Články s klíčovým slovem "chléb"
Jak se vyznat v obalech na potravinách?
Strava je velice důležitá jak k udržení zdraví, tak při léčbě mnohých onemocnění. Málokdo si ale uvědomuje, že správné stravování začíná už při obyčejném nakupováním. Právě to, co se octne v našem nákupním košíku, předurčuje, jak…
Knižní novinka: Chlebová kuchařka
Chléb je samozřejmou součástí našeho jídelníčku. Jak ho ale obzvláštnit a udělat z něj například hlavní chod či součást sladkého dezertu? Na trh nyní přichází nová kuchařka, která slibuje všechny tyto nápady splnit.
Ředkvičková polévka
35 min. | polévka | 1 092 kJ/porce | Česká kuchyně
Na oleji orestovaná cibule, ředkvičky, cuketa a brambory, zalitá vývarem. Rozmixovanou polévku podáváme zjemněnou smetanou a opečeným toustovým chlebem.
Medová vepřová žebírka
60 min. | hlavní chod | 1 040 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová žebra ochucená grilovacím kořením, podravkou a kmínem, potřená marinádou z červeného vína, medu, sójové omáčky, chilli papričky a česneku. Servírujeme s křenem, hořčicí a chlebem.
Tipy na zdravou svačinu, za kterou vás děti budou zbožňovat
Asi každá maminka má tu nešťastnou zkušenost, když se s pečlivě připravenými svačinami pro svoji ratolest potká za několik týdnů na dně jejího batohu. Pravdou je, že mnoho dětí svačiny ignoruje z důvodu´důležitějších činností´o…
Toskánská polévka
45 min. | polévka | 744 kJ/porce | Italská kuchyně
Do hotové zeleninové polévky s cuketou přidáme čerstvá rajčata, uvařené tenké nudle a chlebové krutóny osmažené na česneku.
Bylinková polévka
20 min. | polévka | 1 411 kJ/porce | Česká kuchyně
Bylinková polévka zahuštěná jíškou a zjemněná žloutky rozšlehanými v mléce. Podáváme rozmixovanou a ozdobenou kostičkami opečeného chleba.
Tartare z lososa s marinovaným fenyklem
20 min. | hlavní chod | 2 026 kJ/porce | Česká kuchyně
Losos ochucený fenyklem, sójovou omáčkou, koprem a šalotkou. Podáváme s marinovaným fenyklem, opečenými tousty a salátem.
Zeleninový hrnec
60 min. | polévka | 2 651 kJ/porce | Česká kuchyně
Zeleninová polévka z brambor, cukety a rajčat s knedlíčky z chleba a tvarohu. Servírujeme se slanými tyčinkami.
Chlebové rolky plněné mangem
25 min. | chuťovka | 2 243 kJ/porce | Česká kuchyně
Rolky z toustového chleba, plněné máslem s vanilkovým cukrem a mangem. Podáváme pomazané máslem s vanilkovým cukrem a obalené ve strouhaném kokosu.
Nadívaná kachna
150 min. | hlavní chod | 9 127 kJ/porce | Česká kuchyně
Kachna plněná nádivkou z chleba, cibule zpěněné na másle, celer, meruňky a ořechy. Dochutíme bylinkami, pomerančovou kůrou a muškátovým oříškem.
Tuňákový steak v chlebovo-bylinkové krustě
10 min. | hlavní chod | 1 673 kJ/porce | Italská kuchyně
Lehké jídlo z tuňáka obaleného ve strouhance, bylinkách a olivovém oleji, podávaného s bylinkovou bagetkou a zeleninovým salátem.
Špízy se sezamem a citronovou kůrou
52 min. | hlavní chod | 5 993 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí špízy posypané sezamem a proužky citronové kůry pečeme dozlatova a podáváme se zeleninovým salátem s majonézou a ostrým kečupem. Můžeme doplnit teplým arabským chlebem.
Vepřové závitky se zelím
70 min. | hlavní chod | 1 972 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové maso plněné náplní z bílého chleba, česneku, petřelky, škvarků, vejce a mléka. Podušené závitky podáváme se zelím.
Minirolky z toustového chleba
20 min. | předkrm | 265 kJ/porce | Česká kuchyně
Rolky z toustového chleba pomazaného rostlinným tukem s česnekem, pokladeného plátkem sýra, hranolkem papriky a okurky. Potíráme Créme Bonjour a obalujeme v nasekané petrželce.
Chléb z celozrnné mouky
95 min. | příloha | 10 689 kJ/porce | Česká kuchyně
Chléb z kynutého těsta s celozrnou moukou, sezamovými a slunečnicovými semínky. Vytvarujeme bochník a upečeme dozlatova.
Třešňová bublanina z toustů
110 min. | moučník | 21 227 kJ/porce | Česká kuchyně
Bublanina z toustového chleba, másla, smetany, žloutků, sněhu, ochudená mandlemi, skořicí, hřebíčkem a třešňovicí.
Hříbkové taštičky
48 min. | předkrm | 2 849 kJ/porce | Česká kuchyně
Taštičky plněné směsí z hub, slaniny, žloutků a smetany, dochucená tymiánem.
Jablečný chléb
115 min. | moučník | 19 151 kJ/porce | Česká kuchyně
Chléb z nastrouhaných jablek, ořechů, rozinek, cukru, mouky a kypřícího přášku. Dochutíme skořicí, hřebíčkem a rumem.
Domácí chléb
105 min. | příloha | 16 097 kJ/porce | Česká kuchyně
Kynuté těsto s bramborami dochucené octem a kmínem. Vytvarovaný bochník potřeme vodou a upečeme.
Chléb s cibulí a majoránkou
75 min. | příloha | 9 457 kJ/porce | Česká kuchyně
Chléb z hladké a celozrné mouky, droždí, vody, oleje, dochutíme majoránkou, kmínem a octem. Přidáme osmahnutou cibulku a upečeme.
Jarní ředkvičková pomazánka
20 min. | pomazánka | 9 865 kJ/porce | Česká kuchyně
Pomazánka z vajíčka natvrdo, majonézy, cibule a ředkviček, dochucená hořčicí. Mažeme na tmavý chléb.
Chléb s bramborami a slunečnicovými semínky
90 min. | příloha | 13 464 kJ/porce | Česká kuchyně
Kynuté těsto s bramborami a slunečnicovými semínky. Vytvarovaný bochník posypeme směsí semínek a upečeme.
Gratinovaná husí prsíčka se žampiony
45 min. | hlavní chod | 1 861 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená husí prsíčka zapečená s houbovou směsí a chlebovou hmotou. Podáváme s celerovo-bramborovým pyré.
Žemlovka s rozinkami a ořechy
85 min. | hlavní chod | 5 360 kJ/porce | Česká kuchyně
Žemlovka z chleba, jablek, ořechů, rozinek a skořiče, zalité směsí z vejce, cukru, mouky a smetany. Poklademe máslem a upečeme.
Polévka z bylinek
35 min. | polévka | 1 411 kJ/porce | Česká kuchyně
Bylinková polévka z čerstvých kopřiv, šťovíku, řeřichy, pažitky a petrželové nati. Na másle připravíme jíšku s bylinkami, zalijeme masovým vývarem a nakonec zjemníme žloutky v mléce či smetaně. Polévku podáváme s kostkami opečeného…
Královská česneková polévka
50 min. | polévka | 1 185 kJ/porce | Česká kuchyně
Královská česnečka s bramborami, kmínem a petrželovou natí. Hotovou polévku rozmixujeme a podáváme s dokřupava opečeným chlebem.
Rybí toasty
65 min. | hlavní chod | 2 932 kJ/porce | Česká kuchyně
Tousty s rybími bifteky ozdobenými kolečky cibule, plátky osmažené slaniny a rajčetem. Přelité smetanou dochucenou citronovou šťávou.
Čočková polévka v chlebu
90 min. | polévka | 2 095 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévku z čočky, zeleniny a masového vývaru doplníme slaninou a točeným salámem. Podáváme ji ve vydlabaných chlebových bochnících.
Cizrnová pomazánka
15 min. | pomazánka | 4 499 kJ/porce | Česká kuchyně
Pomazánka z rozmixované cizrny, sezamové pasty, česneku a cibule, dochucená citronovou šťávou. Podáváme s arabským chlebem.
