Články s klíčovým slovem "knedlíky"
Moravský talíř
60 min. | hlavní chod | 205 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové maso naložené v koření vepřová pečeně společně s uvařenou uzenou krkovicí tvoří dvojbarevné duo mas.
Kančí plec na smetaně
185 min. | hlavní chod | 3 041 kJ/porce | Česká kuchyně
V zimě patři na talíř divočina.
Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky
210 min. | hlavní chod | 501 kJ/porce | Česká kuchyně
Orestovaná vepřová plec ochucená paprikou je podušená s mrkví ve smetaně.
Kachna nadívaná ovocem
115 min. | hlavní chod | 121 kJ/porce | Česká kuchyně
Pečená kachna uvnitř plněná jablkem, pomerančem a cibulí, okořeněná solí, pepřem, tymiánem a majoránkou.
Kachna pečená při nízké teplotě
250 min. | hlavní chod | 20 kJ/porce | Česká kuchyně
Kachna, která se peče při nízké teplotě 120°C asi 4-5 hodin je velmi křehká a výtečná.
Rajská omáčka
40 min. | omáčka | 595 kJ/porce | Česká kuchyně
Rajská omáčka ze zkaramelizovaného cukru a rajčatového protlaku je vhodnou omáčkou k domácím knedlíkům a masu.
Fazolky na smetaně
30 min. | hlavní chod | 696 kJ/porce | Česká kuchyně
Fazolové lusky ve smetanové omáčce
Hovězí guláš s domácím knedlíkem
150 min. | hlavní chod | 1 455 kJ/porce | Česká kuchyně
Guláš z hovězí kližky s domácím kynutým houskovým knedlíkem.
Kynuté knedlíky s povidly
80 min. | hlavní chod | 1 713 kJ/porce | Česká kuchyně
Výborné povidlové knedlíky, nejvíce oblíbené u dětí.
Staročeská pečená kachna
150 min. | hlavní chod | 5 091 kJ/porce
Tento staročeský recept je z typických staročeských surovin. Kachna je pečená s jablky.
Kuře ála kachna
130 min. | hlavní chod | 3 539 kJ/porce
Pečené kuře na kmíně, zelí a bramborové knedlíky. Tento pokrm je méně kalorický, než klasická pečená kachna.
Králičí stehna na smetaně
80 min. | hlavní chod | 2 059 kJ/porce | Česká kuchyně
Králičí stehna obalená ve slanině a podusená na orestované kořenové zelenině. Můžeme podávat s bramborovým knedlíkem.
Kachna po myslivecku
170 min. | hlavní chod | 5 382 kJ/porce | Česká kuchyně
Kachna okořeněná zázvorem a mletým pepřem, pečená s houbami na víně. Podáváme s bramborovým knedlíkem a brusinkovým kompotem.
Nadívaná kachna
150 min. | hlavní chod | 9 127 kJ/porce | Česká kuchyně
Kachna plněná nádivkou z chleba, cibule zpěněné na másle, celer, meruňky a ořechy. Dochutíme bylinkami, pomerančovou kůrou a muškátovým oříškem.
Jehněčí kolínka na bílém víně a bylinkách
135 min. | hlavní chod | 2 933 kJ/porce | Česká kuchyně
Kolínka potřená bylinkami, obložená orestovanou slaninou, cibulí, česnekem a zalitá vývarem s bílým vínem. Podáváme s knedlíkem a zelím.
Pečená svatomartinská husa
105 min. | hlavní chod | 6 317 kJ/porce | Česká kuchyně
Husa pečená na sádle s jablky, hruškami a švestkami, pečená dozlatova. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Segedínský guláš podle tety Margit
75 min. | hlavní chod | 2 337 kJ/porce | Maďarská kuchyně
Slavná maďarská specialita - segedínský guláš z vepřového masa, kysaného zelí a smetany. Maso podléváme borovičkou a chybět nesmí typické koření: mletá paprika a pepř.
Kynuté knedlíky s mletým masem
40 min. | hlavní chod | 4 058 kJ/porce | Česká kuchyně
Kynuté knedlíky plněné směsí z cibule, škvarek a mletého masa. Podáváme s vařeným zelím.
Hovězí jazyk s polskou omáčkou
75 min. | hlavní chod | 2 231 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí jazyk přelitý omáčkou z kořenové zeleniny, rajského protlaku, rybízového džemu a vývaru z jazyka. Dochucená citronovou šťávou, vínem, mandlimi a rozinkami.
Kulaté houskové knedlíky
45 min. | příloha | 2 439 kJ/porce | Česká kuchyně
Knedlíky z mouky, prášku do pečiva, brambor, žloutku, vody a housky. Vaříme v osolené vodě.
Hrnečkové knedlíky ze strouhanky
70 min. | příloha | 5 330 kJ/porce | Česká kuchyně
Knedlík ze žloutků, másla, petrželky, strouhanky a sněhu, dochucený muškátovým oříškem. Vaříme v ubrousku.
