40 min. | polévka | 778 kJ/porce
Smažený nebo zapékaný, vždycky chutná skvěle. A výborná je z květáku i polévka!
Chřest má nejen úžasnou chuť, ale také bohatou historii. Pěstoval se už ve starověkém Egyptě, kde jej královna Nefertiti označila za pokrm bohů. Je proto škoda, že u nás se zatím velké slávě netěší. Nebojte se pustit si chřest…
Roštěnka, která se nedá rozžvýkat, tuhé maso v guláši, vepřová pečeně postrádající křupavou kůrčičku, rozpadající se sekaná, kachna či kuře bez dozlatova vypečené kůžičky. Tato a další kuchařská faux pas dokážou zkazit náladu každému,…
30 min. | polévka | 975 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z růžiček květáku, hrášku a masového vývaru. Dochutíme smetanou, strouhaným sýrem a muškátovým oříškem a ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
50 min. | polévka | 748 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařený květák je rozmixován a uvařen společně s bešamelem a okořeněn muškátovým oříškem. Podáváno s kousky mrkve a petržele.
45 min. | polévka | 548 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z květáku, mrkve a brambor je ochucena kmínem a rozmixována.
40 min. | polévka | 1 091 kJ/porce | Česká kuchyně
Květáková polévka připravená v mléce s muškátovým květem a podávaná se slaninou.
40 min. | polévka | 75 kJ/porce
Zasmažená poctivá domácí květáková polévka se zeleninou.