Články s klíčovým slovem "ocet vinný"
Z jednoho pekáče: Dokonalé párky, kuřecí i kotlety, po kterých se zapráší
Podzimní hodování konečně přeje tomu, abyste zapnuli troubu a trošku si doma přitopili. Navíc dokonale upečené kuře nebo vepřové kotlety vás zahřejí i zevnitř. Nemáte čas? Pak vyzkoušejte párky s cibulí. Jakkoliv nudně tento recept…
Nejlepší nakládané okurky! Takhle budou krásně křupavé!
Co si budeme povídat. Pokud milujete kyselé okurky, úplně nejlepší jsou ty domácí. A jestli chcete, aby byly krásně křupavé, pak zkuste náš recept. Je trochu jiný, než jste možná zvyklí, ale výsledek rozhodně stojí za to!
Francouzský dresink
20 min. | zálivka | 911 kJ/porce
Došla vám inspirace na salátový dresink? Otestujte tenhle francouzský, v němž se snoubí chuť hořčice s paprikou a rajčaty.
Italský dresink
20 min. | zálivka | 844 kJ/porce
Skvělý rychlý dresink na zeleninový salát. Vyzkoušejte!
Středozemní marináda na hovězí steaky
30 min. | marináda | 511 kJ/porce
Vůně středozemní marinády, připomínající slunnou Itálii, se skvěle snoubí s nezaměnitelnou chutí hovězího masa. Ideální je roštěná nebo pupek. Minimální doba marinování jsou 4 hodiny.
Recept na nejlepší domácí zavináče! Jiné už chtít nebudete
Spolu s utopenci a nakládaným hermelínem tvoří trio nejpopulárnějších jídel studené hospodské kuchyně. Ideální chuťovka nejen k pivu, která stojí za to! A vyrobit si je doma není vůbec složité! Jak na to?
Nejlepší utopenci: Recept na lák, po kterém budou dokonalé
Nejlepší utopence dělá lák, do kterého je naložíte, to je jasná věc. Základem je samozřejmě voda, ocet a cukr, abyste získali vyváženou sladkokyselou chuť. Tím magickým tajemstvím je ale správný poměr koření. Poradíme vám, jak…
Klasická barbecue omáčka
15 min. | omáčka | 982 kJ/porce
Nevím, jak vy, ale po téhle omáčce bychom se utloukli. Ke grilovanému masu je vynikající.
Smažené nudle
35 min. | hlavní chod | 672 kJ/porce
Pokud chcete přidat do jídla nějaké bílkoviny, vsaďte vedle masa na ochucené tofu nebo tempeh.
Velikonoční pečínky šéfkuchařů: Krkovička Dity P. a Pohlreichovo kuře s nádivkou
K Velikonocům a jaru neodmyslitelně patří pečínky servírované se sezonní zeleninou. Ať už milujete jehněčí nebo si raději pochutnáte na křupavém kuřátku, vyzkoušejte recepty slavných kuchařů. Určitě nebudete zklamaní.
Chřest s vaječnou mimózou
20 min. | chuťovka | 892 kJ/porce
Milovníci chřestu nebo ti, kteří rádi experimentují, určitě nepohrdnou tímhle neobvyklým receptem.
Křehký salát se zelím a ořechy
25 min. | salát | 692 kJ/porce
Dopřejte si k večeři něco dietnějšího a přitom vynikajícího. Salát s červeným zelím a ořechy je lahůdka.
Dušená čočka s kachnou podle Marcela Ihnačáka
220 min. | hlavní chod | 34 077 kJ/porce
Dušená čočka se zeleninou a rajčaty, která je ochucena vinným octem a zjemněná máslem, je skvělou netradiční přílohou k pečené kachně. Nesmí chybět ani salátek z rukoly.
Kachna na pomerančích podle Karolíny Kamberské
80 min. | hlavní chod | 33 332 kJ/porce
Vítanou obměnou klasické drůbeží pečínky je tato nádherně voňavá kachna se šalvějí, pečená na pomerančích a portském víně.
Chlebíčky s kachním masem
50 min. | chuťovka | 3 176 kJ/porce
Chlebíčky nemusí být jen nuda s vlašským salátem. Tyto podle receptu Marcela Ihnačáka se chlubí kachním masem a červenou cibulí.
Bramborový salát s cibulí
40 min. | příloha | 248 kJ/porce
Vítanou obměnou klasického salátu s majonézou a kořenovou zeleninou může být tento odlehčený, ve kterém je jen spařená cibule, kyselé okurky a trocha oleje.
Odlehčený bramborový salát podle šéfkuchaře Radka Davida
40 min. | příloha | 15 176 kJ/porce
Do vynikajícího salátu s jablky se klasická hutná majonéza nedává. Nahrazuje jí zakysaná smetana nebo žloutky utřené s olivovým olejem.
Červené zelí s jablky
25 min. | příloha | 1 185 kJ/porce | Česká kuchyně
Chutná skvěle, je zdravé a nabité vitaminy, a v kombinace s jablkem je opravdu božské.
Dušené červené zelí
35 min. | příloha | 111 kJ/porce | Česká kuchyně
Ať už bílé, nebo červené, k pečené huse nebo kachně zelí prostě patří.
Pověstné bzenecké nakládané okurky
Ocet sehrává v kuchyni důležitou úlohu, ale nesmíte podcenit jeho správný výběr. Na trhu je jich totiž několik druhů, těmi hlavními jsou ovocné a lihové octy. A tak dobře vybírejte, např. ovocný vinný ocet je vhodný na přípravu…
Grilovaná zelenina
30 min. | příloha | 1 657 kJ/porce
Uvedené množství platí jako příloha, na předkrm počítejte s polovičními porcemi.
Rajčatové čatní
90 min. | příloha | 1 869 kJ/porce
Čatní můžete uložit na pár dní do lednice a využít ho jako přílohu ke grilovaným masům nebo klobáskám.
Kuřecí křídla s chilli omáčkou
110 min. | hlavní chod | 3 965 kJ/porce
Jemná chuť kuřecího masa společně s ostrostí chilli si vás okamžitě získá.
Kuřecí křidýlka na whisky
80 min. | hlavní chod | 4 220 kJ/porce
Vyzkoušejte pro jednou míst o grilu plech a troubu, nebudete litovat.
Rychlé slané koláče: Vyjdou na pár korun a jsou božské!
Slané koláče si zamilujete na první ochutnání. K jejich přípravě totiž můžete využít zbytky, které se vám nakupí v lednici. Některé vás vyjdou na pár korun, jiné v sobě kombinují chuť sladkého ovoce a aromatických sýrů. A nebojte…
Recepty na nejlepší chlebíčky: Těm českým se nic nevyrovná!
Kde se vzal český chlebíček? Geniální nápad ukrojit kousek veky, potřít ji pomazánkou a obložit nějakými dobrotami vznikl v hlavě pražského lahůdkáře Jana Paukerta už za první republiky. První výtvory vznikly na popud jeho přítele…
Jak vybrat husu na pekáč a jak ji upéct dokřupava s lokšemi a se zelím
Ještě předtím, než se budeme těšit ze sněhové nadílky, je tu svátek všech gurmánů a jedlíků! Svatomartinské hody! Pečená husa, domácí lokše, zelí s červeným vínem a lehká chuť mladého vína. Sbíhají se vám sliny, ale nevíte, jak…
Podzim podle Dity P.: Vyzkoušejte česnečku nebo cibulovou marmeládu
Dita Pecháčková je známá spíše pod jménem Dita P. Její jméno se vám okamžitě spojí s dokonalými domácími recepty, které znáte z dětství a na které se jen sbíhají sliny. Vyzkoušejte podle této sympatické kuchařky například zavařeniny.…
