Tagy | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "husa"


Svatomartinské menu: Báječná husa, knedlíky a zelí! Poradíme vám, jak na to!

Svatomartinské menu: Báječná husa, knedlíky a zelí! Poradíme vám, jak na to!

Svátek svatého Martina bez dobrého jídla? Ani nápad! Dopřejte si ty nejlepší pochoutky a inspirujte se našimi radami a skvostnou husu s přílohou připravte v pohodlí domova a s láskou. Věřte nebo ne, láska prochází žaludkem!

Báječné drůbeží pečínky: Dopřejte si husu, slepici nebo kuře!

Báječné drůbeží pečínky: Dopřejte si husu, slepici nebo kuře!

Drůbež patří k nejoblíbenějším masům. A drůbež není jen kuře, i když to asi připravujeme v kuchyni nejčastěji. Je rychle hotové a chutná fantasticky. Kuřecích pokrmů se snad nedá ani přejíst, protože variací na ně je spousta. Pokud…

Dušené bílé zelí

Dušené bílé zelí

25 min. | příloha | 171 kJ/porce

Dokážete si představit pečínku bez zelí? My jen těžko. A to domácí chutná nejlépe.

VIDEO: Šéfkuchař radí, jak upéct husu, aby byla šťavnatá a křupavá

VIDEO: Šéfkuchař radí, jak upéct husu, aby byla šťavnatá a křupavá

Šéfkuchař Lukáš Vrbovský nám prozradil několik důležitých věcí, na které si musíme dávat pozor, když pečeme svatomartinskou husu. Chceme, aby maso nebylo vysušené a přitom byla husa krásně dozlatova vypečená.

Dušené červené zelí

Dušené červené zelí

35 min. | příloha | 111 kJ/porce | Česká kuchyně

Ať už bílé, nebo červené, k pečené huse nebo kachně zelí prostě patří.

Bramborové lokše

Bramborové lokše

25 min. | příloha | 881 kJ/porce | Slovenská kuchyně

Příloha, bez které si svatomartinskou husu ani neumíme představit.

Špekové knedlíky

Špekové knedlíky

30 min. | příloha | 3 756 kJ/porce | Česká kuchyně

Knedlíky jsou skvělé ke každé klasické české omáčce. Naprosto dokonalé jsou ale k pečínkám, jako je kachna nebo husa.

Jak si vybrat svatomartinskou husu? Dejte si pozor na její původ a váhu

Jak si vybrat svatomartinskou husu? Dejte si pozor na její původ a váhu

Jak vybrat nejlepší svatomartinskou husu na pekáč? Jak má být velká, podle čeho poznáte, že vyrůstala v dobrém chovu, a co si pohlídat? Podívejte se na video, kde vám odbornice zodpoví nejdůležitější otázky!

Kuře s tymiánem

Kuře s tymiánem

70 min. | hlavní chod | 1 864 kJ/porce

Vynikající alternativa k pečené svatomartinské huse, kterou si můžete dopřát i tehdy, když si hlídáte linii. Chutná vážně skvěle!

Slepice s kaštany

Slepice s kaštany

110 min. | hlavní chod | 2 323 kJ/porce

Pokud chcete něco trochu dietnějšího,než je husa nebo kachna,zkuste slepici. V kombinaci s kaštany chutná zajímavě.

5 triků, jak upéct tu nejlepší svatomartinskou husu!

5 triků, jak upéct tu nejlepší svatomartinskou husu!

Dozlatova vypečená křupavá kůžička, rozpadající se jemné masíčko... Na dokonale upečené husiččce si opravdu pochutnáte. A i když se na našem stole neobjevuje příliš často, k svátku svatého Martina, který je už v pátek, husa prostě…

Jak na vždy měkké maso a křupavou kůžičku? Vyzkoušejte triky našich babiček

Jak na vždy měkké maso a křupavou kůžičku? Vyzkoušejte triky našich babiček

Roštěnka, která se nedá rozžvýkat, tuhé maso v guláši, vepřová pečeně postrádající křupavou kůrčičku, rozpadající se sekaná, kachna či kuře bez dozlatova vypečené kůžičky. Tato a další kuchařská faux pas dokážou zkazit náladu každému,…

Vánoční hodování z celého světa: Jak se jí u sousedů i u protinožců

Vánoční hodování z celého světa: Jak se jí u sousedů i u protinožců

Zatímco my nedáme dopustit na rybí polévku, smaženého kapra a bramborový salát, to pravé "vánoční" znamená v každé části světa úplně něco jiného. Podívejte se, jak vypadá tradiční sváteční jídlo u jiných národů. Co říkáte, měnili…

Drůbeží pečínky: Martina můžete oslavit i bez husy, zkuste kuře á la kachna!

Drůbeží pečínky: Martina můžete oslavit i bez husy, zkuste kuře á la kachna!

Svatomartinské hody jsou sice spojeny s husou, ale to neznamená, že musí ostatní drůbež přijít nazmar! Co takhle vyzkoušet třeba kachnu na pomerančích nebo slepici s kaštany?

Jak vybrat husu na pekáč a jak ji upéct dokřupava s lokšemi a se zelím

Jak vybrat husu na pekáč a jak ji upéct dokřupava s lokšemi a se zelím

Ještě předtím, než se budeme těšit ze sněhové nadílky, je tu svátek všech gurmánů a jedlíků! Svatomartinské hody! Pečená husa, domácí lokše, zelí s červeným vínem a lehká chuť mladého vína. Sbíhají se vám sliny, ale nevíte, jak…

Tradiční svatomartinské menu: Od polévky přes husu až po dezert

Tradiční svatomartinské menu: Od polévky přes husu až po dezert

Co by to bylo za svátek svatého Martina, kdyby se musel obejít bez dobrého jídla? Kvůli svatomartinskému menu však nemusíte vyrážet daleko. Skvostné pochoutky si můžete připravit i v pohodlí domova. O to víc vám bude chutnat, že…

Jak na domácí paštiku: Naučíme vás rychlou z kuřecích jater i skvělou prvorepublikovou

Jak na domácí paštiku: Naučíme vás rychlou z kuřecích jater i skvělou prvorepublikovou

Co si představíte pod pojmem paštika? Je to klasická hmota v konzervě, kterou jste si mazali na chleba na letních táborech, nebo francouzská dobrota, která se rozplývá na jazyku? Nejlepší paštika je ta, kterou si uděláte doma.…

Husa plněná jablky a fíky

Husa plněná jablky a fíky

195 min. | hlavní chod | 4 511 kJ/porce | Česká kuchyně

Husa se naplní směsí z cibule, rozinek, fíků, jablek, petrželky a upeče se. Podává se s bramborovým knedlíkem či kroketami.

Francouzská nádivka s kaštany

Francouzská nádivka s kaštany

30 min. | nádivka | 11 418 kJ/porce | Česká kuchyně

Na másle orestované drůbky, kaštany, cibule a celer. Přimícháme chléb, vejce a nasekané bylinky. Dochutíme brandy.

Pečená husa

Pečená husa

170 min. | hlavní chod | 5 650 kJ/porce

Pečená husa a se zelím a bramborovým knedlíkem.

Pečená husa

Pečená husa

175 min. | hlavní chod | 6 102 kJ/porce | Česká kuchyně

Husa okořeněná kmínem a solí, potíraná smetanou a pečená na sádle dozlatova. Podáváme s libovolnou přílohou.

Pečená svatomartinská husa

Pečená svatomartinská husa

105 min. | hlavní chod | 6 317 kJ/porce | Česká kuchyně

Husa pečená na sádle s jablky, hruškami a švestkami, pečená dozlatova. Podáváme s bramborovým knedlíkem.

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Kupka se dostal do Sněmovny, Bendl si hledá…

Poslanecký mandát za ODS ve Středočeském kraji získal starosta Líbeznic Martin Kupka. Zjistil to…

celý článek »

České celebrity

Wabiho Daňka (†70) léta ničil alkohol: Vypil…

Jednoho na povzbuzení, jednoho na usínání. Alkohol byl pro Wabiho Daňka (✝70) mnoho let přítelem,…

celý článek »

Cestování

Kvůli perfektní fotce riskují život! Turisté…

Odvaha, nebo nebezpečný hazard? Turisté každý rok směřují do Zambie, aby se vyfotili na vrcholku…

celý článek »

Ročník 2017/18

Šéf Slavie Tvrdík o Nezmarovi, plánech s…

Jaké bude mít nový sportovní ředitel Jan Nezmar úkoly? Jak hodnotí výsledky v aktuální sezoně a jaké…

celý článek »