Polévky, které si zamilujete: Bramboračka, chřestová i česnečka! | Recepty.Blesk.cz

Polévky, které si zamilujete: Bramboračka, chřestová i česnečka!

Foto: Shutterstock
15.03.2017 / 06:00

Polívka je grunt, kdo ji nejí, ten je špunt – praví české pořekadlo. Pravdou je, že pro děti je konzumace polévky často utrpení, ovšem když uvaříte nějakou, která bude skvělá, věřte, že zachutná i největším odpůrcům. Existuje bezpočet druhů polévek nejrůznějších chutí a ingrediencí – vyzkoušejte třeba tyhle!

 

Vzpomínáte na pohádku, ve které vařil chytrý Honza sekyrkovou polévku? Tak by se asi dala popsat historie české polévky. Že s trochou vůle a lásky je možné uvařit téměř cokoli a s čímkoli, tedy i výtečnou polévku. Právě polévka je jeden z nejtypičtějších národních symbolů, bez polévky by česká kuchyně byla poloviční. Za královnu českých polévek je pak považovaná bramboračka, která má tolik variant, kolik je v České republice regionů. Tyhle vám budou zaručeně chutnat.

Tradiční bramboračka

Tradiční bramboračka

Bramboračka je jedna z polévek, která by rozhodně neměla chybět ve vašem kuchařském repertoáru.celý článek

Lehká bramboračka s hříbky

Lehká bramboračka s hříbky

Snažíte se zhubnout, ale máte chuť na bramboračku? Dejte si její odlehčenou verzi.celý článek

Bramborová se zázvorem

Bramborová se zázvorem

Tahle polévka vás nejen zahřeje, ale taky postaví na nohy, pokud vás trápí nějaké nachlazení. Zázvor je ideální bojovník proti zimě i nemocem.celý článek

Určitě bychom neměli zapomenout na nejrůznější zeleninové polévky, které se dají jíst i jako hlavní jídlo, pokud je zahustíme smetanou, jíškou a přidáme do nich třeba rýži. Ovšem ti, kteří upřednostňují zdravou stravu, můžou jíšku vynechat. Tahle zeleninová trojka ale chutná nejlépe tak, jak je psáno v receptu. Když si pak nedáte druhý chod, proč ji nezahustit? 

Chřestová polévka s kuřecím masem

Chřestová polévka s kuřecím masem

Chřest, nazývaný též "zelenina králů", je stále pokládán za luxus, přitom naše prababičky ho používaly poměrně často. Zkuste z něj připravit tento…celý článek

Květáková polévka

Květáková polévka

Smažený nebo zapékaný, vždycky chutná skvěle. A výborná je z květáku i polévka!celý článek

Mrkvová polévka s rýží

Mrkvová polévka s rýží

Mrkev chutná skoro všem, a hlavně dětem. Zkuste z ní uvařit polévku, přidejte rýži a budete mít skvělou lehkou večeři nebo předkrm k obědu.celý článek

Česká kuchyně by asi nebyla úplná, kdyby v nich nebyly takové perly, jako je třeba dršťkovka, kulajda nebo česnečka. Umíte je uvařit? Pokud ne, tak hurá do toho! Tyhle polévky stojí za to nejen ochutnat, ale naučit se je taky vařit. Třeba taková dršťková polévka, napohled sice nic moc nevypadá, ale ne nadarmo se jí říká polévka proti kocovině stejně tak česnečce. No a kulajda, to je polévka, která překvapí svou jednoduchostí a chutí.

Kulajda

Kulajda

Tradiční česká smetanová polévka, ve které se dokonale snoubí chuť kopru, hub a vařeného vejce.celý článek

Poctivá dršťková polévka

Poctivá dršťková polévka

Dršťková polévka z na sádle osmažené cibule, česneku, zalitá vývarem a pokrájenými dršťkami. Dochutíme červenou paprikou a majoránkou. Naprostá delikatesa!…celý článek

Královská česneková polévka

Královská česneková polévka

Královská česnečka s bramborami, kmínem a petrželovou natí. Hotovou polévku rozmixujeme a podáváme s dokřupava opečeným chlebem.celý článek

Jak připravit poctivou bramboračku? Poradí vám Dita P. Podívejte se na video:


Polévka je grunt: Naučte se tradiční bramboračku podle Dity P. • 

Diskuse k článku

.

Vánoční cukroví bez másla a bez mouky! Lanýže, sádlovky nebo rumové hrudky!

Máslo je teď tak drahé, že téměř každá kuchařka přemýšlí, jak ho nahradit. Jiní řeší, jak upéci cukroví bez mouky. Není nic jednoduššího než vyzkoušet naše recepty, v nichž nepotřebujete ani mouku, ani máslo! 

Jak vybrat brambory na salát? Nejlepší jsou rohlíčky, ale stačí i typ A

Základ bramborového salátu je jasný: domácí majonéza, zelenina a brambory. Jak ale vybrat ty nejlepší brambory? Vyznáte se ve varných typech? A víte, co jsou rohlíčky nebo brambory Annabelle?

Nemáte peníze? Připravte svým blízkým dokonalé jedlé dárky!

Říká se, že to, co vyrobíme vlastníma rukama, má daleko větší hodnotu než dárky koupené za peníze. A když jimi pohladíte i chuťové buňky, bude radost obdarovaného o to větší.

Vánoční rybí polévka: Vyzkoušejte ji podle šéfkuchařů

S rybí polévkou je to jako s bramborovým salátem. Každá rodina má jistě svůj recept na tu pravou a jedinou štědrovečerní polévku. Pokud ale máte chuť vyzkoušet letos něco nového, inspirujte se recepty šéfkuchařů. Ať už vás

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Příběhy

Vánoční zázrak: Mamince (35) řekli, že jí…

Když mamince dvou dětí v těhotenství řekli, že má rakovinu prsu, byla na dně. Navzdory doporučení…

celý článek »

Politika

Obchody se o svátcích zase otevřou? ODS…

Jeden ze svých „hlasitých“ cílů začala krátce po volbách plnit ODS. Ve Sněmovně už leží návrh na…

celý článek »

České celebrity

Agáta se chlubila fotkou miminka. Jenže…

Již od narození dcerky Mii (3 měsíce) dělá Agáta Prachařová (32) tajnosti s tím, jak její holčička…

celý článek »

Ročník 2017/18

Trpišovský měl kývnout Slavii. Nyní záleží…

Jindřich Trpišovský podepíše smlouvu se Slavií. Tahle věc je totálně na spadnutí a nic kromě dohody…

celý článek »