Francouzská kuchyně | Recepty.Blesk.cz

Národní kuchyně

Rajčata provensálská

30 min. | předkrm | 1 293 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Rajčata jsou potřena směsí z česneku, tymiánu, bazalky, petrželky a strouhanky a zapečené v troubě.

Šunka po burgundsku

45 min. | chuťovka | 2 019 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Šunka zalitá omáčkou z cibulek, rajčatového protlaku a žloutku je ochucena muškátovým oříškem a podávána s opečenou bílou vekou.

Smažený Chévre

10 min. | hlavní chod | 4 075 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Lahodný francouzský kozí sýr v klasickém trojobalu z mouky, vejce a strouhanky.

Francouzská cibulová polévka

105 min. | polévka | 190 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Francouzská cibulová polévka gratinovaná sýrem Gruyere.

Ementálské sýrové fondue

10 min. | chuťovka | 2 273 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Sýr s utřeným česnekem, rozpuštěný ve víně, zahuštěný škrobovou moučkou a dochucený slivovicí, citronovou šťávou a solí. Ve směsi namáčíme kousky housky.

Rajčatová omáčka s chilli k masovému fondue

5 min. | příloha | 657 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Oloupaná rajčata smíchaná s majonézou, smetanou a kečupem, dochutíme chilli kořením, pepřem a solí.

Omáčka s koprem k masovému fondue

5 min. | příloha | 664 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Omáčka ze zakysané smetany, majonézy, kopru a citronové šťávy.

Rajčatová omáčka s česnekem k masovému fondue

5 min. | příloha | 261 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Oloupaná rajčata podusíme na zpěněném česneku. Omáčku podáváme vychlazenou.

Francouzská polévka

70 min. | polévka | 1 400 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Francouzskou hovězí polévku s mrkví, hráškem a žampiony na talíři dozdobíme nasekanou petrželovou natí. Podáváme s houskami zapečenými se sýrem.

Křenová omáčka se zakysanou smetanou k masovému fondue

5 min. | příloha | 535 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Čerstvý nastrouhaný křen vmíchýme do směsi ze smetany, zakysané smetany a majonézy.

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Táta by byl spokojený, že jsme to s Heidi…

V neděli to bylo přesně 12 měsíců, kdy se pro muzikanta Adama Pavlíka (42) uzavřel zatím nejtragičtější…

celý článek »

Politika

Textaře Horáčka nazval vekslákem. Policie…

Policie ve středu odpoledne požádala o vydání poslance KSČM Zdeňka Ondráčka ke stíhání. Informaci…

celý článek »

Svět

Šokující foto: Z janovského mostu týdny…

Šokující fotografie se objevily na sociálních sítích pouhý den po tragickém zřícení mostu v italském…

celý článek »

Krimi

Dívku (†24) chladnokrevně popravili na oslavě…

Oslava narozenin skončila tragicky v brazilském městě Paloma. Eliana Ferreira Campos (†24), která…

celý článek »