Recepty video
Video
VIDEO: Jak naporcovat kuře a připravit z něj čtyři skvělé večeře
Máte na stole celé kuře a lámete si hlavu, co s ním? Je toho spousta. Z jednoho kuřete totiž připravíte několik chodů a ani jeden nebude ošizený. Jak ho naporcovat, aby ani kousek nepřišel nazmar, vám poradí Radek David, šéfkuchař…
VIDEO: Kytičky z mrkve za pouhou minutu? Naučíme vás to!
Obdivujete šikovné kuchaře, kteří dokáží ze zeleniny vykouzlit neuvěřitelné dekorace? Kytičky z mrkve zvládnete vykrájet i vy. Použít je pak můžete syrové nejen jako efektní ozdobu na chlebíčky, jednohubky, obložené mísy nebo například…
VIDEO: Šéfkuchař vás naučí bleskového lososa s opečenými bramborami a květákem
Losos je v Čechách snad nejpopulárnější ryba. A to nejen pro svoji jedinečnou chuť, ale také díky tomu, že obsahuje minimum kostí a je hned připravený. Vyzkoušejte si ho připravit s opečenými bramborami, mrkví a květákem podle…
VIDEO: Jak vyřezat růži z rajčete? Stačí jen škrabka!
Ne nadarmo se říká, že jíme i očima. Už staří Římané věděli, že krásně nazdobené pokrmy spustí ve všech strávnících jasnou a nezaměnitelnou reakci – začnou se jim sbíhat sliny... Stačí znát pár drobných kuchařských fíglů a z obyčejného…
Nejlepší majonéza: Do salátu udělejte domácí a vyzkoušejte i tu z mléka
Hledáte tu nejlepší majonézu do vašeho štědrovečerního bramborového salátu? Zapomeňte na kupovanou a udělejte si domácí. Kromě toho, že je chuťově mnohem lepší, nejsou v ní žádné konzervanty ani dochucovadla a bramborový salát…
Albert Škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Pečené kuře s nádivkou krok po kroku
V posledním díle Školy vaření od Zdeňka Pohlreicha jste mohli na vlastní oči vidět, jak si poradil s pečeným kuřetem s nádivkou s přílohou z kapustiček na másle. Mohli jste si všimnout i speciálních triků, které při přípravě receptu…
Albert Škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Pečené kuře s nádivkou
Podzim je v plném proudu a Zdeněk Pohlreich je tu opět se svou Školou vaření, aby vás zase něco málo naučil a předvedl vám, co jste třeba ještě neznali nebo neviděli. V tomto díle se náš šéfkuchař věnuje celkem tradičnímu pokrmu…
VIDEO: Šéfkuchař vás naučí ty nejlepší šťouchané brambory
Brambory jako přílohu naprosto milujeme. Dají se připravit na mnoho způsobů a pokaždé chutnají jinak. Šéfkuchař restaurací Babiččina zahrada a La Veranda Radek David vás dnes naučí, jak na dokonalé šťouchané brambory.
VIDEO: Šéfkuchař vás naučí bezchybný karlovarský knedlík ke guláši i k omáčkám
Houskový, kynutý, bramborový, do hrníčku – knedlík je zkrátka základ české kuchyně a omáčku si bez něj jen těžko dokážeme představit. Bezpochyby nejhezčí strukturu má ale karlovarský knedlík. Jak na něj, to vás naučí Radek David,…
Řezník Jan Sváček radí, jak poznáte dobrou šunku
Co říká slavný český uzenář a řezník Jan Sváček na to, že uzeniny jsou stejně škodlivé jako cigarety? Prozradil nám nejen jak se pozná kvalitní šunka, ale také svůj oblíbený recept na tatarák.
