte, jakou svým dětem připravit do školy slanou svačinku? Vyzkoušejte pitu plnou křupavé mrkvové pomazánky.
Jamie Oliver v nové kuchařce vaří řízek s marmeládou!
Pohoda znamená pro různé lidi spoustu nejrůznějších věcí. Pro slavného britského kuchaře bez čepice Jamieho Olivera je pohoda zcela samozřejmě spojená s jídlem, a tak není divu, že právě dnes vychází v českém překladu jeho nejnovější…
Školní svačiny podle Jamieho Olivera, které budou spolužáci vašim dětem závidět
Jistě, chleba s máslem a se šunkou, nebo houska s tvarohovou pomazánkou je klasika. Ale bohužel se taky časem omrzí. Rozhodně je to lepší, než nechat dítě, aby si svačinu koupilo samo. Ve většině případů totiž zvolí brambůrky nebo…
Salát z polníčku s balzamikovým krémem a grilovaným camembertem
25 min. | salát | 2 285 kJ/porce
Také milujete camembert na jakékoli způsoby? Věřte, že recept na tento salát s balzamikovým krémem s příchutí pomeranče a citrónu a grilovaným camembertem se stane vaším favoritem nejen během letního grilování, ale bude ideální…
Nakládaná růžová vejce
40 min. | chuťovka | 280 kJ/porce
Efektní růžové chuťovky sice musíte připravi den předem, ale za to jimy návštěvě vyrazíte dech.
