Články s klíčovým slovem "rozhovory"
Jídlo z Česka: Adie dorty - to jsou romantické zákusky od designérky
Designérka milující jídlo, to jsou Adie dorty. Název by vás však neměl zmást, u Adély se dá objednat mnohem víc než jen dorty.
Baristka Petra Veselá: Jak si ve dvaceti otevřela kavárnu a proč nechce děti
Těžko byste do ženy, která se zasloužila o to, aby se v Čechách pila kvalitní káva, řekli, že ji z počátku vůbec nepila. Dnes je baristka Petra Veselá mistrem v oboru přípravy kávy a na svých kurzech učí majitele, personál kaváren…
Jak si vybrat svatomartinskou husu? Dejte si pozor na její původ a váhu
Jak vybrat nejlepší svatomartinskou husu na pekáč? Jak má být velká, podle čeho poznáte, že vyrůstala v dobrém chovu, a co si pohlídat? Podívejte se na video, kde vám odbornice zodpoví nejdůležitější otázky!
Jídlo z Česka: Jemné marmelády v drsných rukou
Yim a Piu neboli čtěte jím a piju, je firma, kterou založili manželé Petra a Žaneta Szumovi. Vyrábí marmelády a sirupy, které v sobě snoubí drsnost majitele s jemností majitelky. Rozkošně puntíkované etikety nalákají na delikátní…
České jídlo: Pekelně pálivé chilli omáčky pro fajnšmekry
Původně chtěl kuchař Lukáš Zach pěstovat a prodávat čerstvé bylinky. Během jednoho roku se ovšem celý jeho koncept změnil. Začal totiž z toho, co vypěstoval, vyrábět domácí pesta a zájem byl tak velký, že se nedalo odolat.
České jídlo: Když máte za šéfa psa!
Kdo má doma čtyřnohého mazlíka, tak ať chce nebo ne, podřizuje mu nějakým způsobem život. Ty malé chlupaté potvůrky dokážou zpracovat kdejakého tvrďáka. Nakonec jim vždycky dáme nějakou tu dobrotu. Sušienka je pejsek, který má…
České jídlo: Ráno kávu, večer víno! Název kavárny jasně říká, na co zajít
Káva a víno, to jsou dva oblíbené nápoje, které miluje mnoho žen, ale nejen ony. Mnoho lidí si ráno bez kávy neumí vůbec představit, a pokud se neprobudí k životu šálkem tohoto nápoje, nevydají ze sebe kloudné slovo. Stejně tak…
České jídlo: Kavárenský povaleč si založil mobilní kavárnu na kole
Dobrou kávu má ráda spousta lidí. Existují tací, kteří se na její ochutnávání specializují a ujíždí si na všech možných druzích přípravy. Jiným stačí, že jim v kavárně podají lahodnou kávu s krásnou vůní a cítí se příjemně. Láska…
České jídlo: Víte, co je divoženka? Přírodní limonáda bez chemie!
Domácí limonády z různých přírodních ingrediencí jsou velkým hitem už pár let. Anička Grosmanová miluje jídlo a v podstatě jen kvůli této vášni se dala na studium s jídlem spojené. Její diplomovou prací byla právě limonáda divoženka.…
České jídlo: Jak vařit stejná jídla pro děti i dospělé, aby chutnala
V pětadvaceti je mladou maminkou a v podstatě ještě nikdy nepracovala, to ale neznamená, že se jen stará o dítě. Barbara Vaňková vždycky ráda vařila a jídlo ji zajímalo, rozhodla se proto pro svůj vlastní blog sjulinkouvkuchyni.cz.…
České jídlo: Tina je doma, ale nesedí v koutě
Tina je maminka tří dětí, manželka a hospodyňka, která si založila blog s názvem Tina je doma. Děti měla hodně mladá, takže v podstatě nikdy nepracovala. Rozhodla se, že založí svůj blog, ve kterém se podělí o všechno, co se v životě…
Jak poznáte kvalitní zmrzlinu? Nesmí být nadýchaná ani hrát všemi barvami
Jan Hochsteiger vyrábí v řemeslném podniku u Staroměstského náměstí báječnou zmrzlinu a už po prvním ochutnání je vám jasné, že poctivé zmrzlině z kvalitních surovin se ta průmyslová nemůže vyrovnat. Právě on nám proto prozradil,…
Řezník Jan Sváček radí, jak poznáte dobrou šunku
Co říká slavný český uzenář a řezník Jan Sváček na to, že uzeniny jsou stejně škodlivé jako cigarety? Prozradil nám nejen jak se pozná kvalitní šunka, ale také svůj oblíbený recept na tatarák.
Recepty na oblíbená jídla Kate a Williama: Hodujte jako královský pár!
Vévodkyně Kate je velmi známá tím, že si potrpí na zdravé potraviny v bio kvalitě, zatímco princ William si rád dopřeje i poněkud "zemitější" pokrmy. Oba ale nedají dopustit na britskou kuchyni, která za posledních pár let zaznamenala…
Marmeláda podle Blanky Milfaitové, kterou si zamilovala i královna Alžběta II.
Blanka Milfaitová je ženou, která vaří tu nejlepší marmeládu na světě. Bez nadsázky. V roce 2013 totiž v Anglii na prestižní soutěži World´s Marmelade Awards 2013 vyhrála právě toto ocenění a s ním i možnost dodat svou vítěznou…
Polévka je grunt: Naučte se tradiční bramboračku podle Dity P.
Před nedávnem vyšla sympatické Ditě Pecháčkové druhá kuchařka s všeříkajícím názvem Deník Dity P. 2. My jsme byli u toho a talentovanou kuchařku a autorku v jedné osobě jsme vyzpovídali. Čím se druhý deník Dity P. liší od toho…
Ital v kuchyni: Rozhovor o lásce, která prochází žaludkem
Charismatický a všem sympatický kuchař Emanuele Ridi (36) je asi nejpopulárnějším Italem v Česku. I když tu žije více než dvanáct let, mluvit česky se zatím nenaučil. Přesto úspěšně uvádí populární pořad o vaření S Italem v kuchyni,…
