Marináda na maso je naprostý základ, pokud si chcete v létě užít dokonalá jídla z grilu! Pokud milujete grilovaná masa, pak si dopřejte ta nejlepší – hovězí steaky. Nakupte to nejlepší maso, kvalitní olej a zkoušejte koření i bylinky.…
Chcete grilovat něco dietnějšího? Vrhněte se na ryby! Jsou zdravé, mají málo kalorií a naložené v marinádě budou lahůdkou, po které se zapráší.
Chcete-li mít grilované maso skutečně co nejchutnější, je nutné vybrat správně maso. A taky ho pak správně upéct. Jedině pak si pochutnáte a z grilování uděláte jedinečný zážitek. Jak tedy postupovat?
50 min. | marináda | 37 kJ/porce
Tahle marináda se skvěle hodí na všechny ryby, nejlépe na siven nebo lososa.
25 min. | marináda | 0 kJ/porce
Nestihli jste naložit maso a potřebujete marinádu, kterou budete maso během grilování potírat? Vyzkoušejte limetkovou s jalapeňos papričkami. Nejlépe vynikne na krevetách a rybách, použít se dá ale i na kuřecí či vepřové maso.
30 min. | marináda | 7 kJ/porce
Tahle marináda se nejlépe hodí na drůbeží maso nebo ryby. Důležité je naložit do ní maso dopředu, nejméně na čtyři hodiny. Ideálně pak přes noc.
195 min. | hlavní chod | 2 428 kJ/porce
Sezam, sójová omáčka a ananasová šťáva dají filetu z lososa nádech dálného východu.
Špízy vypadají báječně, můžete je připravit z nejrůznějších surovin, s masem i bez, a vyladit chutě přesně podle svého vkusu. Navíc je snadno připravíte v troubě i na grilu.
Bylinky dodají vašemu jídlu barvu a aroma. Kromě toho jsou bazalka, šalvěj, fenykl a spol. také velmi zdravé. Poradíme vám, které si pořídit a do čeho je máte přidat.
Pokud stejně jako já neradi každý den trávíte dlouhé hodiny v kuchyni, je na čase to změnit. Nebojte, nebudu vás přemlouvat, abyste rodině po náročném dni ve škole a v práci k večeři servírovali kupovaný vlašák s rohlíkem a nedělní…
Losos, pangasius, tuňák, treska, ale i kapr nebo třeba pstruh. Ryby se na našem jídelníčku objevují čím dál tím častěji. Možná i proto, že je v poslední době z čeho vybírat. Navíc je seženete už i v supermarketech. Jsou nedocenitelným…
Španělská kuchyně je typická svou rozmanitostí, chutí, čerstvými ingrediencemi a bohatým výběrem koření. Největší specialitou je pak bezesporu pravá španělská paella, která je žhavým kandidátem pro označení typické španělské jídlo.…
Nezáleží na tom, zda máte velký plynový gril na zahradě nebo na lodžii vytáhnete jen ten malý na dřevěné uhlí. My Češi grilujeme rádi a často. Ať už z toho důvodu, že jde o skvělou příležitost posedět s přáteli, nebo kvůli tomu,…
K létu neodmyslitelně patří grilování. A pokud vás nebaví grilovat jen klobásky nebo uzeniny, ale máte chuť zakousnout se spíše do pořádného kusu na žhavém uhlí ogrilovaného masa, bez marinády se prakticky neobejdete. Ke každému…
Brambory jsou dokonalou přílohou, protože nabízejí spoustu možností, jak je upravit. Pokud se vám ale i přesto již přejedly klasické vařené, pečené, šťouchané brambory i smažené hranolky, máme pro vás 5 skvělých tipů na přílohy,…
Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…
Jsou voňavé, vypadají krásně na zahradě i v květináči na okně. Teplé jarní dny se nezadržitelně blíží, trhy už se zaplňují sazeničkami a tak je nejvyšší čas rozmyslet, kam a které vysadit.
V našich kuchyních se ryby moc nezabydlely, losos je ale výjimkou. Pro jeho jemnost si na něm pochutnávají i ti, kteří jinak moc „rybině“ na talíři neholdují. Je jemný, lahodný, jeho příprava je rychlá a nabízí mnoho variací. Vyzkoušejte…
45 min. | hlavní chod | 1 639 kJ/porce | Česká kuchyně
Okoun naložený v marinádě z worcesterové omáčky, olivového oleje, vinného octa, moučkového cukru a česneku. Špízi tvoříme z ryby, cibule, kapie a slaniny.
25 min. | hlavní chod | 725 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z kousků ryby, rajčat a lístků bazalky, potřené marinádou z citronové šťávy a česneku. Grilujeme dozlatova.
5 min. | marináda | 2 226 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda na kuřecí nebo krůti maso připravená z jogurtu, olivového oleje, máty, meduňky, citronu a pepře.
5 min. | marináda | 1 424 kJ/porce | Čínská kuchyně
Marináda z česneku, koření pěti vůní, cukru, tabaska, sezamového oleje, vinného octu a omáčky hoisin.
5 min. | marináda | 4 225 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z dijónské hořčice, balsamica, bylinek a olivového oleje.
15 min. | marináda | 1 178 kJ/porce | Brazilská kuchyně
Marináda z vína, limetkové šťávy, rozmarýnu, vinného octu a tabasca. Dochucená cibulí, česnekem a petrželkou.
5 min. | marináda | 6 639 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z jablečného sirupu, oleje, sójové omáčky a tymiánu. Výborně se hodí k vepřovému masu.
5 min. | marináda | 1 687 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z olivového oleje, pomerančové šťávy, rozmarýnu, kremžské hořčice, bylinkového octu a česneku. Výborně se hodí na kuřecí maso.
5 min. | marináda | 3 832 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z olivového oleje, koňaku, šalvěje a barevného pepře. Výborně se hodí na hovězí steaky.
5 min. | marináda | 2 575 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z oleje, červeného vína, bobkového listu, tymiánu, cukru a česneku.
13 min. | marináda | 1 853 kJ/porce | Italská kuchyně
Marináda z másla, bazalky, citronové šťávy a tymiánu. Výborně se hodí na kuřecí steaky.