Milujete bezinkovou šťávu? Pak spěchejte, bezinky začaly kvést. Už naše babičky říkaly: Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni. Bezinky totiž léčí, mají protizánětlivé účinky a dají se použít i při nachlazení. No, a navíc…
Je zdravý, chutný, originální a snadný na přípravu. Mnozí k němu mají nedůvěru, ale ta není na místě. Chřest se dá připravit na tisíc způsobů. Skvěle chutná nejen v polévkách, ale i ve slaných koláčích, s masem nebo se dá grilovat.…
Duben je sezona medvědího česneku, tak toho využijte a naučte se vyrobit domácí pesto z téhle dobroty plné vitaminů. Hodit se vám bude nejen do těstovin, ale taky na pizzu, ryby, slaný koláč či pečený chléb.
Trendy ve vaření se sice mění, ale šikovné a praktické tipy, které používaly už naše prababičky, spolehlivě fungují i dnes. Které to jsou a které byste měli ve své kuchyni používat?
Mleté maso je vděčné a chutná skoro každému. Dají se z něj připravit stovky nejrůznějších pokrmů a zkombinovat s rýží, těstovinami, bramborami nebo listovým těstem. Je na vás, kterou varinatu zvolíte. Každopádně s mletým masem…
Mleté hovězí nebo vepřové maso je univerzální jako máloco jiného. Navíc si s ním poradí jak začátečníci, tak ostřílení kuchaři. A je jedno, zda se budete inspirovat českou klasikou nebo se pustíte do světových specialit.
Kdysi se v Praze chodilo na dortíky k Myšákovi nebo Bergerovi. Cukrárny byly za první republiky opravdovým chrámem, kde jste si pochutnali na skvělých dezertech, dortech či moučnících. Zručné hospodyně zvládly stejně dobré samy…
35 min. | dezert | 404 kJ/porce
Elegantní kousky ze sněhového těsta byly vždycky pýchou vysoké cukrařiny. Nepotřebujete k tomu mouku a chutnají tak skvěle, že jim nadobro podlehnete.
55 min. | dezert | 2 070 kJ/porce
Domácí moučníky byly vždycky chloubou české kuchyně. Za první republiky bývala sladká jídla podávána jako hlavní chod zcela běžně.
60 min. | dezert | 1 870 kJ/porce
Tenhle recept z první republiky určitě ocení každá kuchařka, která miluje poctivou cukrařinu. Najdete spolu s dalšími v Kuchařce první republiky, kerou vydal Smart Press.
Máte doma plnou bednu hrušek a nevíte, co s nimi? Není nic jednoduššího, než z nich upéct některý z našich sladkých koláčů, muffinů nebo chlebíčků. V kombinaci s dalšími ingrediencemi chutnají naprosto dokonale!
Milujete štrúdly nebo koláčky z listového těsta? Proč ho kupovat, když ho můžete vyrobit sami doma? Obětujte trochu času a vykouzlíte lahodné těsto, kterému nemůže žádné kupované konkurovat. Jak na to?
70 min. | dezert | 1 375 kJ/porce
Kombinace kokosu a kakaa v tomto jednoduchém koláči na plech je prostě neodolatelná.
65 min. | dezert | 1 546 kJ/porce
Dokonale vláčná kombinace jablek, sněhu a těsta je podzimní klasikou, ktzerou milují všichni!
60 min. | dezert | 1 344 kJ/porce
Snadný, vláčny, dokonalý - takový je puginkový koláč s jablky.
60 min. | dezert | 3 651 kJ/porce
Kombinace tvarohu, smetany a malin vás dostane do kolen!
40 min. | dezert | 517 kJ/porce
Mají vaše děti rády mléčné řezy, Pak jim upečte ty domácí! Jsou mnohem zdravější a chutnají božsky!
Nezapomněli jste, že právě teď je sezona dýní? Pokud znáte jen tu oranžovou, pak věřte, že jich je mnohem víc – máslová, špagetová nebo žaludová. Využít se dají všechny, každopádně dýňové pokrmy patří k podzimu. Tyhle znáte?
Podzim by snad nebyl podzimem, kdyby v něm nebyla jablka! Červená, žlutá nebo zelená, všechna voní krásně po podzimu. Jsou zdravá, šťavnatá a perfektně se hodí pro sladkou kuchyni. Zkuste tyhle recepty a neděle bude dokonalá!
Užijte si modrofialových plodů a připravte ze švestek ty nejlepší koláče, koláčky, řezy, záviny nebo nákyp. Skvělá tečka, kterou zakončíte nejen nedělní oběd.
55 min. | dezert | 1 931 kJ/porce
Mák je skvělým partnerem švestek. Proč z obou nevykouzlit tyhle skvělé řezy?
60 min. | dezert | 3 218 kJ/porce
Pokud milujete švestky a skořici, tenhle dezert si nenechte ujít.
Léto ještě nekončí, tak si ho zpestřete nějakým rychlým a levným dezertem! Můžete použít drobné ovoce, letní jablka nebo tvaroh a rozhodně vyčarujete ten nejlepší nedělní koláč! Čím rychleji ho upečete, tím více času budete mít…
Cukety jsou teď nejlepší. Mladé, sezonní a hlavně levné! Nejlepší na nich je, že z nich připravíte desítky skvělých jídel, která se hodí jako oběd, večeře nebo studená svačina. Dáte si pizzu nebo raději slaný koláč z listového…
Borůvková sezóna vrcholí, tak toho využijte. Kupujte ideálně české borůvky z lesa, které jsou drobnější a taky chuťově výraznější než obří kanadské. I ty ale můžete při pečení využít. Vyzkoušejte tyhle recepty!
45 min. | moučník | 2 214 kJ/porce
Borůvky jsou zdravé a vynikající. Zamažou vám sice jazyk do modra, ale to ani trochu nevadí.
Borůvky jsou zdravé, mají minimum kalorií, a pokud jde o sladké dezerty, hodí se do nich naprosto dokonale. Jsou božské, a když do nich dáte co nejvíc borůvek, získáte naprosto ideální moučník, kterým nepohrdne ani královská návštěva.…
Rybíz je všude kolem, tak toho využijte a rychle z něj upečte nějaký dobrý moučník k nedělnímu obědu. Některé recepty jsou tak snadné, že je zvládnete hravě do půl hodiny. A hlavně jsou tak dobré, že se po nich jen zapráší.
50 min. | moučník | 1 094 kJ/porce
Je lahodný a naprosto dokonalý! Borůvky mu dodají šťávu a vůni lesa.
45 min. | moučník | 2 289 kJ/porce
Tenhle koláč je hned hotový a určitě vám vytrhne trn z paty, pokud čekáte návštěvu.