Vzpomínáte na nedělní návštěvy u babiček, rozprostřený bílý ubrus, na kterém s láskou a zručností vytahovaly téměř průhledné těsto, které naplnily nastrouhanými jablky? Upéct dobrý domácí štrúdl, který má tenké křehoučké těsto…
Jistě znáte situaci, když se vám doma najednou sejde velké množství ovoce a nevíte, co z nadílky připravit? Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich přišel s velmi jednoduchým, ale zato elegantním řešením. Připraví pro vás sorbet z lesních plodů.…
Koláče plné letního ovoce jsou prostě neodolatelné. Kromě klasické bublaniny a svěžích tvarohových variant vyzkoušejte také minikoláčky nebo muffiny, které si zamiluje každý. Děti kvůli tomu, že se jim vejdou do dlaně, dospělí…
Jsou výborné, jednoduché a chutnají téměř každému. Kdy jindy na lívance zadělat než právě teď, když je můžete servírovat s čerstvým ovocem? Zaručujeme vám, že k letnímu nedělnímu obědu jsou doslova stvořené.
Rozhodl jsem se, že vám v červenci ukážu i bezlepkové recepty pro ty, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu. Kromě toho se podíváme i na rajčata, která tento měsíc jasně vedou. Myslíte si, že jsou rajčata ovoce, nebo zelenina?…
Konečně jsme se dočkali! V lesích i na trzích je spousta borůvek a byl by hřích je nevyužít. Borůvkové dezerty jsou božské. Vyzkoušejte pečené, nepečené, lehké i hříšné a hlavně v nich nešetřete borůvkami. Bez nich to totiž nejde!…
Tartaletky, malé koláčky z křehkého těsta, patří mezi oblíbené dezerty, které vypadají dokonale a chutnají ještě lépe. A co je podstatné, jejich příprava není nijak náročná, stačí jen trocha trpělivosti při výrobě křupavých košíčků,…
Zdá se vám divné jíst salát k snídani? Možná. Ale věřte, že ve dny, kdy se cítíte zpomalení a unavení a miska obvyklé ovesné kaše se vám už zdá nudná, není lepší způsob, jak znovu získat ztracenou energii. Následující recepty nejsou…
Pomalu se blíží letní sezona plná jahod, malin, borůvek a zmrzlin. Po horkém pracovním dni se výborně relaxuje s talířem plným nadýchaných a lehkých palačinek. Ty nejsou jen jídlem pro zimní ledové dny, právě naopak! Schválně tyhle…
Zůstala vám zelenina v chladničce déle, než jste přepokládali, a působí trochu unaveně? Není však plesnivá, je jen povadlá. Nevadí, víme, jak ji zužitkovat tak, že nikdo nic nepozná.
Zásoby loňských jablek a hrušek už pomalu docházejí a od letošního čerstvého ovoce nás dělí ještě měsíc dva. Ale pokud vás honí chuť na ovocný dezert, neváhejte sáhnout po ovoci mrazeném. Pokud jste si zamrazila vlastní loňskou…
40 min. | dezert | 23 524 kJ/porce
Kdo by nemiloval muffiny, a navíc ty s borůvkami!
70 min. | dezert | 4 259 kJ/porce
Vyzkoušejte nadýchaný koláč s ovocem a drobenkou!
30 min. | moučník | 1 327 kJ/porce | Česká kuchyně
Znáte zemitý kreslený humor českého sáňkaře Petra Urbana s postavičkou Rudy Pivrnce? Většina vtipů pochází, jak jinak než z hospody, ovšem domácí. Petr je kreslí u stolu v rodinné usedlosti ve Smržovce jen kousek od kuchyně, kde…
60 min. | moučník | 1 447 kJ/porce
RECEPT Z VIP PROSTŘENO: Rodinný recept na koláč s ovocem a drobenkou z ručně uhněteného křehkého těsta s tvarohem.
85 min. | moučník | 14 469 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémový borůvkový tvoří hlavně tvaroh s jogurtem, proto je lehký a ne tak kalorický. Skvělý na letní oslavy!
55 min. | dezert | 556 kJ/porce | Česká kuchyně
Hned jak začne borůvková sezona, zadělejte na těstíčko a smažte. Čím víc, tím líp. Po těhle fantastických lívancích se u vás hned zapráší.
90 min. | dezert | 1 971 kJ/porce | Česká kuchyně
Jednoduchý koláč na plech zvládne i úplná začátečnice. Místo jablek můžete zkusit třeba švestky nebo borůvky.
20 min. | dezert | 3 582 kJ/porce | Česká kuchyně
Zmrzlý ovocný jogurt je obložen šlehačkou s čerstvým ovocem, posypán pistáciovými oříšky a ozdoben meduňkou.
30 min. | hlavní chod | 1 896 kJ/porce | Česká kuchyně
Kynuté borůvkové knedlíky přelité máslem potěší každého, kdo má rád sladká jídla.
50 min. | moučník | 857 kJ/porce | Česká kuchyně
Rychlý koláč s borůvkami posypaný drobenkou je vynikající dezert ke kávě.
45 min. | cukroví | 55 kJ/porce | Americká kuchyně
Ty nejlepší muffinky. Pokaždé můžete zkusit jiné příchutě, přičemž základ je stále stejný.
15 min. | dezert | 1 386 kJ/porce | Česká kuchyně
Jednoduchý ale vynikající koláč s borůvkami nebo rybízem. Při jeho přípravě nemusíte ingredience vážit ani odměřovat, stačí vám hrneček.
180 min. | polévka | 586 kJ/porce | Slovenská kuchyně
Polévka z perličky (lze nahradit kuřetem či slepicí) pečené na mateřídoušce a borůvkách. Polévku zavaříme smetanovou zápražkou s kaštany. Na talíři ozdobíme mateřídouškou.
30 min. | zmrzlina | 995 kJ/porce | Česká kuchyně
Rozmixovaný meloun smíchaný se svařeným cukrem, sněhem a dochucený citronovou šťávou. Podáváme smíchaný meloun s malinami a jahodami obalenými v cukru a zamraženými.
60 min. | moučník | 9 107 kJ/porce | Česká kuchyně
Maminčin koláč s makouvou a tvarohovou náplní, pokladený ovocem, posypaný mandlemi a kokosem. Podáváme se šlehačkou.
45 min. | moučník | 12 920 kJ/porce | Česká kuchyně
Rychlá bublanina ze žloutků, cukru, mouky, kypřícího prášku, oleje, mléka a sněhu. Posypeme borůvkami a pečeme dozlatova.
60 min. | moučník | 13 772 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč z kynutého těsta a mřížek plněných oslazeným kovocem. Pečeme dozlatova.
60 min. | moučník | 20 719 kJ/porce | Česká kuchyně
Korpus potřený krémem z borůvkového sirupu, tvarohu, zakysané smetany, cukru a limetové kůry.
45 min. | dezert | 17 748 kJ/porce | Česká kuchyně
Korpus potřený krémem z borůvek, cukru, želatiny, tvarohu a ušlehané šlehačky. Dort polejeme želatinou, zdobíme ovocem a mátou.