Domácí nutella krok za krokem: Rychle, levně a bez éček | Recepty.Blesk.cz

Domácí nutella krok za krokem: Rychle, levně a bez éček

Foto: iStock
05.02.2017 / 06:00

Sladké pochoutce vonící oříšky a čokoládou dokáže odolat jen málokdo. Proč ale zbytečně utrácet za předražené výrobky plné nezdravého palmového oleje, když si lískooříškovou pomazánku můžete snadno vyrobit sami doma. Vyzkoušejte recept na božskou domácí nutellu a už nikdy nebudete chtít jinou.


Budete potřebovat:

 

* 1 konzervu slazeného kondenzovaného mléka

* 200 g mléčné čokolády

* 100 g lískových oříšků

* 2 lžíce kvalitního kakaa holandského typu

* špetku soli

* 1/2 lžičky vanilkového extraktu

* 1 – 2 lžíce smetany na šlehání

 

Máslové croissanty krok za krokem: Jak si je upéct i doma?

Máslové croissanty krok za krokem: Jak si je upéct i doma?

Pokud byste se mě zeptali na nejdokonalejší pečivo, bez váhání odpovím: máslový croissant. Kombinace křehké kůrky, která pod vás nadrobí, ať se snažíte…celý článek


Postup:

 

1. Slazené kondenzované mléko nalijte do hrnce s nepřilnavým povrchem a přisypejte dvě na dílky rozlámané tabulky čokolády. Pokud máte raději hořkou čokoládu, můžete tu mléčnou klidně nahradit nějakou s vysokým podílem kakaa.

 

2. Plotýnku zahřejte na střední teplotu a čokoládu nechte za stálého míchání rozpustit. Pozor, aby se vám nepřipálila ke dnu! Směs důkladně vymíchejte dohladka a nechte zchladnout.

 

3. Lískové oříšky nasypte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia asi na deset minut, dokud slupka neztmavne a nepopraská. Přibližně v polovině pražení oříšky promíchejte.

 

4. Ještě teplé oříšky opatrně přesypejte na čistou utěrku a mnutím odstraňte šlupky. Půjde to téměř samo. Když ale náhodou na některém z oříšků šlupka nebo její část zůstane, klidně ji tam nechte.

 

5. Oloupané oříšky přesypte do mixéru a nasekejte na co nejjemnější prášek. K němu přidejte dvě lžíce kakaa, špetku soli a promíchejte.

 

6. Do sypké směsi kápněte vanilkový extrakt a přidejte vychladlou čokoládovou hmotu. Mixérem vše zapracujte dohromady. Nakonec vše zjemněte lžící smetany na šlehání.

 

7. Hotovou pomazánku uchovávejte v lednici.

 

Jak na domácí nutellu a podobné pomazánky? Zvládne to každý!

Jak na domácí nutellu a podobné pomazánky? Zvládne to každý!

Milujete nutellu, která je symbolem pro oříškové pomazánky s kakaem? Pak vězte, že na prvním místě mají tyto pochoutky nejčastěji cukr a hned za ním…celý článek

Vepřová krkovička 7x jinak: Šťavnatosti tohoto masa se nic nevyrovná

Vepřová krkovička 7x jinak: Šťavnatosti tohoto masa se nic nevyrovná

Klasická česká kuchyně se bez vepřového prostě neobejde. Krkovice má pak tu výhodu, že je mnohem šťavnatější než kýta, ale nemusíte ji vařit tak dlouho…celý článek

Diskuse k článku

.

Rychlovky nejen na piknik: Plněné papričky, toasty s avokádem nebo sendviče

Piknik je skvělý způsob, jak si vychutnat jídlo v přirodě. Vše si připravíte v klidu doma, pak to jen naložíte do košíku nebo chladicí tašky a můžete vyrazit. Hostina pod širým nebem je navíc příležitost, jak se potkat s

Máte doma záplavu rajčat? 3 geniální a snadné tipy, co s nimi udělat!

Zahrada plná rajčat a vy je nezvládnete všechny sníst? Nevadí, poradíme vám, jak je zpracovat. Je přece škoda, abyste je vyhodili. Zkuste tyhle tři recepty, které se rozhodně budou v kuchyni hodit.

Domácí kečup na 5 způsobů: Už nikdy nebudete chtít jiný

Domácí kečup je mnohem lepší než ten kupovaný. Nejsou v něm žádné konzervanty, ale ani chutí se nedají srovnat. Ten, který si uvaříte doma, totiž opravdu chutná božsky.

Rychlé letní večeře hotové do třiceti minut! Saláty, těstoviny nebo ryby

Komu by se v horku chtělo vařit a trávit u sporáku dlouhé hodiny? Jen málokomu. Přesto jíst musíme, takže vám nabízíme recepty, které jsou hotové do půlhodiny, jsou snadné, a navíc nejsou těžké, takže po obědě můžete klidně

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Dieta láskou: Hana Gregorová (65) po návratu…

Mění se před očima! Herečka Hana Gregorová (65) během léta shodila několik kilo. Svoji hubenější…

celý článek »

Krimi

Tragická nehoda u Vodňan má pátou oběť:…

Tragická nehoda, která se v sobotu brzy ráno stala u Vodňan, má smutnou dohru. Jednou z obětí byla…

celý článek »

Svět

Macronová na dovolené: Nohy jako tyčky,…

I první dámy mají nárok na dovolenou. Ta francouzská - Brigitte Macronová (65) - zamířila jako správná…

celý článek »

Svět

Kamery zachytily osudový moment: Takhle…

Běžný provoz jako každý jiný den a najednou panika, spousta prachu a všude betonová suť. Přesně tak…

celý článek »