Články s klíčovým slovem "bobkový list"
Rajská omáčka
40 min. | omáčka | 595 kJ/porce | Česká kuchyně
Rajská omáčka ze zkaramelizovaného cukru a rajčatového protlaku je vhodnou omáčkou k domácím knedlíkům a masu.
Bobotie
75 min. | hlavní chod | 1 579 kJ/porce | Jihoafrická republika kuchyně
Mleté maso ochucené zázvorem, česnekem, kurkumou, tandorou, sušenými švestky je přelito mandlovou krustou - neobvyklá pochoutka z Jihoafrické republiky.
Tisícová polévka
60 min. | polévka | 728 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka s kostičkami uzeného masa, mrkve, petržele, celeru, brambor a vejci je ochucena smetanou a zahuštěna krupicí.
Čočkový salát
35 min. | hlavní chod | 940 kJ/porce | Česká kuchyně
Výborná čočka s mrkví, celerem a kyselým jablíčkem.
Italská polévka s mořskými plody
45 min. | polévka | 2 474 kJ/porce | Italská kuchyně
Hustá polévka se slávkami, krevetami, tuňákem, kalamáry a těstovinami, ve které se snoubí chuť a vůně vína, pomeranče, fenyklu a muškátového oříšku.
Mrkvový guláš
180 min. | hlavní chod | 1 459 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí mrkvový guláš trochu jinak.
Nakládaný hermelín
15 min. | chuťovka | 162 kJ/porce
Nakládaný plísňový sýr s česnekem, paprikou a cibulí v oleji.
Zeleninová polévka s pohankou
45 min. | polévka | 1 970 kJ/porce | Česká kuchyně
Zdravá polévka se zeleninou, kuřecím masem a pohankou.
Francouzská cibulová polévka
105 min. | polévka | 190 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Francouzská cibulová polévka gratinovaná sýrem Gruyere.
Bažant s mandlovou nádivkou a brusinkami
120 min. | hlavní chod | 1 176 kJ/porce
Pečený bažant s mandlovou nádivkou, s jablky, s cibulkou, s anglickou slaninou a brusinkami.
Kančí svíčková
125 min. | hlavní chod | 1 101 kJ/porce | Česká kuchyně
Vynikající svíčková z naloženého kančího masa, prošpikovaného slaninou.
Pikantní nakládaný kozí sýr
20 min. | předkrm | 2 950 kJ/porce
Vynikající předkrm nebo chuťovka z čerstvého kozího sýra, naloženého v kořeněném oleji.
Radegastův kapr
50 min. | hlavní chod | 1 771 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapr obalený ve slanině a podušený v omáčce z cibule, koření, perníku a piva. Zjemníme máslem a dochutíme.
Losos na česneku
30 min. | hlavní chod | 1 203 kJ/porce | Česká kuchyně
Losos připravený na směsi z česneku, cibule, bílého vína a koření. Porce ryby podáváme posypané nasekanou petrželovou natí nebo pažitkou.
Krémová polévka z perličky
180 min. | polévka | 586 kJ/porce | Slovenská kuchyně
Polévka z perličky (lze nahradit kuřetem či slepicí) pečené na mateřídoušce a borůvkách. Polévku zavaříme smetanovou zápražkou s kaštany. Na talíři ozdobíme mateřídouškou.
Rychlá rybí polévka se zeleninou
35 min. | polévka | 436 kJ/porce | Česká kuchyně
Rybí polévka z ryby dle vašeho výběru (například z pstruha či tresky) s pórkem, celerem, petrželí a rajčaty. Před podáváním přidáme kousek másla a petrželovou nať.
Sýrová jehla s rajčatovou omáčkou
50 min. | hlavní chod | 2 370 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z brambor, cukety a sýru, obalené v mouce, vejci a víně. Osmažené špízy poléváme rajskou omáčkou dochucenou česnekem a hřebíčkem.
Hřibová polévka se šunkovými knedlíčky
85 min. | polévka | 1 738 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévku z čerstvých hřibů a žampionů rozmixujeme na krém, přidáme smetanu a zvlášť podušené houby a knedlíčky z housky, vajec a šunky.
Salát z červené řepy
10 min. | salát | 1 527 kJ/porce | Česká kuchyně
Řepa, zelenina a brambory uvařené ve vývaru svařeném s kmínem a bobkovým listem. Podáváme se šunkou, přelité jogurtovým dresinkem.
Guláš z hub kuřátek
60 min. | polévka | 1 476 kJ/porce | Česká kuchyně
Na slanině a cibuli osmažené houby kuřátka dusíme s lečem a směsí koření, přidáme na kostky nakrájené brambory a vaříme doměkka. Na závěr dochutíme majoránkou a podáváme s čerstvým chlebem.
Kuřecí polévka s rýží
85 min. | polévka | 1 230 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí vývar s masem, rýží, rajčaty, mrkví, květákem a hráškem. Dochutíme bílým pepřem a pórkem.
Kapr na rajčatech
40 min. | hlavní chod | 15 452 kJ/porce | Česká kuchyně
Smažený kapr podušený v omáčce z rajčat, vína, citronové šťávy a bobkového listu. Podáváme s pečivem.
Netradiční řecká čočková polévka
30 min. | polévka | 1 660 kJ/porce | Řecká kuchyně
Polévka z čočky v řeckém stylu ochucená chilli papričkami a rajčatovým protlakem. Ochutíme bobkovým listem.
Vařený chřest
27 min. | příloha | 0 kJ/porce | Česká kuchyně
Chřest vařený hlavičkami vzhůru ve vodě se solí, cukrem, citronovou šťávou a česnekem
Nakládaná lahůdka
30 min. | chuťovka | 2 420 kJ/porce | Česká kuchyně
Sklenice plněné koprem, cibulí, lososem a zalité svařeným nálevem z vody, octu, citronové šťávy, cukru a koření.
Rajská polévka
40 min. | polévka | 3 406 kJ/porce | Česká kuchyně
Rajská polévka z čerstvých rajčat s cibulí, česnekem, skořicí, bobkovým listem a novým kořením. Podáváme s těstovinami a polévku dochutíme a ozdobíme nasekanou bazalkou.
Krémová polévka
55 min. | polévka | 1 324 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová rybí polévka ochucená vínem, bobkovým listem a bílým pepřem. Do horké rozmixované polévky přidáme smetanu se žloutkem. Podáváme s opraženými kostkami z bílého pečiva.
Španělská čočková polévka
80 min. | polévka | 2 730 kJ/porce | Španělská kuchyně
Hustá španělská čočková polévka s opečenou klobásou, mrkví, paprikou, rajčaty a brambory. Ochutíme česnekem, mletou paprikou, bobkovým listem a cayenským pepřem.
Hovězí maso na bylinkách
60 min. | hlavní chod | 1 041 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí maso posypané bylinkami, zalité vývarem s pivem a se skranelizovaným cukrem. Maso dusíme doměkka.
Kapr na černo
35 min. | hlavní chod | 1 731 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapr posypaný kořením, pečený na másle, ovoci a ořechách, zalitý omáčkou z povidel, černého piva a zahuštěné strouhaným perníkem.
