Tagy | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "italská kuchyně"


VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak připravit pravé italské risotto

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak připravit pravé italské risotto

Na klasickém rizotu, které znáte ze školních jídelen, není v podstatě nic špatného. Pokud byste se ho ale v Itálii snažili vydávat za risotto, hnali by vás až za hranice. Pravé italské risotto se od našeho rizota liší v ingrediencích,…

Recepty z mletého masa: Báječná sekaná z jednoho pekáče

Recepty z mletého masa: Báječná sekaná z jednoho pekáče

Mleté hovězí nebo vepřové maso je univerzální jako máloco jiného. Navíc si s ním poradí jak začátečníci, tak ostřílení kuchaři. A je jedno, zda se budete inspirovat českou klasikou nebo se pustíte do světových specialit.

Luxusní dezerty první republiky: Roláda, dort s ořechy a bezé s krémem!

Luxusní dezerty první republiky: Roláda, dort s ořechy a bezé s krémem!

Kdysi se v Praze chodilo na dortíky k Myšákovi nebo Bergerovi. Cukrárny byly za první republiky opravdovým chrámem, kde jste si pochutnali na skvělých dezertech, dortech či moučnících. Zručné hospodyně zvládly stejně dobré samy…

Kulinární porno: Podívejte se, jak dokonale vypadají recepty z obyčejných vajec

Kulinární porno: Podívejte se, jak dokonale vypadají recepty z obyčejných vajec

Vejce jsou malý zázrak v kuchyni. Dokážete z nich totiž během pár minut vykouzlit dokonalou snídani, hlavní chod i teplou večeři. Navíc je můžete připravit na sto různých způsobů a vždy budou chutnat jinak. Inspirujte se jednotlivými…

Boloňské lasagne

Boloňské lasagne

235 min. | hlavní chod | 1 894 kJ/porce

O co jsou náročnější na přípravu, o to víc vás bude rodina nosit na rukou, až je uděláte.

Topinky 6x jinak: Rychlá večeře za pár korun

Topinky 6x jinak: Rychlá večeře za pár korun

Co se starým chlebem? Přece topinky! A pokud si nepotrpíte na tatarák ani vás nebaví jen tak s česnekem a volským okem, inspirujte se jedním z našich receptů. Co u vás vyhraje: pivní sýr, nebo pomazánka z červené řepy?

Nejlepší houbové recepty: Slané koláče, skvělé polévky i hlavní jídla plná hub

Nejlepší houbové recepty: Slané koláče, skvělé polévky i hlavní jídla plná hub

Recepty z huby jsou jednoduché, vydatné a skvělé a je opravdu z čeho vybírat. ať už se rozhodnete nakrájet je do tradiční bramboračky s houbami, připravit z nich smetanovou houbovou omáčku nebo na nich podusit maso, zaručeně vás…

Menu jako z dovolené: Připravte si doma tyrolské pokrmy!

Menu jako z dovolené: Připravte si doma tyrolské pokrmy!

Když se řekne jižní Tyrolsko a kuchyně, ihned mi na jazyku vytane chuť skvělého špeku a sýra. Před očima pak vidím dlouhé stezky vedoucí mezi jablečnými sady lemující řeku Adige. Abyste si ale všechny tamější dobroty užili, nemusíte…

Italská polévka minestrone

Italská polévka minestrone

40 min. | polévka | 2 949 kJ/porce

Lehká zeleninová polévka s těstovinami zasytí, ale nikdo po ní nebude unavený.

Letní bylinkové pomazánky: Skvělé na svačinu i jako studená večeře

Letní bylinkové pomazánky: Skvělé na svačinu i jako studená večeře

Čerstvým bylinkám se ty sušené nemůžou vyrovnat. Nemusíte je ovšem používat jen na dotažení hlavních jídel, polévek nebo salátů. V pomazánkách totiž mohou snadno hrát hlavní roli!

Lehké letní těstoviny: Plné zeleniny, plné chuti a za chvíli hotové

Lehké letní těstoviny: Plné zeleniny, plné chuti a za chvíli hotové

Kdo by nemiloval těstoviny, které se dají připravit na stovky způsobů, jsou hned hotové a mohou být až směšně levné? Záleží jen na vás, na jaké máte zrovna chuť. Inspirujte se našimi recepty.

Velký bylinkový manuál: Do jakého jídla se hodí nejvíce

Velký bylinkový manuál: Do jakého jídla se hodí nejvíce

Bylinky dodají vašemu jídlu barvu a aroma. Kromě toho jsou bazalka, šalvěj, fenykl a spol. také velmi zdravé. Poradíme vám, které si pořídit a do čeho je máte přidat.

VIDEO: Udělejte si domácí těstoviny a pesto ze sušených rajčat

VIDEO: Udělejte si domácí těstoviny a pesto ze sušených rajčat

Doma vyrobené pesto ze sušených rajčat s domácími těstovinami. Už se vám sbíhají sliny? Tento výborný pokrm z italské kuchyně si připravíte raz dva.

Kuchařky, o které musíte napsat Ježíškovi: Nový Oliver či Deník Dity P.

Kuchařky, o které musíte napsat Ježíškovi: Nový Oliver či Deník Dity P.

Pokud milujete vaření nebo jen hledáte nové recepty, kterými byste mohli překvapit rodinu, určitě byste měli pod stromečkem najít také nějakou pěknou kuchařku. I letos před Vánoci je z čeho vybírat, protože na pultech knihkupectví…

Nejrychlejší těsto na pizzu? Z pomazánkového másla!

Nejrychlejší těsto na pizzu? Z pomazánkového másla!

Rychlá a levná večeře pro celou rodinu? Pizza nikdy nezklame. Pokud zrovna nemáte po ruce hotové těsto z obchodu, máme pro vás dokonalou inspiraci. V troubě bude za pár minut!

Albert Škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co v říjnu nechybí v mé kuchyni

Albert Škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co v říjnu nechybí v mé kuchyni

Máme tu podzim. Snažíte-li se podobně jako já vařit ze surovin, které jsou zrovna k mání, je dost možné, že ušetříte. A nejen to. Co je lepší, než vaření z čerstvých ingrediencí? Mražené polotovary nechte amatérům a pojďte se společně…

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak rychle očistit dýni a co z ní připravit

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak rychle očistit dýni a co z ní připravit

S podzimem nepřichází jen sezóna hub a zvěřiny, ale podzim je také sezónou barevných a lahodných dýní. Přestože byla dýně dlouhou dobu považována jen za dekoraci, její obliba v kuchyních v posledních letech právem vzrostla a na…

Dobroty, které znáte z dovolené: Musaka, cibulačka i italské špagety

Dobroty, které znáte z dovolené: Musaka, cibulačka i italské špagety

Vrátili jste se z dovolené, kde jste se nemohli nabažit místních specialit, a teď byste si je chtěli připravit i doma? Není na tom nic složitého. Jen je potřeba dodržovat recept a suroviny nenahrazovat. Jedině tak vás totiž čeká…

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí osvěžující letní salát caprese

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí osvěžující letní salát caprese

Léto je ideální doba, kdy byste se měli vrhnout na salát caprese. Je totiž velmi jednoduchý, a přestože ho samozřejmě můžete připravovat celoročně, jedině v létě si v něm plně vychutnáte osvěžující chuť čerstvých rajčat plných…

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí bazalkové pesto, které si zamilujete

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí bazalkové pesto, které si zamilujete

Málokteré kupované pesto je opravdu kvalitní, navíc je většina z nich pořádně drahá. A protože právě teď jsme uprostřed sezony bazalky, není důvod, proč si bazalkové pesto nepřipravit doma. Uvidíte, že bude mnohem chutnější než…

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co v červnu nechybí v mé kuchyni

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co v červnu nechybí v mé kuchyni

Léto se netrpělivě blíží a s tím přicházejí i změny v podobě obměny surovin, ze kterých nejraději vařím. Vaření podle sezónních ingrediencí je to nejjednodušší, co můžete dělat. Jednak jsou suroviny běžně k dostání i za slušné…

Nejlepší smažený sýr! Uvařte ho podle Kuchařky první republiky

Nejlepší smažený sýr! Uvařte ho podle Kuchařky první republiky

Smažený sýr je klasika, kterou nepohrdne téměř nikdo. Pokud víte, jak na něj, zkuste tento, který byl oblíbený za první republiky. Třeba vás ještě dokáže překvapit.

Domácí pizza jako z restaurace: Naučte se křupavé těsto a obložte ho podle chuti

Domácí pizza jako z restaurace: Naučte se křupavé těsto a obložte ho podle chuti

Jeden z nejoblíbenějších pokrmů, na kterém si můžete pochutnat ve fast foodech, pizzeriích nebo si ho snadno připravit doma. Variant je neomezeně, ale základem je vždy dobré těsto.

Italský houskový knedlík se špenátem a sýrem

Italský houskový knedlík se špenátem a sýrem

40 min. | hlavní chod | 1 637 kJ/porce | Italská kuchyně

Italské houskové knedlíky se špenátem jsou dokonalou ukázkou fůze německé a italské kuchyně. K dostání jsou v regionu Trentino tedy v jižním Tyrolsku. Italové jim říkají Spinach Canederli.

Tajemství francouzské kuchyně: Naučte se bešamel

Tajemství francouzské kuchyně: Naučte se bešamel

Bešamel je základem řady skvělých omáček. Je nenahraditelnou korunou chřestu, z lasagní dělá manu nebeskou a zapékanou zeleninu povyšuje na michelinský zážitek. Naučte se připravovat zázračnou omáčku francouzské kuchyně.

10 tipů, které naučí vařit každého

10 tipů, které naučí vařit každého

Stát se skvělou kuchařkou je snadnéStát se skvělou kuchařkou je snadné Vaření je krásná hra, na jejímž konci vždy čeká odměna. Přesto stále hodně lidí tvrdí, že vařit neumí a že je to nebaví. Přitom je to tak snadné a zábavné!

Ital v kuchyni: Rozhovor o lásce, která prochází žaludkem

Ital v kuchyni: Rozhovor o lásce, která prochází žaludkem

Charismatický a všem sympatický kuchař Emanuele Ridi (36) je asi nejpopulárnějším Italem v Česku. I když tu žije více než dvanáct let, mluvit česky se zatím nenaučil. Přesto úspěšně uvádí populární pořad o vaření S Italem v kuchyni,…

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Královské rodiny

Meghan s Harrym na svatbě Dianiny neteře:…

Svatba Dianiny neteře Celie McCorquodale se díky královskému páru Harry a Meghan stala velmi sledovanou…

celý článek »

Krimi

Pavlíka (1) nechali v rozpáleném autě: Teplota…

V sobotu nechali rodiče v Trenčíně na Slovensku Pavla (1) zavřeného v autě na parkovišti a vydali…

celý článek »

České celebrity

Druhá žena miliardáře Janečka Lilia: 14…

Většina žen se těsně po porodu a v náročném období šestinedělí raději šetří. Ovšem „kněžka" Lilia…

celý článek »

Brno - Krimi

Češka v Brně našla kabelku plnou peněz:…

Tomu se tedy říká „vděk.“ Slovenka, která dostala zpět svou kabelku s doklady, platebními kartami…

celý článek »