Nejlepší domácí paštiky, rychlé a levné. Hovězí, bůčková nebo kachní! | Recepty.Blesk.cz

Nejlepší domácí paštiky, rychlé a levné. Hovězí, bůčková nebo kachní!

Foto: iStock
16.02.2018 / 06:00

Masové paštiky jsou oblíbené, protože jsou to rychlé a poměrně levné svačinky či večeře. A nejlepší jsou ty, které si sami doma vyrobíte, sice to není hned, ale můžete je konzervovat a schovat do zásoby. Pak už jen stačí vyndat na stůl a namazat na chleba. 

Paštiky se konzumovaly v různých podobách už ve starém Egyptě i Římě a přidávaly se do nich i netradiční ingredience jako ovoce. Paštiky by po uvaření měly mít dost času na odležení, aby se v nich aroma rozvinulo. Modernější podoba paštik se přisuzuje štrasburskému šéfkuchaři Klausovi, který připravoval paštiky z přetučnělých husích jater. Není divu, že právě Štrasburk byl považován za hlavní město této pochoutky. Vyzkoušejte následující recepty na paštiky z kuřecích jater!

 

Rychlá paštika z kuřecích jater

Rychlá paštika z kuřecích jater

Tato paštika má jednu nespornou výhodu - nemusí se péct, ani dlouze vařit ve vodní lázni. Prostě vše jen rozmixujete a máte hotovo.celý článek

Tradiční paštika z kuřecích jater podle Jamieho Olivera

Tradiční paštika z kuřecích jater podle Jamieho Olivera

Játra jsou vnitřnosti, které buď milujete nebo nesnášíte. I odpůrcům jater se ale mohou seběhnout sliny na dokonale hladkou, jemnou domácí paštiku…celý článek

Ani kachní paštika není marná, naopak! Bude trochu nákladnější, nicméně výsledek bude famózní. Je vrcholem gastronomie, protože k její přípravě potřebujete dost času a taky trpělivosti. Ovšem až pak budete narychlo vymýšlet nějakou víkendovou večeři, určitě budete rádi, že jste tolik času investovali! A rozhodně vyzkoušejte tu, která proslavila první republiku, je vynikající.

Kachní paštika v kabátku

Kachní paštika v kabátku

Kachní maso má dokonale výraznou chuť, která vynikne nejen v pečínkách, ale také v paštikách. Vyzkoušejte například tuhle, už jen pro její netradiční…celý článek

Prvorepubliková paštika z kachních jater

Prvorepubliková paštika z kachních jater

Prvorepublikové recepty jsou osvědčenou klasikou. Jak by taky ne, když čerpaly vlivy z klasické světové gastronomie. Vyzkoušejte tuto, z kachních jater,…celý článek

Domácí paštiky byly rozšířené hlavně na venkově při zabijačkách, kde se jako hlavní surovina využívala nejen játra, ale taky vepřový bůček nebo škvarky. Přestože největšími milovníky paštik jsou asi Francouzi nebo Belgičané, kteří jejich přípravu dovedli k dokonalosti, ani my se nemáme za co stydět. Ostatně můžete posoudit sami.

Domácí bůčková paštika

Domácí bůčková paštika

Vynikající masová pochoutka, která zachutná celé rodině.celý článek

Rilletes - francouzská škvarková paštika

Rilletes - francouzská škvarková paštika

Rilletes je geniálně jednoduchá pomazánka, kterou si zamilujete.celý článek

Lahůdková bůčková paštika

Lahůdková bůčková paštika

Kdo by odolal domácí paštice, kterou si namažete na pořádný krajíc čerstvého chleba. Málokdo. Až ochutnáte tuhle ladůkovou paštiku, jinou už nebudete…celý článek

Skvěle chutná i hovězí paštika, k jejíž přípravě potřebujete hovězí kližku. I tahle vám bude určitě chutnat, takže se ji naučte vyrobit. Až ji budete mít, namažte ji na čerstvý chléb, k tomu si dopřejte sklenku vína a máte nezapomenutelnou večeři!

Hovězí paštika

Hovězí paštika

Je ideální jako svačinka nebo večeře. Stačí ji jen namazat na chleba.celý článek


Máte raději vejce? Pak se naučte tradiční vajíčkovou pomazánku podle našeho VIDEA:

720p 480p 360p 240p
Tradiční vajíčková pomazánka • 

Diskuse k článku

.

Řízky 15x jinak: Klasické, kokosové nebo v bylinkové strouhance

Chcete uvařit k nedělnímu obědu něco, co bude jasná tutovka? Pak zvolte řízky. Po nich se pokaždé zapráší. Ať nabídnete rodině klasiku nebo něco originálnějšího, nikdy neuděláte chybu. Kdo by taky odolal takové dobrotě?

Třešňový koláč, bublanina i cheesecake: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty

S třešněmi se nejen dobře hubne, ale taky si na nich pochutnáte. Můžete z nich vykouzlit neuvěřitelné množství vynikajících sladkých dezertů. 

Topíte se v třešních? Udělejte z nich kompot nebo likér!

Máte na zahradě spoustu třešní a nevíte, co s nimi? Třešně mají blahodárné účinky na zdraví a mají málo kalorií. Dokážou čistit ledviny, játra a krev. Hodí se i při dietě, takže je můžete jíst až do aleluja. Jen alergici by si

Nejlepší jahodové marmelády: Klasická, s chia semínky a recept Dity P.

  Konečně nastala sezona těch nejsladších českých jahod. Pokud jste si je nevypěstovali na zahrádce, vyrazte na farmářské trhy, nebo ještě lépe na samosběr, kde vás slaďoučké jahody vyjdou bezkonkurenčně nejlevněji. A až se vám

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Praha - Zprávy

Radostná událost v motolské nemocnici! Narodila…

To je radosti! V motolské nemocnici se v pondělí narodila mamince Heleně čtyři krásná miminka. Jsou…

celý článek »

České celebrity

Těhotná Adriana Sklenaříková: Měsíc před…

Už za měsíc by měla modelka Adriana Sklenaříková (46) porodit své první dítě, i tak se ale vydala…

celý článek »

Krimi

Hasiči zachraňovali další dítě v zamknutém…

Infarktový stav zažila v neděli odpoledne babička (57) dívenky (2,5). Zaparkovala v centru Zlína…

celý článek »

Světové celebrity

Slavná modelka, kterou při porodu roztrhli,…

Manželka muzikanta Johna Legenda (39) a modelka Chrissy Teigen (32) oslavila Den otců po svém. Zveřejnila…

celý článek »