Pravé italské pizze se žádná jiná nevyrovná. Není divu, že má přísně daná pravidla – nesmí mít v průměru víc než 35 cm, její tloušťka ve středu nesmí přesahovat jeden cm, musí se připravovat ručně a péct v troubě na dřevo. Tu doma…
I ze zdánlivě obyčejného mletého masa můžete vytvořit luxusní sváteční pokrm. Stačí vědět, jak na to, abyste připravili dokonalou staročeskou sekanou, která bude mít pevnou konzistenci, dokonale vyváženou chuť a přitom bude šťavnatá.…
Zmrazit potraviny, kterých jste nakoupili moc, aby se vám nezkazily, je ideální cesta, jak je uchovat a neplýtvat jídlem. Ale zatímco některým zmrazení nevadí, nebo dokonce svědčí, jiné jsou pro takto nízké teploty naprosto nevhodné.…
Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Jak zachránit vyschlou hořčici nebo dobře nakrájet dort? Víme, jak na to!
45 min. | hlavní chod | 2 879 kJ/porce | Česká kuchyně
Masové kuličky v rajské omáčce dochucené česnekem, chilli kořením a zahuštěné smetanou s moukou.
65 min. | hlavní chod | 3 473 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařené hovězí maso s rajskou omáčkou z rajčatového protlaku je netradičně podáváno s krupicovými noky.
60 min. | hlavní chod | 1 658 kJ/porce
RECEPT Z VIP PROSTŘENO: Své vyhlášené plněné papriky dělá herečka s trochou rýže, takže už není nutná další příloha, snad jen dobrý chléb.
70 min. | omáčka | 512 kJ/porce | Česká kuchyně
Jedna z nejoblíbenějších omáček má různé varianty. Základ je ale vždy stejný. Vyzkoušejte tento recept od profesionála.
50 min. | hlavní chod | 1 998 kJ/porce | Čínská kuchyně
Kostičky vepřového masa jsou obaleny v těstíčku z vajec a solamylu a opečeny. Podávají se s omáčkou z rajského protlaku a ananasu.
45 min. | hlavní chod | 2 584 kJ/porce | Česká kuchyně
Osmažené vepřové kotlety jsou přelity omáčkou z paprik, rajčat, cibule, česneku a tymiánu.
35 min. | hlavní chod | 3 726 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařené vejce natvrdo se oloupe a ještě osmaží na pánvi a poté vloží do omáčky z rajčat ochucené pepřem a petrželkou.
100 min. | hlavní chod | 3 201 kJ/porce | Česká kuchyně
Krůtí prsa plněná fazolkami a slaninou jsou opečena a podušena s cibulí na víně. Jako příloha jsou opečené brambory s rajčaty a rozmarýnem a smetanová omáčka.
95 min. | hlavní chod | 1 471 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí zadní plátky uvařené a přelité rajskou omáčkou z rajčete, protlaku a kečupu se podává s knedlíkem.
105 min. | hlavní chod | 209 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečené vepřové kotlety podáváné v omáčce ze zeleniny, vína, rajčat a protlaku.
40 min. | omáčka | 595 kJ/porce | Česká kuchyně
Rajská omáčka ze zkaramelizovaného cukru a rajčatového protlaku je vhodnou omáčkou k domácím knedlíkům a masu.
45 min. | polévka | 2 474 kJ/porce | Italská kuchyně
Hustá polévka se slávkami, krevetami, tuňákem, kalamáry a těstovinami, ve které se snoubí chuť a vůně vína, pomeranče, fenyklu a muškátového oříšku.
45 min. | hlavní chod | 789 kJ/porce
Rychlé, chutné, jednoduché špagety, které zasytí celou rodinu.
280 min. | hlavní chod | 2 535 kJ/porce | Česká kuchyně
Líčka podušená v omáčce z orestované kořenové zeleniny, rajského protlaku, medu a piva. Dochutíme rozmarínem a tymiánem. Podáváme s pažitkovými noky.
25 min. | hlavní chod | 3 424 kJ/porce | Česká kuchyně
Těstoviny přelité ostrou omáčkou z feferonek, rajčat, česneku, slaniny, oliv a rajského protlaku. Zdobíme lístky bazalky.
50 min. | hlavní chod | 2 370 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z brambor, cukety a sýru, obalené v mouce, vejci a víně. Osmažené špízy poléváme rajskou omáčkou dochucenou česnekem a hřebíčkem.
30 min. | hlavní chod | 2 683 kJ/porce | Italská kuchyně
Špagety podávané s boloňskou omáčkou z cibule, šunky, mletého masa, zeleniny a podlitou bílým vínem. Dochutíme rajským protlakem a solí.
140 min. | hlavní chod | 1 381 kJ/porce | Italská kuchyně
Těstoviny přelité omáčkou z česneku, rajčat, rajské šťávy, mrkve a smetany. Podáváme posypané parmezánem.
60 min. | hlavní chod | 2 375 kJ/porce | Česká kuchyně
Bůček potřený rajčatovou pastou s romarýnem a plněný směsí z jablek, rajského protlaku, dochucenou koriandrem a skořicí. Roládu upečeme a přeléváme smetanovou omáčkou.
75 min. | hlavní chod | 2 231 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí jazyk přelitý omáčkou z kořenové zeleniny, rajského protlaku, rybízového džemu a vývaru z jazyka. Dochucená citronovou šťávou, vínem, mandlimi a rozinkami.