Vybíráte ovoce? Poradíme vám, jak na to, aby vám co nejdéle vydrželo! | Recepty.Blesk.cz

Vybíráte ovoce? Poradíme vám, jak na to, aby vám co nejdéle vydrželo!

  • Foto: Profimedia
    31května   2017  /  06:00

    Kolikrát se vám už stalo, že jste si domů přinesli jablka, hrušky nebo maliny z obchodu, ale druhý den jste je mohli vyhodit? Při nákupu je nutné pečlivě vybírat, jinak to budou vyhozené peníze!

  • Obecná pravidla pro výběr


    Pokud je to jen trochu možné, nekupujte ovoce zabalené v igelitových sáčcích nebo vaničkách. Volné, nebalené plody jsou vhodnější kvůli tomu, že si je můžete skutečně pořádně prohlédnout – a v případě menších druhů, jako jsou víno nebo třešně, i ochutnat. Ano, nebojte se, a jdete-li na nákup na farmářský trh, požádejte, ať vám dají prodejci ochutnat. Kdo by kupoval zajíce v pytli? Ovoce by nemělo být poškozené, plesnivé, pomačkané, vyhněte se též nákupu ovoce, které páchne plesnivinou. Pozor, zralé ovoce se rychle kazí, takže už při nákupu s ním co nejméně manipulujte a rozhodně nekupujte ovoce do zásoby. Zkazilo by se vám.

  • Ovoce s pevnou slupkou (jablka, hrušky)


    Jablka a hrušky by měly mít hladkou a lesklou slupku bez skvrn, sytou barvu, ale samozřejmě barva závisí také na odrůdě. Dužina nesmí být otlačená. Hrušky raději vybírejte méně dozrálé a doma je pak nechte „dojít“ při pokojové teplotě. Jablka by měla sladce vonět a mít hladkou a pevnou slupku.

     

    Jaké potraviny můžete bez obav zmrazit? Poradíme vám, jak na to!

    Jaké potraviny můžete bez obav zmrazit? Poradíme vám, jak na to!

    Přemýšlíte, jak mít i v zimě dostatek zeleniny a ovoce pro kuchařské experimenty? Naučte se správně zamrazovat! A nebojte se, mražením se živiny a…celý článek

  • Citrusové plody


    Pokud kupujete citrony, limety, pomeranče, grapefruity a klementinky, pak vybírejte takové, aby byly plné a oblé. Měly by vypadat šťavnatě a pevně. Jakmile jsou na nich tmavé fleky a jsou promáčklé, nedávejte je ani do košíku. Stejně tak by neměly být plody scvrklé a kůra by měla být neporušená. Obecně platí, že čím hladší kůra, tím tenčí bude. Citrony by měly být na svou velikost těžké, pokud nejsou, jsou staré a nebude v nich téměř žádná šťáva.

  • Peckovité ovoce


    Milujete broskve, nektarinky, švestky, třešně nebo meruňky? I zde pozor při nákupu. Jejich dužina má být pevná, ale ne moc tvrdá. Když jsou plody plně zralé, dužina se musí poddat mírnému tlaku prstů. Kupujte zakulacené a plné ovoce se zřetelným švem, jež je na svou velikost těžké. Slupka má být sametová a nesmí být pomačkaná ani jinak poškozená. Nektarinky nekupujte moc tvrdé a nazelenalé, měly by výrazně vonět. Stopky u třešní mají být zelené, totéž platí pro stopky u jahod.

     

    5 triků, jak upéct nejlepší domácí chleba

    5 triků, jak upéct nejlepší domácí chleba

    Není nad chutný a voňavý chléb. Jenže ten ze supermarketů už dávno nechutná tak jako před lety. I proto si ho stále více lidí zkouší upéct doma. Není…celý článek

  • Bobulovité ovoce


    Při nákupu vybírejte jasně barevné borůvky, jahody, ostružiny, maliny – měly by být plné a voňavé. V tomto případě bude tento typ ovoce zřejmě v krabičce, takže se nebojte a otevřete ji a pořádně si zkontrolujte, zda tam nejsou plesnivé nebo nahnilé kousky. Obal nesmí být zavlhlý – to by znamenalo, že ovoce v něm může být poškozené. Drobné bobulovité ovoce je choulostivé, musíte s ním nakládat velmi opatrně a myjte ho raději jen tehdy, pokud je to nezbytně nutné.

     

    Osvědčené tipy, jak vylepšit každý koláč. Piškotový, křehký i ten s drobenkou

    Osvědčené tipy, jak vylepšit každý koláč. Piškotový, křehký i ten s drobenkou

    Pečete už dlouhé roky podle osvědčeného receptu, který si v rodině předáváte po generace? Pak se vám možná v poslední době stává, že místo toho, aby…celý článek

  • Melouny


    Vodní, cukrové a ananasové melouny kupujte ideálně v jejich sezoně, měly by být těžké a pod tlakem prstů se kůra má jen lehce poddat. Cukrový meloun by měl mít hladkou kůru bez skvrn a otlačenin.

     

    Víte, jak nakrájet co nejlépe a zároveň co nejrychleji ananas? Podívejte se na naše VIDEO:

    Čtyři způsoby, jak nakrájet ananas rychle a hezky! • 

     

/
Autor: aši

Diskuse k článku

.

Přesolili jste polévku nebo to přehnali s pepřem? Takhle ji zachráníte!

Nikdo není dokonalý, a i sebelepší kuchařka může někdy udělat chybu. Ty zkušenější ovšem vědí, jak se dá zachránit i zdánlivě zkažený pokrm. Ostatně, naše babičky to věděly moc dobře, vyhodit jídlo si nemohly dovolit. Zkuste to

Rychlovky za pár korun a do 30 minut: Omeleta, bramborák nebo noky se špenátem

Nepromarněte všechen čas u sporáku. Kromě toho je možná vaše peněženka před výplatou prázdná. Tahle jídla jsou nejen rychlá, ale taky levná. Určitě za ně nedáte víc než stovku. Nechte si chutnat!

Poctivý domácí vývar jako od babičky! Zamrazte si ho do zásoby

Nekupujte hotové bujony, ale naučte se uvařit si poctivý vývar sami doma. Domácí vývar je jemnější, aromatičtější a taky méně slaný než kupovaný. A ještě jedno velké plus má. Můžete si ho zamrazit! Budete ho mít tak vždy po ruce.

Zimní polévky, které vás posilní a postaví na nohy! Vývary, kyselo nebo zelňačka

Potřebujete se pořádně zahřát a získat novou energii? Uvařte si polévku! Polévka je grunt, který nejen postaví na nohy po kocovině, ale taky působí jako pomocník v boji s nemocemi. Navíc krásně zahřeje, což právě teď v zimě

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Chat

Milenka Karla Kryla na chatu Blesk.cz: Otevřeně…

Dagmar Světlovská (59) tvrdí, že  byla poslední vážnou láskou písničkáře Karla Kryla (+49). Ten zemřel…

celý článek »

Prezidentské volby 2018

Zákulisí prezidentské debaty na ČT: Zeman…

Nechce být kladeč věnců. Podmínky si ale prý klást umí. Prezident Miloš Zeman (73) se utká se svým…

celý článek »

České celebrity

Jak bydlí misska Doleželová s milionářem…

Po dlouholeté smůle, kdy Jana Doleželová (36) jezdila po akcích a lovila muže svých snů, zakotvila…

celý článek »

Krimi

Tereza (21) z vězení píše zprávy z mobilu?!…

Případ jednadvacetileté blondýnky Terezy H., které hrozí vysoký trest za pašování drog, otřásá nejen…

celý článek »