Články s klíčovým slovem "pesto"
Medvědí česnek je všude: Vyzkoušejte ho v polévce, knedlíčcích nebo v pestu
Jaro je tady a s ním i medvědí česnek. Je to jedna z prvních zelených rostlin, která teď raší, a taky jedna z těch, která zažene únavu, stres a dodá nám energii. Pokud jste kouzlu tohoto česneku ještě nepropadli, je načase to rychle…
Domácí pesto z medvědího česneku: Hotové za pár minut, v lednici vydrží měsíc
Duben je sezona medvědího česneku, tak toho využijte a naučte se vyrobit domácí pesto z téhle dobroty plné vitaminů. Hodit se vám bude nejen do těstovin, ale taky na pizzu, ryby, slaný koláč či pečený chléb.
Rychlé letní večeře do 30 minut: Omeleta z nových brambor, těstoviny nebo kuskus se zeleninou!
Využijte čas na něco jiného než na vaření a připravte večeři do půl hodiny. Inspirujte se našimi tipy, mezi kterými najdete nejen recepty s novými bramborami, ale taky s těstovinami nebo kuskusem. Všechna jídla jsou rychlá, levná…
Domácí pesto: Jak ho vyrobit, kde ho použít a jak skladovat, aby vydrželo co nejdéle!
Pesto je úžasná směs, kterou využijete téměř všude v kuchyni. Variací je navíc neuvěřitelně mnoho - nemusíte použít jen bazalku, ale třeba rajčata, koriandr nebo meduňku. Získáte tak hladkou pastu, se kterou můžete doslova kouzlit.…
Jaké potraviny můžete bez obav zmrazit? Poradíme vám, jak na to!
Přemýšlíte, jak mít i v zimě dostatek zeleniny a ovoce pro kuchařské experimenty? Naučte se správně zamrazovat! A nebojte se, mražením se živiny a vitaminy neničí. Víte ale, jak postupovat a které potraviny se dají zamrazit, i…
Rizoto z medvědího česneku
30 min. | hlavní chod | 946 kJ/porce
Proč nevyzkoušet tak trochu jiné rizoto? Medvědí česnek mu dodá říz a vám zdraví!
Pesto z medvědího česneku
20 min. | omáčka | 1 401 kJ/porce
Milujete pesto? Pak si vyrobte domácí z medvědího česneku. Chutná skvěle!
Rychlé a skvělé těstoviny: Zamilujete si je s kuřetem, houbami nebo zapečené!
Těstoviny jsou ideální oběd nebo večeře na víkend, když se nechceme moc dlouho zdržovat vařením. Ovšem to neznamená, že když jsou rychle hotové, nemůžeme z nich vyčarovat vynikající pokrm. Naopak. Zkuste naše recepty.
České jídlo: Pekelně pálivé chilli omáčky pro fajnšmekry
Původně chtěl kuchař Lukáš Zach pěstovat a prodávat čerstvé bylinky. Během jednoho roku se ovšem celý jeho koncept změnil. Začal totiž z toho, co vypěstoval, vyrábět domácí pesta a zájem byl tak velký, že se nedalo odolat.
Jídlo z Česka: Co se jedlo a pilo na Food Pikniku na Ladronce
O víkendu proběhl na pražské Ladronce Food Piknik, kde se i přes opravdu tropické počasí sešla spousta lahůdek chtivých gurmánů. Ti mohli vybírat z pestré škály chutných pokrmů.
Pizza s pestem a rajčaty
30 min. | hlavní chod | 2 836 kJ/porce
Kdo by neměl rád pizzu, kterou navíc připravíte do dvaceti minut.
Italská polévka minestrone
40 min. | polévka | 2 949 kJ/porce
Lehká zeleninová polévka s těstovinami zasytí, ale nikdo po ní nebude unavený.
Jarní menu za pár korun: Nejlepší koprovka i polévka z červené řepy
Nastal čas čerstvé zeleniny a voňavých bylinek. Pokud máte rádi jídlo plné barev, nebojte se pustit si do kuchyně i méně oblíbenou zeleninu. I z červené řepy nebo kapusty totiž dokážete vykouzlit pochoutky, po kterých se na stole…
Domácí gnocchi: Jsou směšně snadné a kupované se s nimi nedají srovnat!
Klidně si troufněte na poctivé, vlastnoručně vyrobené „noky“. S překvapením zjistíte, že je to mnohem jednodušší, než jste si mysleli. A už nikdy nebudete chtít jiné! S jarní zeleninou nebo domácí ricottou totiž chutnají naprosto…
Dokonalý medvědí česnek: Co z něj připravit, abyste si ho zamilovali?
Můžete s ním zacházet například jako s naťovou cibulkou. Chutná i na čerstvém chlebu s máslem. Při jeho zpracování ale můžete zajít ještě dál: udělejte z něj dokonalé pesto, které použijete do těstovin nebo na přípravu risotta,…
VIDEO: Udělejte si domácí těstoviny a pesto ze sušených rajčat
Doma vyrobené pesto ze sušených rajčat s domácími těstovinami. Už se vám sbíhají sliny? Tento výborný pokrm z italské kuchyně si připravíte raz dva.
Halušky, špecle, noky: Dokonalé recepty, které zvládne každý
Noky, halušky, špecle či gnocchi, ať už se rozhodnete pro jakékoliv, jedno mají společné – jsou hned hotové a chutnají prostě báječně. Vyzkoušejte je ve variantě bez masa nebo si do nich přidejte kuřecí kousky či slaninu. Fantazii…
Hotovo za pár minut! Rychlá prázdninová jídla na chalupu i na piknik
Většina z nás si pod pojmem letní oběd nepředstaví řízek se salátem, pečenou kachnu nebo guláš se šesti. Bohužel to jsou nejčastěji jídla, se kterými se potkáte v restauracích, pokud vyrazíte někam na výlet. Proto pro vás máme…
VIDEO: Šéfkuchař vás naučí bazalkové pesto, které si zamilujete
Málokteré kupované pesto je opravdu kvalitní, navíc je většina z nich pořádně drahá. A protože právě teď jsme uprostřed sezony bazalky, není důvod, proč si bazalkové pesto nepřipravit doma. Uvidíte, že bude mnohem chutnější než…
6 dobrých důvodů, proč byste neměli vyhazovat stonky od bylinek
Většina z nás si čerstvé bylinky oblíbila. Pěstujeme je na zahrádce, v truhlíku za oknem, květináči na kuchyňské lince nebo si alespoň kupujeme čerstvě nařezané svazky na farmářských trzích. Obvykle ze stvolů pak jen otrháme lístky…
Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co by vám v květnu nemělo chybět v kuchyni
Proměnlivé počasí střídají stále častější slunečné dny. Proto je čas konečně vytáhnout paty z domu a oprášit gril. Kromě masa se tedy vrhneme také na jarní zeleninu, bez které by všechno postrádalo čerstvost. Nakonec přidáme ještě…
Manuál pro jarní bylinky: Na co, kdy a kterou použít
Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…
Potraviny, které klidně můžete zamrazit. Patří mezi ně bílky, mléko, víno či banány
Neradi plýtváte potravinami? Hledáte další způsoby, jak ušetřit čas a peníze? Pak se vám budou tyhle informace hodit! Seznámíme vás s deseti potravinami, které vás určitě nikdy nenapadlo zmrazit.
Kuřecí prsa plněná sušenými brusinkami a bazalkovým pestem s omáčkou z granátových jablíček
45 min. | hlavní chod | 752 kJ/porce
Hledáte nějaký nový, netradiční recept? Tímto pokrmem návštěvu určitě překvapíte!
7 chyb, které děláme při přípravě polévek. Nesolíme, prudce je vaříme a zahušťujeme moukou
Polévka je grunt, říkávaly už naše babičky. Myslíte si, že jste přeborníci v jejich přípravě? Tak se raději ujistěte, že neděláte některou z nejčastějších chyb. Možná budete nemile překvapeni.
3 skvělé tipy, jak mít čerstvou a voňavou bazalku po celý rok
V létě vám bazalka skvěle poroste za oknem, ale v zimě se jí v přetopených bytech příliš nedaří. Ale zkuste některý z našich tipů a s voňavou bazlakou se nebudete muset rozloučit po celý rok
Rajčatový tartar podle herečky Jany Krausové
30 min. | předkrm | 895 kJ/porce
RECEPT Z VIP PROSTŘENO: Pikantní bezmasý tatarský "biftek" zachutná nejen vegetariánům.
Letní salát s tuňákem
55 min. | salát | 1 888 kJ/porce
Osvěžující letní salát se středomořskými přísadami, je skvělým lehkým obědem. Ale vhodný je i na letní party.
Panenka s bazalkovým pestem
60 min. | hlavní chod | 875 kJ/porce | Italská kuchyně
Toto efektní jídlo si můžete přidat do seznamu rychlých snadných večeří. S vařenými brambory, zeleninovým salátem, či jen tak s chlebem bude chutnat všem. Nezapomeňte si k tomu otevřít láhev dobrého červeného vína!
