Léto je ve znamení zavařování. Pokud máte rádi ovocné džemy, marmelády nebo zavařeniny plné ovoce a zeleniny, pak se vám můžou hodit tyhle rady, aby se vám skutečně podařily. Někdy totiž i sebemenší chyba zmaří šanci na dokonalý…
Léto a horké dny přejí lehkým jídlům, zejména zeleninovým salátům. Pokud vás už unavuje používat jen jednu jedinou zálivku nebo dresink, vyzkoušejte naše recepty. Některé vás určitě překvapí.
Letos dozrává všechno mnohem dřív, tak se vydejte na nákupy nebo do lesa a naplánujte si na víkend borůvkové dezerty, kterým podlehne i ten, kdo sladké nemusí. Jaké by to bylo léto bez borůvek a borůvkových koláčů? Byl by hřích…
Léto je krásné období, ovšem co dělat, když se nečekaně ohlásí návštěva a vy nechcete strávit půl dne u plotny? Zkuste minidezerty do skleniček, které vám nezaberou moc času, a navíc skvěle chutnají. Ne nadarmo se říká, že co je…
Pravý tatarák z hovězího masa, který si sami namícháte, je samozřejmě gastronomická bomba. Ovšem pokud chcete teď v létě něco lehčího, po čem vám nebude těžko a nebude hrozit žádná zdravotní komplikace, dopřejte si zeleninové varianty.…
85 min. | dezert | 3 780 kJ/porce
Je nadýchaný a vláčný, prostě fantazie! Neexistuje snad lepší dezert na léto než tenhle.
Proč bychom měli milovat léto? No přece kvůli plněným ovocným knedlíkům, které nemají konkurenci. Jsou hříšně dobré, sice kalorické, ale zato fantastické. Dají se připravit na tisíc způsobů a plnit se dají vším možným ovocem. Jestli…
Léto nás podle kalendáře teprve čeká, ale venku to vypadá, že je tady. Co vás v horkých dnech pozitivně naladí a ochladí? Zmrzlina. Naučte se ji vyrábět doma a uvidíte, že má oproti té kupované nesrovnatelně lepší chuť. Navíc není…
Léto se bez grilování neobejde, a pokud máte zahradu nebo terasu, možná se mu věnujete ostošest. Zkuste naše recepty na vynikající burgery nebo steaky, pochutná si celá rodina i návštěvy.
Užijte si modrofialových plodů a připravte ze švestek ty nejlepší koláče, koláčky, řezy, záviny nebo nákyp. Skvělá tečka, kterou zakončíte nejen nedělní oběd.
Léto ještě nekončí, tak si ho zpestřete nějakým rychlým a levným dezertem! Můžete použít drobné ovoce, letní jablka nebo tvaroh a rozhodně vyčarujete ten nejlepší nedělní koláč! Čím rychleji ho upečete, tím více času budete mít…
Léto fandí všemu lehkému, a to i v kuchyni. Proč vařit těžká jídla, která budeme pomalu trávit, když můžeme rodině připravit studenou večeři? Určitě jim to nebude vadit a chutnat bude stejně skvěle! Můžete udělat nějakou pomazánku,…
Léto je v plném proudu a před očima nám všude kolem dozrávají rajčata. Ta naše česká jsou chuťově samozřejmě nejlepší, takže by bylo škoda nevyužít je! A kouzlit se s nimi dá všelijak. Zkuste z nich připravit třeba vynikající domácí…
Léto je ideální doba ke grilování. Je to taky úžasná doprovodná aktivita k přátelskému posezení nebo rodinné oslavě. Grilovat můžete maso, zeleninu i ryby, ovoce i pečivo. A samozřejmě nesmíte zapomenout na omáčku, do které můžete…
V letních dnech asi moc chuť k jídlu nemáte. A rozhodně ne na něco tučného nebo teplého. Dopřejte si tedy k obědu nebo večeři nějaký salát! Na výběr máte nejen ze zeleniny, ale i ovoce. Kouzlit se dá naprosto s čímkoli.
60 min. | nápoj | 2 297 kJ/porce
Zalijte si ho minerálkou nebo sektem a získáte originální nápoj nejen na léto.
Proč si nedopřát o víkendu trochu toho sladkého pokušení v podobě jídla? Nemusí to být nic složitého, třeba palačinky nebo lívance. Je to vděčný pokrm, který rozmazlí vaše chuťové buňky, a můžete vybírat z desítky nejrůznějších…
Oslaďte si první zářijové dny šťavnatými dobrotami. Připravte pro rodinu vynikající knedlíky, upečte tradiční švestkový koláč se skořicí nebo úžasnou francouzskou galette. A pokud by vám nějaké náhodou zbyly, připravíte z nich…
Sézona sladkých rajčat a bílých paprik je tu. Pokud vám nerostou na zahrádce, i tak je koupíte prakticky za hubičku a můžete z nich vykouzlit lahodné pokrmy. Lečo je klasika, ale tato zelenina si zaslouží víc pozornosti. Inspirujte…
45 min. | hlavní chod | 369 kJ/porce
Česká úprava maďarské klasiky, bez které není léto!
Při sbírání rybízu to chce trochu trpělivosti, ale když je košík konečně plný, dokážete s ním kouzla. Třeba koláč s karamelizovanými mandlemi, který se ze stolu ztratí po pár minutách.
40 min. | dezert | 1 287 kJ/porce
Bez ovocné bublaniny není to správné léto!
45 min. | kompot | 5 518 kJ/porce
Jak voní léto? Přece rybízem! Tak si kousek červencové vůně zavařte na zimu.
Právě začíná období třešní, a pokud se jimi nehodláte přejíst k prasknutí, hodí se toto lahodné červené ovoce dokonale do koláčů, sušenek, dortů a letních bublanin. Připravte si některý z našich třešňových moučníků.
Léto je sezonou grilování a ke grilování patří hamburgery. Pokud se chcete o víkendu blýsknout, servírujte je přátelům nebo rodině do domácích bulek. Jak na ně jsme se zeptali české blogerky Mony Jaoua, která se také díky nim probojovala…
Ke grilovanému steaku nebo klobásce samozřejmě nechutná nic tak božsky jako křupavé pečivo. Pokud ale dáte šanci salátům, bramborám nebo nejrůznějším zeleninovým dipům, zjistíte, že i obyčejné grilování se může stát kulinářskou…
Máte doma také spoustu jahod a nevíte, co s nimi? Připravte si z nich dokonalý jahodový sorbet. Nepotřebujete k tomu skoro žádné ingredience ani složitou techniku a skvěle vás osvěží v těchto horkých dnech.
S kuřecím masem můžete kouzlit na sto a jeden způsob. Nabízíme vám recepty, které oceníte i teď v letních měsících. Je jen na vás, který z nich si vyberete. Slibujeme, že vás nadchnou všechny.
Pryč s přeslazenými limonádami plnými cukru a umělých barviv! Nastala sezona čerstvého ovoce a zeleniny, a proto není důvod, proč si z nich doma nepřipravit zdravé, osvěžující a zkrátka božské nápoje. Vrhněte se na domácí limonády!…
40 min. | moučník | 1 015 kJ/porce
Co by to bylo za léto bez poctivého švestkového koláče? Vyzkoušejte tento božsky nadýchaný koláč, ve kterém se dokonale snoubí chuť kokosu a švestek.