jak krájet zeleninu | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "jak krájet zeleninu"


Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a…

6 nejlepších triků do kuchyně, které vám ulehčí život

6 nejlepších triků do kuchyně, které vám ulehčí život

Česnek zbavený šlupek za pár vteřin, cibule nakrájená bez bezdůvodně prolitých slz, rozpadající se masíčko, rajčata oloupaná v mžiku... To jsou jen některé z osvědčených fíglů ostřílených hospodyněk, díky kterým ušetříte čas, nervy…

Jak správně zmrazit houby a zeleninu, aby zůstaly chutné a plné vitamínů

Jak správně zmrazit houby a zeleninu, aby zůstaly chutné a plné vitamínů

Sezóna čerstvé kořenové zeleniny, kukuřice, pórku, květáku, brokolice, růžičkové kapusty a další je v plném proudu, z lesa nosíme košíky hub. Lednice i spíž překypují zásobami. Už za pár týdnů ale budeme zase odkázáni na předraženou…

3 tipy, jak vybrat ty správné nože do kuchyně. Vaření bude hračka!

3 tipy, jak vybrat ty správné nože do kuchyně. Vaření bude hračka!

Kvalitní, ostrý, s praktickou rukojetí. Přesně takový by měl být každý kuchyňský nůž. I když už dnes máme velkou spoustu spotřebičů, které nám každodenní přípravu pokrmů podstatně ulehčují, bez nožů se stále neobejdeme. Potřebujeme…

10 nejčastějších kuchařských chyb? Neochutnáváme a nečteme recepty pozorně

10 nejčastějších kuchařských chyb? Neochutnáváme a nečteme recepty pozorně

Malé prkénko, špatný nůž, přeplněná pánev... To jsou jen některé z mnoha prohřešků, které většina z nás při vaření denně dělá. Nezáleží na tom, zda jste ostřílená kuchařka či kuchař nebo do tajů přípravy pokrmů teprve pronikáte.…

5 rad, jak udržet kuchyňské nože ostré: Na myčku a skleněná prkénka zapomeňte!

5 rad, jak udržet kuchyňské nože ostré: Na myčku a skleněná prkénka zapomeňte!

Berete je do ruky denně. V kuchyni se bez nich neobejdete. A pokud se o ně dobře staráte, značně vám usnadňují vaření. S kvalitními a ostrými noži se krájí snadněji, rychleji a přesněji. Práce je efektivnější a bezpečnější. Víte…

6 tipů, jak využít běžné kuchyňské pomocníky. Škrabku na sýr, vaflovač na omelety

6 tipů, jak využít běžné kuchyňské pomocníky. Škrabku na sýr, vaflovač na omelety

Kráječ na vajíčka, škrabka na zeleninu, vaflovač, kopečkovač na zmrzlinu... Každá kuchyňská linka je takového nářadí na urychlení a zjednodušení vaření plná. Škoda jen, že je příliš jednoúčelové, takže většinu času jen zabírá místo.…

7 chyb, které děláme při přípravě masa. Naučte se naše triky!

7 chyb, které děláme při přípravě masa. Naučte se naše triky!

Smažený obalovaný květák je fajn, ale maso je zkrátka maso. Není proto divu, že se na našem talíři objevuje skoro každý den. Ať už se ho chystáte uložit do mrazáku nebo tepelně upravovat, vždy se o něj předtím musíte dobře postarat.…

5 rad, jak už vždycky nakrájet cibuli bez slz

5 rad, jak už vždycky nakrájet cibuli bez slz

Při vaření se bez cibule obvykle neobejdeme. Každý, kdo ji někdy krájel, ví, že nás tahle zelenina dokáže pořádně potrápit a umí nám protáhnout slzné kanálky. V cibuli jsou obsažené těkavé sloučeniny síry, které se na vzduchu mění…

Albert škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Nejčastější chyby při přípravě hub

Albert škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Nejčastější chyby při přípravě hub

Houbová sezóna je tu, proto jsem se rozhodl přinést vám pár dobrých rad do života, jak s houbami naložit. Respektive, co byste (ne)měli dělat, aby váš houbový úlovek nepřišel vniveč. Sestavil jsem tedy několik základních chyb,…

6 tipů, jak správně mrazit zeleninu, aby si zachovala vitaminy i chuť

6 tipů, jak správně mrazit zeleninu, aby si zachovala vitaminy i chuť

Sezona čerstvé zeleniny je v plném proudu. Záhony, skleníky i tržiště překypují úrodou paprik, rajčat, pórku, kořenové zeleniny, růžičkové kapusty, brokolice, hrášku a dalších. Ideální je proto uskladnit si ji na horší časy. Úplně…

Albert Škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Filet pstruha se zeleninou

Albert Škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Filet pstruha se zeleninou

Tentokrát vás Zdeněk Pohlreich vezme do tajů letní kuchyně. S přicházejícím létem není nic lepšího než lehké rybí maso s trochou osmahlé zeleniny. Talíř září všemi barvami a navíc si hezké počasí o tuto kombinaci přímo říká. Je…

10 základních chyb, které většina z nás dělá při vaření

10 základních chyb, které většina z nás dělá při vaření

Nezáleží na tom, zda jste zkušený kuchař nebo naprostý začátečník. Každý v kuchyni děláme nějaké ty chyby. Dokonce i dobří kuchaři a ostřílení profesionálové. Stává se to, když spěcháme, jsme tak trochu líní, nebo třeba jen proto,…

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Nejčastější chyby při úpravě zeleniny

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Nejčastější chyby při úpravě zeleniny

Zeleninu nemusíte jíst pouze syrovou. Zeleninu můžete smažit, grilovat, dusit i péct. Zejména smažení má svá úskalí, na která se společně s námi můžete podívat. Čemu se tedy vyhnout a jak postupovat při tepelné úpravě zeleniny?…

Největší chyby, které děláme při krájení zeleniny

Největší chyby, které děláme při krájení zeleniny

Zelenina je zdravá, dietní a v sezóně plná vitaminů. Je tak dobré si ji dopřát každý den a ke každému jídlu. Jenomže i když by vás to možná ani nenapadlo, právě při krájení zeleniny můžete udělat spoustu chyb.…

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Saša z Comebacku zůstane na rodičovské?…

Herečka Marie Doležalová (32) v srpnu loňského roku porodila tanečníkovi Markovi Zelinkovi (33) dcerku…

celý článek »

Česko

Tipy na víkend: Vyhrabte si svoji kostru!…

Neseďte doma a nekoukejte se jen na televizi nebo z okna! Vyrazte ven, do přírody, za poznáním! Pokud…

celý článek »

Politika

Babišovi zavřeli oblíbenou restauraci ve…

Na začátku roku ztratila jednu ze dvou Michelinských hvězd, teď luxusní restaurace Paloma premiéra…

celý článek »

VIP sport

Kvůli kasinu do Las Vegas nejedu, řekl Jágr.…

Do Ameriky letěl pro zelenou kartu (průkaz k dlouhodobému pobytu v USA), nakonec však Jaromír Jágr…

celý článek »